吃吧 (僑建大廈) (已結業)

油麻地旺角區食嚟食去都係嗰啲野，最近張梁見到有一間樓上cafe，裝修得幾靚，燈光昏暗似一間酒吧，啱晒一大班朋友一齊去試下手工啤酒，摸下酒杯底傾下計🍻不過今次就得張梁去，靜靜地拍下拖試吓新嘢食～張梁點餐👦🏻🧒🏻1）$148 《軟殼蟹肉醬千層麵》評分（10分滿分）：8⃣食評💬：張梁當日食嘅肉醬餡轉咗做菠菜三文魚餡，有層次感，清新健康👍🏻再加一隻細嘅炸軟殼蟹放咗係千層麵上面，炸得好酥，撈埋嚟食幾夾～2）$168 《香煎上級盲槽魚柳》評分（10分滿分）：8⃣食評💬：有兩塊又大又厚嘅魚柳🐟煎得脆身同juicy，魚柳下面仲有薯蓉墊底，幾好食～3）$62 《手工啤酒》評分（10分滿分）：8⃣食評💬：VOL 4%，成支燈粉紅色有淡淡嘅西柚味，甜甜哋好易入口！4）$56 《班蘭朱古力》評分（10分滿分）：8️⃣食評💬：有啲棉花糖喺面好靚，估佢唔到班蘭味又勁重🤣最估唔到係原來班蘭同朱古力都幾襯～不過甜左少少，但都好飲！5）$78 《黑松露。煙火腿。芝士多士》評分（10分滿分）：8️⃣食評💬：可以拉絲，黑松露味好重，煙火腿都好足料～黑炆炆咁都幾特別😆食完一舊接一舊都唔會覺得好漏吃吧 (旺角)📍旺角彌敦道566-568號僑

🥈由頭拉絲拉到尾既芝士煲仔藍青口😋.呢個白酒芝士藍青口真係非常之邪惡啲芝士由頭拉到落尾😍😍😍用煲仔裝可以容易啲keep 住個溫度，蒜蓉包外脆內軟點埋啲半溶既芝士🤤可唔可以比多個包我🙈.講下啲嘢飲先😍😍😍Chiba Special Soda 入面有好多生果，酸酸甜甜咁好醒胃🤤曲奇奶昔用椰子殼🥥裝打卡專用既😆似甜品多過野飲，差不多食完先再叫就最prefect 喇😋.主菜大啡菇露筍軟飯，好細心咁切碎晒啲露筍混入左啲飯到，比一般旁邊做伴碟好，真正融入左去個飯到👏🏻👏🏻唔駛點咬岩晒老人家我😝飯個質感可以再硬反少少有啲質感🙈煙燻豬排既煙燻味十分之香，唔會話一開蓋就即散、入口仲保留到好香既煙燻味🥰如果可以更滑就好喇🤣🤣

芝士白酒煮藍青口用上瓦煲成件事完美演繹中西合璧.藍青口出名青口肉細粒但青口肉嫩滑又鮮甜,加上店內係白酒外再加左芝士令白酒同藍青口海鮮味更濃郁,入口creamy.內裏仲有好多洋蔥粒帶起多份甜味減低白酒既酒澀味.最後用上餅乾捧沾上青口芝士白酒汁既精華無得輸！慢煮甜酒燴和牛面頰$188既價錢食到兩大塊牛面頰真係好抵食.牛面頰燴得十分入味,牛面頰質感好嫩滑又夠軟腍而且油脂香而不膩.入口帶少少嚼勁全來自牛面頰既骨膠原.西班牙海鮮飯海鮮配料食落真係大海鮮鮮味唔會係雪藏味.蕃茄忌廉底用上既蕃茄好鮮甜,意大利飯吸晒海鮮同蕃茄味.意大利飯煮得夠腍得黎帶煙韌感.水蜜桃荔枝茶第一眼即刻嘩左出黎🤩用左花瓶既concept,花瓶都係用左中國風既青花瓷.唔打卡都對唔住自己.荔枝茶入口清甜帶少少水蜜桃香入口荔枝味會重d.紫薯朱古力好重紫薯味,上層棉花糖微微燒過更香.朱古力夠濃郁打左泡更香滑.

脆皮豬手有簡單而隆重既點火儀式，一整天既煩惱都冇曬點完火店員會幫手切埋，豬手跟埋一條腸同一球薯蓉，條腸不得不提一切會爆汁好juicy 不過個豬手皮唔太脆 可以脆多啲跟住叫左個辣番茄海鮮意大利粉，海鮮好足料，個辣番茄汁比我想像中辣，但係夾埋番茄酸酸地係好食嘅！叫咗兩杯嘢飲一杯朱古力沙冰一杯接骨木百香果茶個賣相好有驚喜

今晚行開旺角，去試咗間餐廳位置十分方便，佢喺旺角同油麻地中間，餐廳位置就喺彌敦道，好易搵。/佢哋每款飲品都好特別，裝飾得好靚，好飲之餘又好適合影相。我哋叫咗一杯Chiba’s special home made soda, soda成杯都係生果，清甜又健康! 另外叫咗杯水蜜桃荔枝茶，呢杯係用花樽裝住，好古典好靚！/小食我哋叫咗蜜糖咖喱脆雞，係用點心籠裝住，好特別，炸雞好脆好香口，呢款小食誠意推介！主菜叫咗兩款，第一款叫咗軟殼蟹三文魚千層麵，超級絕對好味😍千層麵有好濃嘅三文魚味，配上炸軟殼蟹味道一流！下次絕對會食多次！另外叫咗德國鹹豬手，一開始鹹豬手係會着火㗎！皮脆肉滑！食完大滿足！/另外餐廳環境好闊落，坐得好舒服，係食飯嘅好去處！

又一良心餐廳，好味兼食得安心樓上cafe平日收工後和女友吃晚餐，選擇了一家位於旺角的樓上cafe，支持一下良心企業。電梯門一打開，就看到兩家餐廳，左邊的一家，就是今日我們想去的餐廳chiba。此鋪人流實在頗多，不過還有一些空位；餐廳內部不算太大，不過還是有一定空間感，有格調的燈光環境，大片的落地玻璃，清楚的看見彌敦道大街，整體感覺有格調舒適，二人坐在落地玻璃前，感覺很適合兩人談談心。吃吧招牌併盤 ($118) China's Signature Platter (HKD118) 雜錦酥盒，蘋果肝醬，三文魚莎莎，蟹肉牛油果， 煙火腿蜜瓜各有特色，值得大家一試！軟殼蟹肉醬千層麵 ($148) Beef Lasagna w/ Soft Shell Crab (HKD148) 當日材料作了改動，波菜取代了肉醬。芝士，這款千層口感算煙韌彈牙，醬汁也足夠，惟最內部的層次感不夠分明，整體不錯，但未至頂級。慢煮甜酒燴和牛面頰 ($188) Slow Cooked Wagyu Beef Cheek (HKD188) 餐牌上主打的菜式，牛面頰堆得像座山，堆疊得高高的，牛肉其實只是在外面的一層，中間是飯；牛

見到呢間評語唔錯 訂坐又免加一 就黎試下啦本身book左7點3 但係早到左都可以 餐廳唔會太迫 同隔離都有適當嘅空間 落地玻璃望住彌敦道 幾岩情侶朋友黎傾下計 一個主餐牌同手工啤餐牌 手工啤餐牌有仔細介紹唔同味道既手工啤 幾好👍🏼我地叫左兩個小食同一個主食 👇🏼👇🏼👇🏼榛子朱古力- 正常味道 不過個人覺得太甜藍芝士薯條- 份量好多 幾鐘意兩種薯條都食到 芝士再多d仲好小食拼盤- 性價比幾高 咩都可以試下 略個皮凍左 露荀、煙三文魚意大利隻- 賣相唔錯 risotto煮得幾好 係食到最後有d鹹埋單$400免加一 價錢合理 岩曬同朋友黎傾下計

今次小編想推介嘅係旺角鬧市中嘅一間樓上西餐 店員服務很好 💁🏻‍♂️💁🏻‍♂️ 特意向我哋推介店內美食 又安排咗個比較隱蔽嘅位置 氣氛幾好 好適合情侶黎試下😏主菜試咗甜酒燴和牛面頰 同海鮮飯第一次試牛面頰呢個部位 肉質腍軟 有入口即溶嘅感覺 配合薯蓉一齊食 配搭得非常好🥰 略有挑剔是小編不太喜愛肥膩 另外仲試咗海鮮飯 海鮮包括 帶子 蝦 魷魚 種類都幾豐富 不過飯口感偏濕 推薦比鍾意食海鮮嘅朋友試下小編最喜歡嘅係小食 💕黑松露 煙火腿 芝士多士 有濃厚嘅黑松露味 配合邪惡嘅芝士拉絲 切片菇 火腿 味道一流😍😍甜品揀返之前試過 印象比較深刻嘅係曲奇朱古力奶昔 朱古力奶昔上加咗雪糕冰 仲有焦糖爆谷同迷你oreo 口感好正 😋😋

男人～吃吧吃吧不是罪～放工唔知食咩好🤔，打開open rice ，隨意打個「吃」字，原來真係有叫做《吃吧》嘅西餐廳😦帶埋女朋友好快就去到樓下，雖然大堂感觀一般，但上到去完全係另一番景象😯餐廳擺設看得出來放過心絲，坐在角落的高枱，望住白色磚牆，旁邊放住不同擺設，感覺「面壁」都唔係一件壞事😂一打開餐牌，立刻被 牛面頰 三個字吸引住，點了 墨西哥烤雞餅🐔，慢煮甜酒燴和牛面頰🐂，煙三文魚沙律配芥末汁🐟，荔枝石榴梳打🍹，曲奇朱古力奶昔🍫🥤，好一頓豐盛晚餐😍首先煙三文魚唔太咸，開胃醒神。之後和牛文頰十分入味，好冧，牛肉汁配上薯蓉，十分出色☺️，最後墨西哥烤雞餅配合開胃嘅sour cream ，食極都想繼續🤤，作為一個豐盛嘅晚餐🥰以奶昔或梳打做結尾，都係天衣無縫😜，唔係講笑，來《吃吧》，性價比相當高，環境氣氛都唔錯，地點亦十分方便，值得大家一試👍🏻

呢間旺角樓上cafe開咗好耐喇～食物依然保持水準，仲會推出新品✨欣賞同支持佢哋💪🏻.黑松露煙火腿芝士多士 $78多士烘得好脆！夾有好多芝士同黑松露！好食呀🤤聽講係呢度嘅招牌菜之一👍🏻.辣蕃茄汁海鮮意粉 $138估唔到咁大碟咁吹足料！😍一見到就有驚喜！有好多唔同嘅海鮮，夠新鮮👍🏻蕃茄汁嘅味道可以👌🏻意粉軟硬度適中～抵食🤩.慢煮甜酒燴和牛面頰 $188舊牛好厚身呀，肉質軟腍，好似牛腩咁🤣好味道🤤薯容又正！合理好合理👍🏻.CHIBA'S Special Home Made Soda $65呢杯係招牌飲品之一✨有好多款新鮮生果呀！😍又好飲！好高質❤️而且大杯呀，兩個人share都ok～.炭燒榛子朱古力 $56上面有好多棉花糖，幾可愛💕我個人覺得甜咗少少同埋價錢較貴🙈

幾年前嚟過一次，飲咗支手工啤酒，chill下～不過唔記得咗當時叫咩口味，呢間有超級多款特別嘅啤酒！今晚再光臨，因為特別掛住呢間啲手工啤酒🍻之前喺其他酒吧飲過椰子cocktail, 好清甜好易入口，見到呢間有椰子手工啤酒，爭紮咗一陣，都係揀咗椰子味（VS 蘋果味）Mongozo ($62)唔係就咁對支啤酒，而係倒落個碗到飲，另有一番滋味！椰子味甜甜地，真係幾易入口，似係有汽嘅椰汁咁，而且只係得3.6%酒精，比平時5%酒精啤酒更少～同伴叫咗支Kwak ($75), 係最貴嘅一支。溫和嘅果味，配鳥結糖嘅香甜，後味仲有淡淡嘅甘草糖香同焦糖香蕉嘅芬芳。一次過飲到咁多種食物嘅味道，都唔算難入口，但飲到底都幾苦澀。呢支酒精有8.4%，都咪話唔會有酒意～前菜本身想食白酒煮蜆，但菜單變咗做青口（$84）用芝士煮，再加咗啲配料，幾和味，前菜都飽肚！主菜食咗2個，一飯一麵，都係好有飽肚感嘅😹西班牙海鮮飯（$188），有好多海鮮包括青口（又係青口😑）、魷魚、蝦、帶子、帆立貝......飯嘅醬汁比較多，較濕潤。另外叫咗軟殼蟹千層麵（$148）為咗食軟殼蟹🤤 好香脆可口千層麵唔會太咸，撈埋啲牛肉粒，酸酸甜甜咸咸咁

之前一直想試呢間餐廳，有一次上到嚟冇位，所以大家去之前記住book定枱喇。今次我都做好準備喺openrice book定位先，仲有asia miles送添!我哋叫咗三樣嘢同兩杯嘢飲，for兩個女仔其實都好飽好飽唔係好食得晒。蟹肉牛油果沙律配墨西哥粟米片 $96 佢嘅nachos唔係一般食開嘅nachos,佢係用粟米片整成咗一個碗同dome shaped嘅蓋，入面放咗牛油果同蟹肉，襯埋sour cream就一流，好開胃嘅starter.墨西哥烤雞餅 $86睇中文唔知係乜，其實就係Quesadilles, 入面啖啖芝士同雞肉， 點埋sour cream又係好滿足，但味道就有少少同個沙律一樣味😂溫泉蛋煙肉芝士寬條麵 $92食到呢道菜基本上已經好飽，但我哋最後食下食下都幾乎食晒，寬條麵嘅carbonara都比較少食到，味道唔錯，不過我自己就鍾意食幼麵多啲。🍹Chiba's special homemade soda $65究竟呢杯特飲有幾把炮要賣到咁貴？經店員解釋完，果然知道佢價值所在，無他，都係賣gimmick同靚，打卡首選。飲品上枱時係冇果汁喺入面，只係有啲好靚嘅提子，火龍果同蘋果球體粒粒

「🐱🐶Cafe & Restaurant,📍Chiba 吃吧」.好開心早排姐姐同哥哥仔💏揸手紀念日，姐姐不嬲對🍴西餐情有獨鍾，於是佢哋去咗📍旺角彌敦道566-568號僑建大廈2樓2室間「Chiba吃吧」度過浪漫時刻❤️.餐廳位於樓上鋪，最好事前Book定檯，揀好個時間咁就萬無一失。餐廳裝潢簡約平實，唔算太多花巧嘢，反而我哋比佢哋對食材配搭&味道嘅執著深表欣賞😋.🥨前菜🧀🍶芝士白酒煮海蜆($84)- 啲蜆好鮮甜而且洗得都幾乾淨，食落口無沙，抵讚👍🏻芝士味未算好濃，但淡淡哋反而無搶走蜆嘅鮮味，平衡得啱啱好😋.🥨主菜🍖烤西班牙豬肋骨-Regular ($188)- 個Rib肉質烤得好鮮嫩😃配合埋個燒汁，惹味🤤🦑西班牙魷魚海鮮飯($188)- 呢個係我哋是日推介👍🏻成隻🦑魷魚有手掌咁大，而且厚肉彈牙🤤心心眼指數爆登🌟.想盡慶當然唔少得要🍺Beer Beer 佢喇😽🍻威士忌味手工蘋果酒Whiskey Cider($64)- 姐姐大愛🥃威士忌😻呢款蘋果酒飲完一啖有淡淡蘋果味後，威士忌香氣有後勁，餘韻好足～🍻Kwak($75)- 呢款口感略苦，而且後味Feel到有淡淡嘅甘草香，比較啱有經歷嘅男士飲🤓.

晚上九點幾同友人去食吃吧, 其實係比個名吸引左入去一黎就上左軟殼蟹肉醬千層麵, 隻蟹都有手掌咁大, 非常香脆, 沒麥因為炸而多油既感覺。麵呢正正常常, 如果自己一個人食哂一碟都會幾飽下。澳洲肉眼扒配蘆筍, 5成熟夠juicy, 食到最後有個部分有少少韌, 整體都ok。芝士白酒煮海蜆好得意, 係用煲仔飯個煲上! 個芝士同白酒非常夾, 呢個好岩芝士控, 卷住粒好肥美既蜆, 食完一粒又一粒。蜆夠大粒, 包係芝士入面食都會爆汁, 一咬時成陣酒味攻埋上你個鼻。即使再食, 呢個都係必食菜式。最後是但點左個甜品曲奇朱古力奶昔, 用椰子殼上賣相十分吸引。呢個, 一定要試試佢, 原本以為食完千層麵再食呢個甜品好heavy, 本身都唔好太甜既野, 相反呢個唔係好甜既甜品! 一路飲佢溶左個D奶昔, 一路食上面舊雪糕冰, 一大享受。Chi Ba既食具都非常用心, 味道有特色, 一個字, 好味呀。芝士蜆甜品正

一講到食，第一時間諗起旺角呢個地區。因為呢間餐廳在搵食平台裏，有相當多的人氣同讚美，雖然在一棟非常不顯眼的商業大廈樓上，但一出油麻地地鐵站行 2 分鐘就到了。餐廳內環境令人好輕鬆自在，配合昏暗的暖黃光，仲有一間特大的包房，啱晒一大班朋友敘舊聊天。溫馨提示，為免大家白行一趟掃興，請先 book 位，我去的那天只是普通的週日，當晚就已經 fully booked。老闆很友善，一坐下來就主動介紹他們的招牌菜給我們。我們一行仨人，點了兩個小食、三個主菜、三杯飲品。每一道菜和飲品上枱時，也帶給我們驚喜，因為擺設實在太美了，第一時間每人拿起的不是餐具而是相機，爭取時間捕捉最美的一刻，打卡呃 Like！食物好 Fusion，有分子料理的感覺，綜合各款食物和飲品味道都很好，特別推薦「德國咸豬手」，侍應點火的一刻，令到大家的氣氛非常 “Wow”，外脆內 Juicy，我吃過最好食的鹹豬手！