卓記 (裝修中)

卓記於堅尼地城係好出名，價錢實惠，不過環境衞生就未必人人接受。粥品水準好正常，尤其喜歡個$8炸兩，只有8件，作為早餐再配碗粥份量剛剛好。昨日食到出爐炒麵，熱辣辣好大碟而且芽菜又多，$8真係宇宙最平，這個早餐我飽肚到四五點…查看更多

今日口啖啖，突然間想食粥，諗起卓記呢間店舖，呢間店舖都係好耐之前朋友介紹我去食。今日就叫左腸粉+牛肉粥，份量多材料新鮮。價錢公道、味道一D都冇變。粥底綿滑、好好味，有d似屋企煲既感覺👍…查看更多

嚟到卓記，我就隨意咁揀咗幾樣心水好嘢。首先，件蘿蔔糕勁抵食，啖啖蘿蔔香，外皮脆卜卜，入口即溶，咸香得嚟又唔膩口。跟住試咗生滾粥，嘩！我話你知，粥底滑溜溜又香濃，每啖都有豐富嘅料，特別係個皮蛋瘦肉粥，啖啖瘦肉，啖啖皮蛋，好滿足。食完咸嘢之後，轉個口味挑戰咸煎餅，外皮香脆，入面又軟綿，食落簡直係甜絲絲、心花怒放！而家講到塊腸粉炸兩，實情話你知，真係滑唔溜手，一啖咬落去腸粉Q彈得嚟，炸兩口感更係酥香四溢，我差啲收唔埋口水！最後，個炒麵做到好層次，夠香夠爽口，想不到平凡嘅早餐都可以做到呢舊水準！坦白講，食喺卓記，就係回味無窮，啖啖都係童年嘅記憶。哇，真真實實，西環隱世滋味，不得不試！👍🍜💖…查看更多

五十多年前的小時候住在港島的石塘咀.媽媽常與我走二十分鐘到西環卓記大排檔食粥和腸粉.後因搬到老遠的新界,這種童年美食只能i活在回憶裏.近來"登陸",兩元車費可到西環. 在網上查,才知道正宗卓記已搬到堅尼地城地鐵站(石山街出口)上面的街市美食區.一早坐地鉄到卓記,已認出當年的老板娘.我吃了生滾及第粥和炸兩.果然是兒時的同一美味.粥底是濃濃的米香,炸兩的油條香脆,是新鮮炸的.最令我難忘的是炸兩的秘制醬油.超好味.我想每個星期我都會過來吃一次.…查看更多

今日來士美菲路街市上面的熟食市場食粥粉麵，這是一間老店，聽說很早就收鋪的，今日早些來到，中午有很多人排隊。我好少機會食到豬潤，今次叫了一個豬潤腸粉，豉油王炒麵和皮蛋瘦肉粥。仲見到有好多唔同嘅糭賣。魚片粥，見到佢響樓下街市賣嘅新鮮魚即劏，好新鮮，原本冇諗住叫魚片粥，見到佢咁新鮮就叫埋，好多魚片。腸粉雖然好多豬潤，但皮太厚了。豉油王炒麵$8皮蛋瘦肉粥$16魚片粥$21…查看更多