千葉鳥

營業中

休息中

成日都黎食 但好少寫食評 少有屋邨高質日查菜油甘魚頭 正常發揮既好食 油脂豐富對得住個價錢 牡丹蝦好鮮甜 其他正常炸蝦同蝦角好脆但驚艷就一定唔係 過下口癮蔥三文魚，芝士蟹籽正常，油甘魚肥美😋

裝修勁靚的日式居酒屋千葉鳥 天澤商場1樓113E號舖今次去咗千葉鳥，真係被佢嘅裝修迷倒啊！大門口就有一幅好靚嘅日式畫作，入到去之後，四周都係濃厚嘅日式風情，真係好有氣氛。因為太受歡迎，我地6點到達時已經係第一枱入座，坐下一望，四周已經坐滿八成。menu方面，千葉鳥嘅選擇非常豐富。我地嘗試咗幾款菜式，包括燒雞皮、芝麻雞翼、日式咖哩豬扒飯、火灸三文魚壽司、火炙雙重芝士大蝦卷、炸牛肉薯餅同刺身壽司牛肉手打烏冬定食。每一款都好好味，份量亦都足夠。其中我最喜歡嘅係火炙雙重芝士大蝦卷。呢款卷物有蝦同芝士，經過火炙後表面有啲金黃色嘅焦糖層，蝦肉鮮甜，芝士香濃，真係一絕！另外都要推介下佢地嘅刺身壽司牛肉手打烏冬定食，份量夠、食材新鮮，令人食得好過癮。啲刺身都幾新鮮，尤其係三文魚刺身，肉質鮮嫩，非常好食。手打烏冬好有彈牙，配上啲肉質鮮美嘅牛肉，真係一份好好嘅料理。總括而言，千葉鳥係一間裝修勁靚，菜式豐富多樣，質素都非常出色嘅日式居酒屋。唯一要留意嘅係，因為太受歡迎，如果想去食嘢，最好要早啲入座。

同小絲在天水圍玩了一整天，晚上就想同小絲找一間好吃的又可以坐耐些少的店舖。其實來這個天水圍2日遊之前，我已經上網找了資料，千葉鳥這間日本料理店在區內都非常有名氣。所以我就帶小絲來試試。我們7點30分來到，已有很多客人，好彩有一間4人卡位。空間很大，加上店內的裝修擺設和燈光，未食已加分。食物方面，款式種類都很多，我們點了：厚燒玉子 28燒原條茄子配鮮冬菇汁 39原味燒日本廣島生蠔 47牛肉火鍋 105吞拿魚七色丼 112連加10%服務費=$381先不說食物質素，單看這個價錢已經是超值，而所有食物都很有日本料理的精緻，味道亦很對板。最抵食是這個原味燒日本廣島生蠔$47/2隻，很大隻飽滿，蠔味亦都很突出。這餐飯我們都非常滿意，晚餐來說是有這個質素同經濟的價錢已沒有可以投訴。亦都沒有進食時間限制，可以慢慢的吃，細細的享受。神級無味食評師-阿偉youtube版食評-絲絲TV

天水圍呢間日式居酒屋相信好多街坊都食過，應該都係唯一一間比較高質嘅日式食店，裝修地道，好似短暫去左日本一轉😝👉🏻吉列日本廣島生蠔、一口拖羅炸雞兩款炸物都係即叫即炸熱辣辣，咁啱都有配左自家製他他醬，有解膩作用。蠔味幾濃，炸粉不會太厚；炸雞有肉汁，$38有5大粒好抵食。👉🏻秘製豬軟骨手打烏冬睇樣以為個湯好清無咩味，味道係啱啱相反。豬軟骨超稔滑入味，軟骨重膠質好好味，烏冬彈牙份量都多👍🏻串燒免治雞肉 串燒甜蕃薯串燒雞心竟然有雞心食，好中意雞心小小煙韌嘅質感。👉🏻雙重芝士海鮮大蝦反卷印象深刻嘅一個卷物，炸蝦+芝士+沙律醬超惹味，建議唔使點豉油已經好夠味。黃金蟹膏壽司火炙三文魚醬漬壽司👉🏻綠茶蕨餅$26煙煙韌韌好好咬口🤩呢個價錢有8舊必叫呀。

平時唔係幾去天水圍呢頭，但今次發現左呢間比較貼地嘅日式小店！餐廳入面好多卡位，店入面滿座又好熱鬧，都有唔少家庭客，有種喺溫馨又地道嘅日本屋酒屋嘅感覺😁呢度嘅餐點唔算貴，而且上餐好快，住呢頭又中意食日本野嘅朋友可以嚟試下🤤🌖丼飯壽司類今次就嗌左吞拿魚七色丼、吞拿魚壽司、碎蔥拖羅壽司、碎蔥三文魚壽司、厚燒玉子。個丼飯係用醋飯，啲魚生都幾新鮮，我最中意嘅係個拖羅，好鮮甜好好味🍣👍🏻🌖燒物就嗌左燒沙白大蜆、燒原條茄子配鮮冬菇汁、串燒走地雞胸三角軟骨、鹽燒厚切牛舌心。個大蜆超好食呀！份量好足而且好juicy，吱埋檸檬汁上去酸酸甜甜好正😋牛舌愛好者嘅我都幾中意佢個燒牛舌，厚得黎又有咬口🐮其他燒物都好香，味道不錯👍🏻想下次再嚟試埋其他燒物😂📍 千葉鳥天水圍天瑞路71-77號天澤商場1樓113E號舖🧧人均消費$270

這家日式餐廳充滿了濃厚的日式風情，經常滿座，建議晚飯時間最好先訂位😝餐廳的菜單豐富多樣，有爐端燒、壽司、手打烏冬等等，我和朋友點了幾道招牌菜式💯銀雪魚西京燒定食 $116這道菜屬於傳統日式料理，銀雪魚口感香嫩，有少少蜜糖在表面，色澤鮮明，絕對是一道必點的日式料理😚鵝肝海鮮炒飯 $118利用鵝肝和各種海鮮、炒飯配料調製煮成，鵝肝的味道尤其獨特，海鮮的鮮味加上炒飯，整道炒飯的味道非常惹味🤠串燒七味雞肉串 $29烤雞肉串十分新鮮，以七味粉來調味，帶有微焦的烤外皮非常有嚼勁✨吉列蠔配烏冬 $68口感鮮脆，同時與烏冬攪拌時，更是滑嫩可口😍吉列炸蝦壽司 $19性價比較高，配上酸甜的醋飯，外脆內軟，令人一試難忘🤞🏻牛肉火鍋 $105火鍋配料豐富，有肥牛、娃娃菜、秀珍菇和薯粉等，讓人垂涎欲滴，看上去有3-4人的份量👍🏻@chibatori.hk好味指數：9/10性價比指數：8/10餐廳名稱：千葉鳥😉地址：天水圍天瑞路71-77號天澤商場1樓113E號舖電話：23437688

早前同朋友去開天水圍個濕地公園玩🎈順便去下附近覓食，就嚟咗天澤商場嘅千葉鳥👅🍲牛肉火鍋(壽喜燒湯底) $105 3.5/5 本身嚟嘅時候菜式疊到好高，好豐富！裏邊仲好足料！有秋葵，滑豆腐，娃娃菜，羽衣甘藍👅仲有韓式粉絲，金菇等💕壽喜燒湯底味道清甜濃郁，同牛肉好夾👅牛肉方面好大塊同埋唔會太肥，識落仲有少少牛味添！😍 🍚吞拿魚七色丼 $112 3.5/5一個性價比好高嘅丼飯！$100頭已經食到有海膽，吞拿魚，三文魚，油甘魚，拖羅蓉，蝦同埋帶子💕餐廳連飯都好有心機咁樣整醋飯，食落去真係同各款刺身好夾，刺身係好鮮甜，而且魚類刺身大大塊，足夠一啖飯一啖刺身咁食😍🍙三文魚軟殼蟹反卷 $48比三文魚同飯包住嘅軟殼蟹到我影完相食落口仲係脆卜卜嘅🤤以佢嘅份量同飯量都差唔多各佔一半，所以一整舊食，成件事好香口👅壽司方面🍣  3.5/5三文魚花之戀壽司 $39 | 三文魚同沙律醬嘅比例啱啱好，唔會太漏，恰到好處💕火炙三文魚醬油漬壽司 $19 | 好香嘅油脂味，入口即溶，好正😋火灸三文魚壽司 $23 有幾款醬料可以揀呢樣嘢幾好😗我揀咗蛋黃醬，好夾！碎蔥拖羅壽司 $43 | 質感好膠質嘅感覺😍我鍾意佢唔係太腥而

係天澤商場居然有間唔係連鎖既餐廳，門口仲有d日本蔬菜、水果可以選購。入到去比餐廳既裝修風格吸引住，日式既燈籠、畫作同埋日本廂房型卡位，而且餐廳職員服務好好，又勤快，令人充滿和風感覺。🔸巨峰梳打特飲$22🔸青蘋果梳打特飲$2222蚊可以飲到杯特飲，真係好抵，所以我見到枱枱都有🔸免治雞肉串燒$29-2串係雞軟骨雞肉串，好有口感，配上咸甜醬汁🔸黃金蟹膏鮮帶子$38帶子鮮甜，配上濃郁既蟹膏，如果唔係肚皮有限，我應該可以食半打🔸極尚壽司盛盒$158由8件壽司+1件花之戀+3年吞拿魚蓉蔥花卷組成，魚生食材全部都食得出新鮮鮮甜及彈牙🔸牛肉火鍋（壽喜燒湯底）$105鍋入面有平菇、秀珍菇、金菇、洋蔥、娃娃菜、羽衣甘籃、豆腐同蕨粉，湯底雖然係壽喜燒但唔會過咸，我同豬先生習慣等d蔬菜滾熟左出左味之後會飲少少湯同食一半蔬菜再淥牛肉，牛肉作為小區入面既日式餐廳，真係好高質性價比好高~

呢日陪母親大人嚟久違了嘅天澤商場逛逛經過呢間日本餐廳，母親大人話想試試入去嚟個early dinner餐廳食物種類眾多：冷盤、佐酒小肴、刺身、手握壽司、火灸壽司、手卷、卷物、串燒、爐端燒、鍋物、刺身飯、手打鳥冬、拉麵、套餐…… 仲有唔少時令推介items Menu 圖文並茂，可惜母親大人略嫌啲字唔夠大隻，佢齋睇相，揀咗個鍋物，其他我發辦🔸牛舌麻辣鍋 ($98)母親大人話個麻辣鍋似沙嗲鍋多啲🤣🤣不過食落都辣辣哋嘅牛舌雖然薄切，但味道唔錯，質地軟腍除咗主角牛舌，仲有豆腐、油揚、日本葛絲、秋葵、羽衣甘藍、旺菜；全部都吸晒火鍋湯汁，夠晒惹味🔸黃金蟹膏鮮帶子 ($38/2件)帶子中間夾住蟹膏蟹膏甘香帶子鮮甜🔸八吋長海鰻壽司 ($36)完全滿足到我呢個鰻魚控$36，性價比高🔸鹽燒厚切牛舌心 ($58/2串)母親大人話火鍋嘅牛舌唔夠厚，要叫番串厚切嘅牛舌串燒補番數牛舌串燒又厚又 juicy ，母親大人收貨🔸鹽燒鯖魚 ($58)燒得唔錯，皮脆肉嫩再加2滴檸檬汁，味道啱啱好🔸秘製豬軟骨拉麵 ($78)拉麵湯底有3個選擇：豚骨魚介湯、麻辣湯、地獄湯火鍋揀咗辣湯底，拉麵要個唔辣嘅先豚骨魚介湯嘅魚介味都幾出啵

又發現天水圍另一個商場有間好食嘅日本料理。今次係位於天澤商場，主打日式料理，食物選擇多，有刺身、壽司、串燒、炸物、烏冬等等，仲有二人套餐選擇。同T town果間真係好似🤣所以我又點左抵食牛肉火鍋，不同的是，牛肉係另上，職員都好貼心，臨走我漏左把傘，都提我記得拎😚好窩心！牛肉火鍋(壽喜燒湯底）$105湯底煲耐左就濃，牛肉啖啖肉，冇乜肥肉，蔬菜🥬巨量！抵食之選！芝士煙肉焗生蠔 兩隻$47生蠔好肥美，勁多芝士🧀️，食落勁香口😋雙重芝士海鮮大蝦反卷 四件$48見到網上好多人推介，食完覺得超正！濃郁的芝士味加上熱辣辣新鮮炸起的炸蝦🍤，咸咸地又有沙律醬同芝士🫕，味蕾上的享受💛。火灸三文魚壽司（ 美乃茲 ）$23有辣味、燒汁、美乃茲口味揀，一客有兩舊，香口又好味🤤。八爪魚手卷$23有兩大塊八爪魚🐙抵食，飯量小，岩晒吾想食甘多飯的人。串燒走地雞胸三角軟骨 （2串）$29燒到勁香，雞胸滑而不鞋，三角軟骨脆卜卜，好有口感🥰。秘製豬軟骨手打烏冬$68抵食之選，豬軟骨有8-10舊，每舊都好軟口好入味，而粟米同海帶份量都好多👍，烏冬方面好彈牙🤩，湯底偏濃味。串燒翠玉瓜 (2串）$19每串有3大塊，燒到好熟，入口較

早兩日我就同男朋友一齊去左天水圍天澤商場一間食日本菜嘅居酒屋食晚餐未入到去前就已經覺得間餐廳嘅佈置幾特別😆佢會有啲生果賣😆幾得意😆一間餐廳會提供埋生果攤俾人買覺得幾唔錯咁之後我地入去啦，唔知係米平日都唔洗話要排隊等位個啲就可以直接入去，都唔太清楚假日會唔會多人排隊入到去個侍應姐姐都好有禮貌親切咁帶位🥰然後都會即刻安排茶水、餐牌俾我地，服務周到入面環境都幾靚幾有feel幾唔錯咁佢地係手機點餐嘅我地就叫左個🌸極上自選二人套餐🌸＄468我覺得係幾抵食，抵過單叫😹因為都算幾多野食，但如果自己一個食就可以單叫嘅😹我地兩個人係食到飽，我自己就可能大食少少就8分飽左右我男朋友就話10分飽😹所以大家如果兩個人食嘅可以自己衡量下食唔食得哂先叫呢個餐佢都幾快黎啲野食，個沙律好好食個汁同玉子溫泉蛋好夾到個沙律之後黎左個牛肉火鍋同埋兩杯野飲個飲品應該係特飲黎我地叫左一杯係🌸荔枝梳打🌸一杯就係🌸巨峰提子梳打🌸兩杯特飲都好好飲荔枝梳打唔會死甜咁又唔會話好似其他出面個啲可能會係假荔枝味，唔會話唔甜又唔會係淡味，好飲😋而巨峰提子梳打就唔會係藥水味😹已經係好飲佢係似有一種平時喺7-11會買到個啲巨峰提子汁咁嘅甜味唔會話

🇯🇵同屋企人去左天水圍食飯係一間商場入面有間高質日本餐廳🤍時令刺身拼盤 ($228)每款刺身有兩片 牡丹蝦刺身好多蝦膏好鮮甜🤍燒沙白大蜆 ($68)D蜆好肥美 肉質彈牙 仲有海水既鮮味🤍燒極上味淋雞泡魚干 ($46)飲啤酒必食既雞泡魚干唔會燒得好乾 仲好juicy🤍鹽燒厚切牛舌心2串 ($58)味道 肉質都好好不過太大塊 最後切細塊食🤍松葉蟹肉蟹膏小食配紫菜 ($58)蟹肉蟹膏好鮮甜 用紫菜包岩岩好唔會膩🤍西班牙生蠔 ($168/6隻)menu上有唔同既蠔不過當日既蠔就要係電話QR code落單先準確我鍾意食creamy d既生蠔 當日生蠔比較重海水味

同老公又係附近覓食，呢間日本餐廳以木系裝潢，以燈籠做裝飾，裏裏外外都充滿住濃厚嘅日式格調，彷彿真係置身於日本居酒屋中💞松葉蟹肉蟹膏小食配紫菜 $58足料蟹肉蟹膏配紫菜食，幾開胃💞原味燒日本度島生蠔 $47 兩隻熱辣辣燒蠔好鮮甜多汁，好有海水味！💞極上壽司盛 $158(季節壽司9件，卷物3件，厚燒玉子1件)好抵食嘅壽司盛合🍣全部壽司刺身都好新鮮，有齊海膽、吞拿魚蓉、炸蝦卷、三文魚子軍艦 、三文魚花之戀等等💞牛肉火鍋(壽喜燒湯底) $105賣相好靚，份量十足！壽喜燒湯底濃郁，每片牛肉都超大塊。配料好豐富，有秋葵、娃娃菜、冬菇、豆腐、羽衣甘藍、海鮮菇、粉絲，非常足料豐富💞巨峰梳打特飲 $22💞凍檸茶 $17

天水圍除咗新北江出名多隱世嘢食之外，仲有一間餐廳喺天澤商場，主打日式料理，烏冬、拉麵、壽司、燒物樣樣齊，只怕你有選擇困難症。💡牛肉鍋 $105上枱時比想像中多，一盤牛肉，仲有鍋入面大量配菜，有粉絲、雨腐、金菇、椰菜等，湯底係甜甜嘅壽喜燒味。店員建議先煮好菜，等菜出水先再落牛肉，咁做唔只令湯底吸收埋菜嘅甜味，亦令到個湯底唔會因為浸住牛而變得油。💡二人餐 $252💡生芥辣八爪魚小食配紫菜本身就好鍾意食芥辣八爪魚，但都係第一次配紫菜，芥末同八爪魚好夾，新鮮甜味加上芥末嘅刺激，真係食到唔停到口～😍💡壽司唔係第一次食呢間，疫情時期試過外賣係會送小食，都好鍾意搭黃金魷魚手卷。所以今次叫咗2客黃金魷魚壽司、1客三文魚同1客油甘魚。魚味新鮮，飯都不錯唔易散。強烈推薦黃金魷魚🔥💡脆蝦角及吉列炸蝦有少少炸嘢過吓口癮都唔錯，香脆唔油膩，蝦肉唔會霉仲好彈牙～💡燒茄子茄子熟度剛好，用筷子整會有絲，索晒鮑魚汁都幾好食👍🏻💡手打烏冬烏冬本身就有鰹魚湯底，麵質煙煙韌韌，我仲放落壽喜燒湯底，覺得更好味～

❓有冇天水圍既街坊❓約聚唔洗去到好遠都有好野食，位於天澤商場就有間居酒屋，佈局一啲都唔馬夫，成功營造日本氣息🤭 食物種類多，刺身壽司串燒鍋物等應有盡有🤩QR code落單更方便~---🔸牛肉火鍋壽喜燒湯底加烏冬 $105+25未放牛肉個鍋已經滿滿的，surprised佢有好多蔬菜，食食下發現仲有粉絲喺底，好彩另加既烏冬都食得曬😋-🔸火灸三文魚腩壽司(2件) $29好味啊，口感味道都~今次試左汁燒，仲可以揀鹽燒同Mayonnaise~-🔸8吋長海鰻壽司(1件)×2 $72嘩真係好長條鰻魚，唔小心夾到斷曬🤣食落係比較清的感覺，冇好多汁/重口感，食到魚本身既味~-🔸串燒京蔥心(2串) $23個調味好味喎~-🔸鹽燒開邊雞中翼(2串) $42攤凍左先食，想像到熱辣辣食會很正~-🔸鹽燒厚切牛舌心(2串) $58口感煙韌唔痴牙，燒得幾好~-🔸沢之鶴本釀 250ml $65爽身，啱曬配今日餐飯~250ml兩個女仔飲份量岩岩好---🍽️ 千葉鳥居酒屋 @chibatori.hk {連加一，二人共 $461}#sis天水圍 #天水圍美食 #日本料理 #性價比 #街坊小店 #聚腳點 #si