十二味 (香港仔中心4期)

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香港仔新開川菜餐廳，新開例必多人。今天避開高峰時間，和先生去食了個午餐。一個自選香鍋，有肉有菜有寬粉，加個白飯和甜品，夠兩個人食了。經典香辣鍋（$38）加自選配菜。配菜有不少選擇：22種葷菜，13種素菜。我們選了：嫩牛肉（$55）、五花腩（$48）、台灣魚腐（$48）、萵筍（$28）、油麥菜（$28）和寬粉（$28）香辣鍋上桌，熱嫩嫩好大鍋。自己用木鑊鏟拌勻，香味撲鼻，夠晒鑊氣。所選配菜基本上都好滿意，牛肉真的嫩滑，台灣魚腐甜甜地幾好味，寬粉口感非常好。蔬菜若能多返少少會更好，例如油麥菜炒完縮水，好似得一兩條，感覺不是太好。本身我們是要小辣的，雖然可從鍋中取出一整碗的辣椒乾，但食的時候又不覺得特別辣。香鍋本身有炸黃豆，食到最後，黃豆浸在醬汁中，原來更好味。我食寬粉先生食飯，這個招牌自選香鍋很不錯。餐牌上的幺妹兒冰粉（$26）個名好得意。就叫了一份。冰粉的外形和口感都和涼粉相似，只是透明色罷了。冰粉冰涼香甜，嫩滑爽口，糖水中有桂花和提子乾。食完香鍋再食冰粉，非常好味。食完差不多一點，等位等外賣的人已塞滿門口，我們也不敢再坐了。

十二味真係人頭湧湧, 座無虛席, 佢嘅上菜都幾快, 用咗自助點餐, 用手機點餐, 都幾方便晏晝套餐, 個選擇都幾多, 仲可以揀有辣有唔辣一個主菜, 一個白飯, 配一個飲品, 再加個涼菜, 個白飯都幾香, 飯味香濃, 我好耐冇食過田雞, 就點個田雞乾鍋,配菜埋蓮藕, 再加埋薯粉, 再加埋牙菜, 口感非常之複雜最緊要佢炒得呢非常之有鑊氣, 田雞個肉質非常鮮嫩多汁, 配搭住惹味嘅醬汁, YUMMY!蓮藕非常的爽脆再加埋牙菜薯粉入口即溶我感覺真係百感交集另外餐飲就一個酸梅湯, 非常之大杯, 份量好驚人, 酸酸味味, 十分滋味我見隔離枱酸菜魚個size都非常之大碟, 等我下次嚟食個酸菜魚先,

13:20分落單叫外賣，14:47分先有得攞，堂食都淨係小貓兩三隻，唔明點解外賣要等個幾鐘？啲飯又好似唔熟咁，回鍋肉好似嚼香口膠咁嚼幾都嚼唔爛，難食到嘔，簡直就係垃圾中嘅垃圾

今天和家人来新开的十二味吃午餐。几个印象：味道很足，我们是四川人都觉得很地道。我个人推荐麻辣香锅！分量很多，我们点的套餐的量比其他相似餐馆套餐的菜量多三到五成！地很滑，送菜点附近地上有油水，希望早点解决就完美了。下次再来! my family is from Sichuan, so we know authentic sichuan food when we see one. This is definitely one of the best！The lunch menu is especially good value, I personally recommend the Dried Hot Pot. The portions are generous and the flavor is intense! I'm definitely coming back for more! BTW, come early at 11:30 to beat the lunch crowd. ..