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2025-07-17
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去包點先生點了個菜肉包, 很好吃。菜肉包本身就是一道經典的中式點心, 但是要做得是殊不簡單, 包點先生的菜肉包很有水準, 首先包子表皮很光滑, 幾乎零氣孔, 充滿光澤, 證明發酵得很好, 有專業的技術含量在, 而且包子裡面有很豐富的餡料,十分足料, 沒有偷工減料, 熱騰騰的, 吃起來香味四溢,非常適合早餐或者作為小食, 做晚餐也可以, 因為十分飽足。豬肉末和雪菜餡說不出那麼配。還有蔥香和胡椒香, 沒有半點腥味, 用的豬肉肉質很好, 吃起來不嚡口, 亦不油膩。搭配醬油或者辣椒醬,味道更加好, 單吃也很不錯, 簡單, 美味。
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