利苑酒家 (國際金融中心商場)

營業中

休息中

今次係第一次到這間分店飲茶.不過我己經決定以後都唔會再去..食物水準一般, 有d特色小食原來呢間分店係冇嘅. 冇都唔要但佢哋還要特登揾藉口才可悲. (一時話本店冇做呢款食品嘅promtion, 一陣又話間間分店的款色都不同喎)..不過最要命嘅係等食嘅時間長, 當日我只係點咗五款點心但等了差不多一個鐘才可以食完..食物 時間 味道素鵝 - 等了 25 分鍾 太濃千層糕 - 等了27 分鐘 o.k.煎蘿蔔榚 - 等了30 分鍾 o.k.燒賣 - 等了45 分鐘 o.k.蛋撻仔 - 等了45 分鐘 o.k..最後的燒賣和蛋撻仔,是因為我叫佢哋取消兼埋單,跟住有位女侍應生就立刻攞咗本來屬於第二枱的比我哋食.....所以我

5-3-20098:30p.m.因為要到IFC欣賞音樂會，7:00到了附近，便到利苑吃飯，有點失望，是因為食物水準一般及服務有改善空間。食物方面，好味的有1).叉燒拚燒腩仔~叉燒香、帶小小"焦"、味道甜咸適中。燒腩皮脆、肥不油膩、瘦不"嘥"口。(不過價錢較貴$138-)。2).西米焗布甸~香、熱、滑、不太甜，只是栗子蓉不是本人所喜，若是用蓮蓉(不是白蓮蓉)會更"正"。普通的有1). 炒牛柳絲~牛柳有極香牛肉味，但配菜太多，(牛柳絲佔一成半左右，)喧賓奪主。2).川貝海底椰煲海星~用料好，包括烏雞，但亦因用其他料太多，似雞肉湯/豬肉湯，海星味不足。3).脆麻花(送的)~味道不錯，但因較厚，有些油膩感，一件起兩件止。差的有1). 草莓咕嚕肉~酸味大部份來自醋，而不是利用草莓，但用醋較多，未能與草莓味配合，加上茨汁太多，滿碟水汪汪的紅色水，就是肉塊極鮮味，亦會把肉的味道弄差。當日工作人員不少，但似新人多，很多都要由較高級的職員指導，不夠專業，比不上在官塘的另一間分店。

記十二月上旬晚餐某日與朋友談起燒腩仔，他堅持雜誌報導北區某名店的腩仔是本地最好的，哦是嗎？隔天訂了檯同老弟去IFC利苑試試她的招牌名物三層燒腩仔，順道影幾張相備用。早三天訂位，接線生留了三人檯，七時許場已爆滿，坐近對著交易廣場的位置，商務格的酒家裝潢，幾支招牌橫紋吊燈點綴，雖迫夾但感覺還可以，樓底矮幾應聲。流水式作業，店員帶著應有的工作態度，尤其是經理會解釋是日時令海鮮款式及價目，服比起另一邊美心粵菜高一線。心目中只想吃三味，分別是杏汁白肺湯、燒腩仔及炒雜蔬，二人試試手勢該差不多了。燒腩仔作喝完湯才上來，坐近出菜位置，腩仔影完相還皮酥呈光澤，小磚粒般的金黃三層腩，很高級，皮夠酥香薄薄的脂肪不多不少，剛好與瘦肉組合出肉香與油甘的味道，加上酥化的麻皮，是夜出品比起咫尺之隔的三星名店厚切精緻美味。杏汁白肺湯上來，經理細心地起渣分湯，湯底帶著薄薄肉鮮，杏香點道即止，對於喝慣港大及陸羽的朋友會嫌單薄，但招呼外賓是收貨有餘了，白肺煎過去腥，入口稔糯美味，但杏香不足要蘸豉油吊味，還是個句，都是陸羽好，又留下半鍋作手信。炒雜蔬是估不到的精緻，綠色麵條炸成蜂巢狀，雜蔬青翠，銀杏軟糯微甘、露筍切得工整清爽

Tonight I met up wth a couple of friends for a long-overdue dinner. One of the friends is leaving for the holidays, and we decided that we would go to Lei Garden (利苑) for her last Chinese meal of the year. I have never been to this particular restaurant at IFC, and in fact I haven't been to a Lei Garden in quite a few years. Now that the place has been given a Michelin star, it's time for me to take another look.We started with the simple soup of the day (例湯), which was sweet with a slightly bit

往日如想在中環利苑用膳，需要很早之前預訂才有位，想不到昨晚竟可以早一小時便訂到枱，莫非香港的經濟真是那麽不濟？或是另有原因？講番D食物，我們一行五人叫了一個小食、五個小菜及一個煲仔飯，份量都OK，但質素就有點失望！素鵝 --- 外皮夠香脆… 温度還可以，但如熱一些會更好！袖皮 --- 袖皮夠啉… 味道OK！德州牛柳 --- 牛柳煎得剛剛好，軟硬適中，有牛肉味… 但略嫌油膩了少許！越式炒辣鱔 --- 雖香口，但唔好食 海味雜菜煲 --- 標準菜色，味道不錯，魚湯也好味！雙東炆海星斑翅 --- 失望之作！縱使魚肉本身是新鮮的，但口感欠奉，肉質不夠結實… 難度星斑不適合用來炆？！ 臘味排骨煲仔飯 --- 味道不錯… 因制作需時，記得早一點order！

因為有同事榮休，大老細整咗餐貴氣餞行晏晝飯，點貴氣？雖然未至於鮑參翅肚樣樣有齊，但睇睇個菜單，真係唔嘢少，D大老細食開好嘢梗係唔當咩一回事，便飯一餐，但係對我哋哩D基層打工族哩講，依餐晏仔就認真超豪喇！講環境先，訂咗房，自成一國，唔使怕被人嘈同人逼，清清靜靜好傾偈，更加正嘅係有專人服侍，道道菜都分好晒先逐位上，食得自在慢慢嘆！ 講番食，就要逐道菜講：三層肉、蜜汁叉燒 - 先嚟兩個江南小碟，兩個都算係利苑招牌嘢，尤其前者，食過之後，都真係有料到！三層肉嘅芝麻皮，好鬆脆，下層腩肉肥瘦適中，醃得齣香啱啱好，唯一要鬧嘅係佢哋個供應問題囉，因為我哋點菜時要咗兩客三層肉，佢都話無問題，但到上菜我哋問番佢點解得一碟，佢話賣晒得番一碟，所以我哋成圍枱每人食得1、2粒仔三層肉，因每客得個12粒仔；至於個蜜汁叉燒又係好嘢，蜜汁滲透晒每「舊」叉燒，啖啖甘腴，肉質結實唔嚡口，又唔乾身！ 天麻燉龍躉骨 – 食完D燒獵嘢，嚟個燉湯潤一潤先，依個燉湯要預定，成$800（10人份），梗要嗒真D啦，不過，小弟未食過天麻，唔知佢係咩味，所以飲完個燉湯信佢好補之外，就真係唔多見地！紅燒花膠雞絲翅 – 話咗餐飯係貴氣，梗要點

是次我帶了我的英國客人去食飯的，他說食品質素 ok 呀 !!特別是燒腩仔 !! 他說真的很好吃 !!下次再來的時候，一定要再到此一食 !! 但是他問我為什麼這裡的招待小姐，都好像黑面神一樣 ?態度又不好 !!他問我為什麼她們都可以繼續在這裡工作，老闆容許的嗎 ?? 他希望此食店聘請人的時候，都注意下這一點 !!因為服務態度很重要的 !!下個月他說會再來一吃 !! 希望她們的態度會好一點 !!那吃的時候，也會開心一點 !!

First time having dinner here at this location.Food was great, sizes of the dishes not overwhelming but just right, raw material used seemed fresh and of a quality expected of similar grade restaurant. Some may find the quantity slightly small but ok for me. We stayed away from the standard lavish Cantonese menu and stick with more down to earthy orders. In other words, no abalone, no full sized steam fish, no shark's fin...etc.Our dinner consisted of "old fire" soup of the day (fish, lean po

Our family had dinner at Lei Garden in IFC2 to celebrate my mom's birthday last week. When we got there, I was surprised how small the reserved table was arranged for the six of us. The layout of the table was bad and the waitress couldn't get to the other side of the table so she was getting access to serving the table between us and all over our heads throughout dinner. It was highly and extremely annoying!! By 10:30pm the waitress came to me and ask me to pay the bill even though we had not f

香港地食粵菜的地方很多，有平有貴，水準參差。講到個人的心頭好，一定是利苑。又有人請食飯，人家知我的喜好，就在利苑準備了一餐好的給我，認真唔話得。第一道上的是片皮鴨，鴨本身亮澤，未食已知道是不錯。果然，皮脆肉嫩，配上大蔥和甜醬，包起一口口吃，滋味無窮。雖然此味菜好漏，而且是只是第一道，往後還有很多餸，但也忍不住吃了很多。接著是黑虎掌雞炖翅，味道濃郁，翅是一梳梳可用筷子夾的。同時，份量都唔少，每人差不多可分到兩碗，好滿足。再來是蠔皇不隻鮑魚，我的至愛。鮑魚幾大，據聞係四頭，肉厚兼且嫩，蠔油味入晒裡面。有白菜仔伴碟，菜吸收了蠔油的精華，一流！本人認為白菜仔伴是最好的選擇。好想叫佢多來一只。之後一人一份焗蟹蓋，香味四溢，蟹膏味道濃，口感佳，人間極品。真遺憾之前十幾年對蟹敏感而無吃。最後是麵線和甜品，粒粒豬肉，味道口感俱好，麵線較硬身，湯都有味。甜品是杏汁炖燕巢，杏汁味重，感覺滋潤。豪食一餐，不知價錢，阿媽成日話食米唔知價就係我呢種人。

去開利苑的人(我都係)一定不能相信, 但我在ifc吃到的楊枝金露是白色的.... 投訴又無門.(pls see my blog for details .. http://hk.myblog.yahoo.com/iwishiam-farmer/article?mid=3761&prev=-1&next=3760其他食物也是好壞參半.... 而且超o曹...

外婆最喜歡到利苑吃東西，她讚不絕口。午市較便宜，且有點心。有一天，三人一同在利苑吃晚飯，叫了一個老火湯，有一碟湯渣，細細窩湯，有專人不湯，幾好味。叫咗碟菜，一個豆腐，豆腐好滑，正！一碗白飯12元，好細碗，但裝到好骨子。重叫咗棗糕，大家都大讚好味，重係熱熱地，大家想去就一定要試啦！呢間服務幾好，但成日冇位，如果想去食，最好先訂位。但係價錢就一定貴啦！要加一，茶錢14元左右，都唔係好記得。

不厭其煩再寫利苑，全因圖示的這蟹粉豆腐異常好吃，實在不能不在此向大家推介。其實我一向幾怕吃蟹粉豆腐，因為通常都炒得偏多油，一係蟹粉太少，一係蟹粉味被調味料遮蓋得盪然全無。有別於坊間的粗枝大菜，利苑將豆腐碎切，蟹粉的份量很多，放入口簡直像在吃蟹粉豆腐羹。最正的是這款蟹粉豆腐烹調得不油不膩，能將大閘蟹膏的甘香發揮得淋漓盡致。趁仲係in season，要食多幾次。

今年的第一口月餅便是利苑的雙黄蓮蓉月，是和妹妹食午飯時口痕點來吃的。蛋黃和蓮蓉比例剛好，蛋黃十級流油，吃了兩件也不覺太膩。還是喜歡來利苑飲茶，貪其放了湯的牛肉球不肥不膩、肉餅瓦蒸飯米香撲鼻、天麻魚王湯又極之濃厚...

friend五人幫去食, 沒有點高價海鮮菜式, waiter極游說,我們態度堅決,便遭白鴿眼。雖然食物OK, 但咁樣的服務態度, 咁樣價錢, 唔使下次再幫襯