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招牌菜
超級難食,超級慢,態度超級差!taste really bad, super slow.... The chicken need to wait for 90 mins and the service super bad, the chicken is looks old and not fresh. 鳮又老,又不新鮮,又硬!有圖為証!
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慶祝母親節,與老人家吃飯,㨂老吃號酒家,讓老人家懷舊一下,有時也是不錯的點子。鳳城的北角和銅鑼灣禮頓道分店我都試過,我覺得銅鑼灣店的水準較平均,服務較好,北角店做的菜水準較反覆。是日點了蝦多士、炸子雞、蒜蓉蒸蟶子皇、海皇帶子羮、炒菜芯。所有菜式大大碟,價錢合理,很適合大伙人去吃。招牌的蝦多士,肉質爽脆juicy、多士脆度啱啱好,不會太燶,若不是怕熱氣,真係想成碟食晒。炸子雞肉質鮮嫩,略嫌鹹了點,其他菜式不過不失。這裏很有老一輩酒家的特色,會跟食客閒話家常,服務尤其老人家很貼心,像外面下着雨也會主動溫馨提示,提供協助。一間好的餐廳,包含的不單是供應食物本身,還有那暖暖的人情味。
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食物質素一般,價錢在銅鑼灣黎講都算叫合理。如果講突出既,就係蒜茸蒸排骨,食得「咸」魚抵得渴既我,都覺得極度咸。如果講正常的話,就係個桂花糕,唔太甜又有桂花味,唔錯唔錯。好黎講完食,就講下服務質素啦。簡直未試過飲茶飲到上晒火!無筆問拿筆,侍應藐咀兼飛筆,我以為小李飛刀轉世玩飛筆。之後落單無人理,舉手舉到手痺,餐前運動。跟住仲要落左單成半個幾鐘,第一張單既野可以未黎齊!三問侍應,真係慘過三顧草盧!1)她妙答:「幾樣野係耐 D 架啦」。2)過多五分鐘,她:「比單你,都話你有落!」。再過五分鐘,她:「我咩都唔知,你自己問經理啦,麻煩」最後我彷如瓦奴瓦圖既活火山咁, 去爆個搵經理。最後一句,不是熟客就唔好去啦!
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第一次試呢間下午茶,周地報紙,纸巾…… 揾個人落單、加水也非常因難,D阿嬸樓面個個扮睇你唔到 D點心麻麻地,西米布甸太甜,蝦餃皮超厚!服務態度一流(由尾數上) 無下次!
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十月一日 , 一家人齊齊整整的在飲茶, 目的是慶祝姑仔的生辰。她喜歡吃焗布甸 , 因此丈夫便預早訂位兼預訂一個大裝的焗布甸。假日的早茶時段會提早到十一時便結束(結賬為記)皮蛋瘦肉粥是煲得夠綿, 皮蛋都巳融入粥體內, 瘦肉碎放得不算少。叉燒腸粉的餡是切得細碎的瘦叉燒, 腸粉皮有米味, 黏軟滑身。沙律明蝦角、家鄉鹹水角鳳城高湯炸粉果是昔日必點的點心之一, 浸湯後入口即化的確令人想念。 可是昨日的體驗卻讓人趺晒眼鏡, 首先高湯竟是沒有味道, 另外本應是入口即溶的粉果, 多了層厚皮, 這樣又怎會做到入口即溶呢?脆皮奶黃球是金黃煙韌, 吃的時候要小心因為內餡會噴出來, 奶黃餡帶重鹹蛋味。預早訂了的西米焗布甸, 縱使中途遇到了一些小風波, 但最後所得的布甸都是美味可口, 食得多會飽!
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