八居酒屋 (旺角新城)

營業中

休息中

店內走和式風格，雅致舒適，整齊清潔，卡位的大玻璃對著彌敦道大馬路，繁華閙市仍有清靜地方可同朋友晚飯暢談。菜譜簡單易明，款式很多，日式食品應有盡有，定食和單點任客人自選。1. 雙重芝士厚鰻卷$68擺相很精緻，芝士和鰻魚原來非常夾，入口芝士軟滑，鰻魚肉嫩彈牙，配上日本珍珠飯粒，可口又美味。2. 火炙三文魚脆脆卷$72（6件）三文魚略略燒焦，令魚油透亮，提升魚脂鮮味，卷上舖滿蟹子和沙律醬，使口感更豐富突出。3. 牛肉壽喜燒鍋$128冬天喜歡吃燒鍋，暖笠笠感覺很舒服，牛肉壽喜燒鍋材料非常豐富：有金菇、秀珍菇、冬菇、娃娃菜、京蔥、雞蛋、牛肉、還有吸入湯汁彈牙滑粉絲，調味適中，非常滋味。金龍卷$68（6件）上枱時非常吸引，卷內有天婦羅蝦，炸至脆脆金黃，蝦肉鮮甜多汁，不可不提卜卜脆蟹子和沙律醬舖滿在卷物上，提升豐富口感盡在不言中。熱柚子蜜$18來一杯熱柚子蜜飲品，香濃柚子味，清甜又舒服，為這餐劃上美滿飽足的句號。

信和中心隔離的商業大廈，都有幾多食肆，食得多大商場，試下呢d樓上店當探下險😎餐廳不是太大，走日式家庭風裝潢，有3張卡位及幾張大枱，見同場都有d疑似大學生十個咁開開心心坐係中間大枱開緊餐！不意外，用手機scan QR code落單，種類都幾多，有滋味一人鍋、刺身、壽司拼盤、小食、沙律、軍艦、串燒、卷物，飲品有酒精無酒精清酒都有，都真係幾岩一大班人黎Gathering👨‍👩‍👧‍👧👨‍👩‍👦‍👦👨‍👩‍👧‍👦明太子玉子燒玉子味鮮甜，頂層配上一大層明太子醬，濃濃的，十分Juicy 💦厚燒鰻魚壽司經過香煎的鰻魚，入口甘香，肉身厚度十足三文魚脆脆卷三文魚卷食得多，呢款卷物就加入了天婦羅沾粉，少許沙律醬及蟹籽，一次過呈現三種口感，紫菜，脆口三文魚及壽司飯，同一時間滿足三個願望✅️牛舌串燒師傅推介，都係筆者喜愛之物，火喉剛好，牛味出👍牛肉壽喜燒鍋材料多多的sabusabu，牛肉片都有至少4-5塊，鍋內有齊雞蛋、大白菜、金菇、草菇及冬菇，必食之選！芝士蛋糕賣相好靚仔，食落味道都一致，芝士香而不膩，價錢都係實惠($4x)

隱藏於旺角新城嘅八居酒屋 ，日式居酒屋佈置，滿有氣氛。食店雖然唔算大，但仍然坐得舒適。🔅三色剌身丼 $98三款剌身鮮甜帶油香，米飯亦不俗，粒粒分明又保持煙韌口感🔅燒銀鱈魚乾 $38燒得香脆，飯前飯後，傾計必備小食🔅榴槤炸彈 $26一口咬開，香濃嘅榴槤餡料爆出， 大推🔅日本明太子雞翼 $42脹卜卜，填滿明太子餡料，少少辣，惹味🔅明太子玉子燒 $60玉子綿軟，面層重鋪滿明太子醬，特別加入香蔥提升味道🔅松葉蟹肉蟹膏軍艦 $36蟹肉鮮甜、蟹膏香濃，滿口蟹嘅香味🔅七味雞軟骨串 $22🔅汁燒日本鰻魚串 $35🔅汁燒雞肉串 $24燒汁甜甜地，雞肉鰻魚啖啖肉；而七味雞串點上檸檬汁，相對清新

今日同老公喺旺角附近睇完戲，就去咗信和附近的旺角新城覓食，全楝都係食肆，最後我哋揀咗一間特色居酒屋～八居酒屋試吓！餐廳木系裝修風格，空間挺大，環境舒服，我哋被安排入坐卡位，坐得更舒適！餐廳採用QR code點餐，方便又快捷！我哋點咗：燒銀鱈魚乾 $38香煎日本餃子（4隻） $38日本和牛炒飯 $168三文魚（3切） $48雙重芝士厚鰻卷（4件） $72金龍卷（6件） $75日式唐揚炸雞（3件） $38吉列炸蝦（3件） $38 三文魚刺身非常肥美，鮮味十足，金龍卷入邊是我最愛的炸蝦，配上千島醬牛油果，健康又美味！炸雞和炸蝦上枱時都是熱辣辣有點燙口，新鮮即炸，正呀！另外，日本和牛炒飯，有好多配料，包括雞蛋、洋蔥、紅蘿蔔粒、和牛粒，而且炒得粒粒分明，好味！整體餐廳質素不錯，服務員都細心有禮，又勤加茶，下次會再來幫襯！

今日係旺角黎左一間樓上既居酒屋, 係信和隔離既大廈上去, 都好容易搵到呢間居酒屋既食物種類都幾多, 有壽司刺身, 串燒, 炸物同埋唔少熱食首先我地叫左北寄貝壽司同埋芥辣八爪魚壽司, 北寄貝食落好新鮮, 有微甜既味道, 芥辣八爪魚壽司既芥辣好夠, 夠辣, 八爪魚好煙韌, 都係好新鮮, 我地另外仲叫左芝士鰻魚壽司, 呢個配搭比較特別, 芝士有2款, 卷著入面有1粒芝士, 鰻魚上面又有另一款芝士, 食落融化既芝士加埋鰻魚既口感酥脆又濃郁, 絕對要試一下, 呢到既壽司都好唔錯!另外就係居酒屋必食既免治雞肉串燒, 烤得都幾多汁, 另外仲有比生雞蛋醬油點埋一齊食, 口感好豐富, 啖啖肉汁好好食最後我地叫左2個主食, 分別係三式刺身飯同埋火炙三式刺身飯, 三式刺身飯有三文魚, 油甘魚同埋蝦, 刺身既份量都幾多, $98黎講好抵食, 刺身都好新鮮, 呢到既醋飯都幾出色, 唔太酸有醋同飯味, 幾日式既風格另外火炙刺身飯就有鰻魚, 左口魚裙邊同埋三文魚, 燒過既暖暖地, 又係另一種風味, 同樣都係$98, 份量同材料都冇欺場, 性價比好高總括黎講, 以旺角地段既居酒屋黎講絕對係一個好地方

去旺角交收，求其去咗間日本嘢，意外發現驚喜，味道出色，選擇又勁多。火炙丼刺身同鰻魚等等丼物都厚切，燒完仲有啲魚油，好香口。最有驚喜係丼飯，除咗加咗飯素之外，連啲醋飯都有火燒過，食落勁香炙燒味。刺身丼一樣都好厚切，刺身竟然有金目鯛！！即刻成碗抵返晒。鵝肝壽司鵝肝燒完啲油好香，再滲落去飯到，一啖食就食到成口鵝肝油味，超香。金目鯛壽司金目鯛都厚切，魚油香味，唔點豉油都食到佢嘅魚鮮味。燒三文魚飯團燒到面嗰浸有焦香味，食落有飯焦嘅口感，之後就下一層有返啲三文魚同飯香味。

又係旺角呢個多野食但係未必揀到好味餐廳的地方，今次去到呢間餐廳都真係幾驚喜。有燒物同埋壽司，賣相睇落吸引🤩第一樣黎到的係梅酒，我以為會細杯，但係呢個好大杯，少冰，幾有誠意😌左口魚壽司好味道！而且牡丹蝦壽司都好大舊，新鮮無腥味😋呢間餐廳的牛舌串燒真係幾有水準，唔乾，而且入口彈牙多汁。有係日本當地食牛舌的feel😌雞骨腸很好味，脆脆的雞骨，但係都很厚肉，所以口感味道都係中上的😇中拖羅係厚肉有滿滿的吞拿魚味，而且一碟兩件係幾有誠意。

新年快到，約咗同事食餐收爐飯😋餐廳位於旺角新城，旺角港鐵站步行四分鐘左右就到，非常方便。餐廳環境闊落，裝潢充滿日式居酒屋風格。用餐時間係星期六晚上七點，餐廳大約七成滿，唔使排隊就入得🫶🏻時令海膽三色丼 $158海膽軟綿質感，入口鮮味爆發，味道甘香！吞拿魚蓉幼細香滑，表面加有芝麻令整體味道提升不少！再加上三文魚子的油香，完全沒有半點腥味。非常新鮮！👍🏻三文魚刺身三片 $48 三文魚味道鮮味爽甜富甘香，魚油豐膄，肉質新鮮，極之爽口！深海池魚刺身三片 $65深海池魚肉質肥嫩，質地纖細柔軟，口感順滑鮮甜，令人齒頰留香！極上左口魚邊壽司 $45左口魚口感肥美豐富，經火炙迫出魚油，味道濃郁鮮甜，味道令人難以抵擋！😍榴槤炸彈兩件 $26榴槤炸彈外面炸得金黃香脆，一啖咬落去，有滿滿榴槤醬汁流出，味道濃郁，榴蓮控必食！🤩日本桃汁 $32桃味清新，甜度剛好，非常開胃！👍🏻總結餐廳無論食物質素價錢份量，服務態度，環境評價都好高，係一間好值得推介既居酒屋！

❣️八居酒屋❣️收咗工同朋友想去飲兩杯小酌一番💕去咗旺角行吓睇吓有咩食，見到一間餐廳價錢合理，又有酒飲嘅地方就入去試吓😆牛肉壽喜燒牛肉嘅份量唔少，有成八、九片！！我哋仲將壽喜燒入邊隻生蛋拎咗出嚟，整成生蛋汁🤤用嚟點牛肉一流！！！！！壽司套餐壽司set入邊有八件壽司，加$20仲有沙律、麵豉湯、同茶碗蒸😄！香印提子Cocktail香印提子味好濃😋一開始人覺得比較甜，但佢勝在有冰塊，冰塊溶咗之後，令到飲品甜度啱啱好🤤甜甜地非常容易入口喺呢度食嘢，我覺得催促點係，坐喺窗邊可以見到即將超大嘅Anson Lo Banner🤣鍾意Anson Lo嘅人可以上嚟食飯，一邊食一邊望住Anson Lo🤣🤣🤣🤣

跟朋友在旺角逛完街，来拔草一家他常来的居酒屋氛围也太好了吧，秒回东京的感觉，店里好热闹，喝酒的喝酒，烤串的烤串，很放松很chill，开到凌晨两点，越夜越happy！点了双人套餐，两人💰600想吃的都吃到了，性价比还是蛮高的开胃小菜是蟹籽沙律，先上3点刺身拼盤，甜虾三文鱼吞拿鱼很新鲜，鱼肉入口即化。自选炸物或串燒拼盤，我选了炸的，有炸鸡/蟹肉薯饼/吉列炸虾，这下酒菜很不错。清酒煮大蜆，吃完炸物来点汤汤水水，清酒煮的很鲜甜。结主食和牛炒饭也太香了，大大块和牛满满一大碗。一人一份饮品和甜点，超满足的一顿

今日黎到旺角呢間樓上居酒屋食晚餐。😚一入門口就見到夾公仔機，根據人數而比代幣你玩，夾到有餐飲/figure獎品一坐低，店員就攞左兩杯茶同QR code比我地落單，同埋提到尖沙咀店已經開左8年，好有經驗～ 亦特別推介仙店牛舌，可惜我地唔識食就冇叫到，大家有興趣嘅就一定要試吓！呢間居酒屋有酒放題，好多日本酒啊🤩，但今晚唔想飲酒就冇叫呢個咁抵嘅package了。平時愛飲酒嘅你地留意啦！🍻我地兩個人叫左明太子玉子燒、吉列蠔、火炙三色丼、特上八盛丼。明太子醬好好👍🏻，好惹味，咸咸甜甜😋🥰 吉列蠔都唔錯，炸衣唔會太厚。火炙丼有鰻魚、三文魚、左口魚。特上丼有海膽、蝦、帆立貝、三文魚、三文魚子等等🤩😋總結：今餐都幾好味、交通方便，旺角E2出口行出黎向左直行，就見到旺角新城大門口👍🏻

平時我幾鐘意食日本野，然後有朋友介紹旺角有呢間試業緊嘅好食居酒屋😆鐘意呢到坐得闊落，又有卡位坐，適合同朋友邊吹水邊食飯👍🏻仙台厚燒牛舌牛舌肉質鮮嫩多汁，經過炭火燒烤，帶出嚟嘅炭燒香氣。牛舌厚度啱啱好，入口即溶，肉汁噴香🤤聽老闆講佢地有個師傅跟人學藝，學識整呢個牛舌，出面賣到$3xx，但佢地嘗試將牛嘅唔同部分放係唔同菜式到，令到呢個牛舌性價比更高！我都真係第一次食到咁好味嘅牛舌😋角切魚生粒粒丼裡面有三文魚、油甘魚同劍魚，新鮮嘅魚生粒粒入口即化，咬落去鮮味十足👍🏻加套餐，有埋茶碗蒸、什莱沙律同麵豉湯，令整餐更加豐富👍🏻茶碗蒸蒸得剛剛好，口感滑嫩。什莱沙律清爽開胃，麵豉湯濃郁醇香，配合魚生丼一齊享用，味道更加升華😆金龍卷叫左先知原來係結合牛油果同天婦羅蝦嘅壽司，好鐘意佢呢個組合！味道鮮美又豐富🤤牛油果嘅奶香和蝦肉嘅鮮甜相互襯托，炸至金黃酥脆嘅外層更加增添口感👍🏻白桃乳酸梳打我地叫左一杯野飲清下個口～呢杯乳酸梳打清涼爽口，帶有微酸嘅味道，配合白桃嘅甜，夠Fresh👍🏻最後賣單，佢地仲送左張$50 coupon，可以下次再黎食🤩

今天要跟大家分享一家位於旺角的超值日式居酒屋八居酒屋！這裡不僅價格親民，更令人意想不到的是，它的串燒竟然如此出色！！✨💫首先，我們來試試八居酒屋的招牌菜——牛肉壽喜燒鍋！這道菜色香味俱全，肉質鮮嫩多汁，每一口都讓人陶醉其中。鍋底的湯頭濃郁鮮美，絕對是冬日暖胃的最佳選擇！🍲😋接下來，我們來品嚐一下串燒！汁燒日本鰻魚串和鹽燒牛舌串絕對是令人驚艷的美食體驗！鰻魚肉質鮮嫩，搭配獨特的汁燒醬汁，入口滑嫩多汁，回味無窮！而牛舌串則是嚴選上等牛肉，經過鹽燒的火候掌握得恰到好處，肉質鮮美，咬下去彷彿融化在口中！🍢🐂如果你想品嚐更多美味，不妨試試他們的三色刺身丼！新鮮的刺身搭配著綿密的日式飯食，每一口都是對味蕾的極致享受！而配套的白桃乳酸梳打更是清新解膩，讓你一口接一口，愛不釋手！🍣🥢

我喜歡日本料理，八居酒屋在香港有尖沙咀和旺角2家分店，交通非常方便，地鐵出來就到，酒屋食材時令魚鮮每日新鮮空運到港，非常之新鮮，菜式多元化，有刺身、壽司、串燒等。我們首先要了三文魚牛油果沙津：擺盤精緻漂亮，三文魚牛油果與沙律醬味好夾，醒胃又夠健康。吉列炸蝦：炸粉包著大大只蝦，大蝦鮮甜彈牙，夠香口。三文魚壽司：大大塊三文魚厚切肥美，口感豐富。雙重芝士厚鰻卷：買相十足，芝士味特濃，口感有層次，夠水準。日式和牛炒飯：招牌A 5和牛，肉嫩多汁，給炒飯增色，好好味。酒屋佈置具有日式氣息，服務也非常周到，以後會再次光顧！

以前都有去開旺角新城食嘢，最近見到呢間新開，就嚟試吓餐廳都幾大間，坐得都舒服嘅我哋先叫咗一客「原條池魚刺身」（$218）呢個價錢，有成條池魚，真係無話可說，份量好足，有成二十幾片刺身，好抵食 池魚薄切，食到佢嘅油脂感同甘甜，加埋醋、薑同蔥，鮮味更出+$20仲可以整做兩食，唐揚炸骨，一啲都唔會浪費炸完好香脆，檸檬汁提鮮，送酒一流之後就叫咗一客「金龍捲六件」（$68）餡料好豐富，有齊牛油果、蟹籽、炸蝦同蛋黃醬蟹籽口感豐富，炸蝦好滑身牛油果簡直係靈魂所在，令成個卷更清新，口感更幼滑🤤另一客係「火炙三文魚脆脆卷（六件）」（$72）呢款卷物都好特別，火炙三文魚下包住嘅真係脆米，一入口好有驚喜，完全係喺個口入面爆發咁，十分過癮三文魚燒過會香口啲，成個配搭幾有玩味跟住叫咗「吉列廣島蠔（三件）」（$42）廣島蠔好Juicy，同個酥脆的炸皮融為一體，呢度嘅炸物都炸得幾好，脆得嚟保留到入面嘅蠔汁最後叫咗一串「自家製免治雞肉棒」（$38）配月見醬汁，十分濃郁，雞肉棒都厚實，加埋少少軟骨，口感豐富見到推廣like 社交平台仲送三件三文魚刺身 (原價$48)👍🏻三文魚都幾厚切，幾有咬口！呢間日本嘢真係幾抵食！