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2016-05-06
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因事慶祝,一班人到這裡喝過下午茶。或者是人太多,餐廳缺乏經驗處理,令出來的茶餐未盡人意。事前已通知我們想吃的,來了,他們正忘著預備呢。有不同的款式,有不同的配搭,我點的是Eral Grey, 加上英式鬆餅。不久,端上來了。餅的大小好像是中式棋子餅,可一口吃下。吃下去乾乾的,十分硬。似是吃中式的餅食多於英式的,整體是焗乾了。以為是用刀切開一半放果醬。原來是將餅攤分一半,塗上肉桂果醬,果醬自製但不香濃,餅吃下後有如吃下了一啖沙,整個配搭十分乾,看來是焗的時間太久,致內裡鬆軟部分變硬吧。Earl grey 用上茶包,不會再評了。看來我跟此餐廳沒有緣份,沒有選上了此餐廳的得意之作吧。
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