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2021-09-21
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平常經過豉油街也留意到這間八〇CAFÉ,原來店家轉角位另外租了一間更大的鋪位作為堂食,裝修走工業風,充滿打卡的味道。店內的人很年青,一點也不像八十後,利申一下我也不是八十後,呵呵。本來打算又吃他們最出名的All Day Breakfast,剛巧推出了新的二人套餐便試一下,價錢為$520/2人。沙律擺盤好漂亮,沙律菜用上健康的黑醋汁拌勻,帶點清新的微酸,旁邊有一點點的沙律醬,蘸起來變得酸酸甜甜好醒胃,裡面還有些藍莓粒好Fresh。燒鴨胸油脂肥美的鴨胸燒起來並不乾柴,入口嫩滑帶脂香,旁邊有些類似日式燒汁,甜甜的中和膩感,還有巴馬臣芝士碎拌沙律,中間酥脆的煙肉碎好惹味。南瓜湯每口也是自然的南瓜味,沒有太多添加,入口好綿密絲滑。牛肝菌汁薯仔蛋牛肝菌汁味濃口感豐富帶點微甜,裡面一粒粒的薯仔蛋就像年糕般軟糯煙韌,還有些蘑菇片。龍蝦汁墨魚麵配燒三文魚大大片的三文魚扒,逼出豐富油脂香,肉質緊密鮮嫩;黑漆漆的墨魚麵充滿彈性,佈滿那濃郁的龍蝦汁,還有一條鮮味蝦肉,質感有點芝士忌廉感。Iced Dirty - $45Espresso和鮮奶層次分明,口感由品嚐紮實溫熱的Espresso,到順滑香濃的牛奶,每往
本來打算又吃他們最出名的All Day Breakfast,剛巧推出了新的二人套餐便試一下,價錢為$520/2人。
沙律
擺盤好漂亮,沙律菜用上健康的黑醋汁拌勻,帶點清新的微酸,旁邊有一點點的沙律醬,蘸起來變得酸酸甜甜好醒胃,裡面還有些藍莓粒好Fresh。
燒鴨胸
油脂肥美的鴨胸燒起來並不乾柴,入口嫩滑帶脂香,旁邊有些類似日式燒汁,甜甜的中和膩感,還有巴馬臣芝士碎拌沙律,中間酥脆的煙肉碎好惹味。
南瓜湯
每口也是自然的南瓜味,沒有太多添加,入口好綿密絲滑。
牛肝菌汁薯仔蛋
牛肝菌汁味濃口感豐富帶點微甜,裡面一粒粒的薯仔蛋就像年糕般軟糯煙韌,還有些蘑菇片。
龍蝦汁墨魚麵配燒三文魚
大大片的三文魚扒,逼出豐富油脂香,肉質緊密鮮嫩;黑漆漆的墨魚麵充滿彈性,佈滿那濃郁的龍蝦汁,還有一條鮮味蝦肉,質感有點芝士忌廉感。
Iced Dirty - $45
Espresso和鮮奶層次分明,口感由品嚐紮實溫熱的Espresso,到順滑香濃的牛奶,每往下喝便有更多奶味和甘甜。
Iced Sea Salt Cream Coffee - $55
綿密豐富的芝士奶蓋帶點淡淡的海鹽味,中間有一片片焦糖脆餅,甜蜜之餘,又帶點爽脆(略為黏牙)。
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