全日雞實驗所 (通菜街)

營業中

休息中

路經旺角見到依間門面咁別緻嘅小店，鍾意食海南雞飯嘅本人決定入去試試 ~ 餐廳只提供四款套餐，包括三款溫泉雞 set 有唔同部位，做占人士可以揀雞胸柳 set，仲有一款瑤柱肉餅套餐。等食物期間都見佢外賣一個接一個，店內座位長期坐滿。○ 溫 泉 雞 套 餐 // $𝟲𝟯有齊晒雞翼、雞上髀、雞胸肉，可以試晒咁多部位，啱晒選擇困難重症嘅本人。聽聞老闆自己研發咗一部專門浸海南雞嘅機器，分開浸雞髀雞胸，好似幫雞肉浸溫泉咁，令每個部位都可以慢煮至最佳時間。金黃有光澤嘅雞皮爽脆又滑，肉質軟嫩多汁，有適量脂肪啫喱，食落更滑溜，啖啖滿足感！配以三色醬汁：黑醬油、辣醬、薑蓉最出色一定係薑蓉，磨得非常細滑，食落唔會過於油膩。醬油甜甜地屬於正常發揮；自家製辣醬辣味慢慢滲出，越食越開胃。油飯粒粒分明，食落唔覺油膩，帶少少雞油香，吸收咗雞油嘅精華，口感軟糯。除咗飯亦可以揀配湯米粉 / 惹味蔥油撈麵。套餐附送醬油小黃瓜、冇味精椰子雞湯、冷泡烏龍茶/罐裝飲品。青瓜去咗皮更容易索汁，有麻油香味幾清新。湯清甜唔油膩，飲完唔會口渴。冷泡茶茶香濃郁甘甜，可以解膩。○ 醬 油 溏 心 蛋 // $𝟭𝟮蛋黃味道濃郁帶有微甜，同鹹香

主打海南雞飯 同埋瑤柱蒸肉餅👅呢度叫套餐會有一份主食、一份肉、一份醬油小黃瓜、一碗冇味精椰子雞湯同埋飲品👍🏻價錢合理！去皮醬油小黃瓜清新開胃🥒 椰子雞湯非常清甜，雞味香，完全冇過咸或者飲完口乾嘅感覺 而且已經撇好油 一啲都唔膩！😋套餐我哋揀咗：溫泉雞髀套餐 ($68) (配雞湯米粉)已經去骨嘅海南雞髀肥瘦適中，超嫩滑超juicy！成嚿都係好平均地熟得啱啱好，浸溫泉咁慢煮果然係有效果😍✨有時食啲差嘅海南雞會唔想食啲皮，一係太靭好似擦膠咁、一係太肥好油 但呢度嘅雞皮好軟滑而且唔油膩，連埋海南雞一定要有嘅皮底啫喱，成嚿雞口感一流！💛至於雞味就唔係超濃但都算香 完全唔會有任何雪味血水味等奇怪味 調味都啱啱好夠味得嚟冇太咸，滿意！🐣揀雞嘅會有三款醬汁：黑醬油🥄、辣醬🌶️ 同薑蓉🫚特別想講吓薑蓉，唔同平時油浸住一粒粒薑咁，而係磨到好幻滑嘅好似醬咁，口感新奇得嚟容易啲點雞😗桑拿瑤柱肉餅 ($78) (配香飯）肉餅同海南雞一樣，肥瘦適中有肉汁！💁🏼‍♀️食到瑤柱香同豬肉香！口感perfect，可以喺彈牙得嚟爽口嘅啖啖嫰肉之中咬到少少瑤柱！💜至於肉餅嘅主食就揀咗配香飯香飯唔算好香好濃雞油味 但感覺係比起平時

滿懷期待來食，雞件滑就滑，但真係超鹹⋯⋯冇雞味都算了，但真係鹹到最後雞搥都唔係好想食曬，唔知係咪佢浸/醃嘅過程太耐或湯太鹹。對我一個大食怪黎講好少可唔想食曬啲雞⋯⋯好失望😟😫店面整潔，空間都ok，裝飾得其實幾靚。用qr code落單，都好快就有得食。其他小菜反而幾好，個青瓜唔錯，湯冇油很好。三色醬料個薑蓉磨得好細緻，真係衰在個雞度，好失望。反而其他餐廳食嗰啲海南雞仲好味啲，都係去返海南雞/東南亞嘢餐廳食吧。

/全日雞實驗所🇭🇰/#sa旺角篇 #sa北角篇 ➖➖➖<人氣海南雞飯開到去旺角啦 🐔 📍> ➖➖➖雖然北角近我啲 但去旺角會去得密啲 去開呢頭又過左黎通菜街呢邊～加上都有幾個人推薦我去食就試下✨店舖由以前嘅西九龍中心 去到後期北角依家選址係旺區 星期六晚當然坐滿人去到高峰期大概等八至十張枱店舖只賣幾款温泉雞部位套餐 套餐包椰子清雞湯、小黃瓜、三色醬汁同飲品仲有瑤柱肉餅飯都好似幾出名 不過主要想食雞無試到 見隔離枱肉餅都幾大件☺️➖➖➖1️⃣温泉雞套餐 $63 有雞翼、雞胸同上脾 可以再加錢轉上庄/下庄個人覺得啲肉都真係幾夠滑 肉嘅厚度適中唔會太薄 唔會太油太多脂肪因為朋友唔鍾意油飯 就要左白飯🤣鍾意嘅話可以一試油飯 應該更香口🫶🏻另外要讚佢個雞湯 完全唔會油而且幾甜！ ➖➖➖2️⃣温泉雞脾套餐 $73 (配蔥油乾撈麵+$5) 🌟相比之下 肉色會再粉嫩啲 配咗蔥油乾撈麵 麵嘅質感幾有咬口🫶🏻而且係幾入味 會食到蔥油嘅香味☺️不過我覺得都係配飯可能會更加好✨雞脾就咁食都夠味 建議配埋佢哋個三色醬試分別有酸辣汁甜醬油同埋薑蓉個人最鍾意就係佢嘅薑蓉～ 酸辣汁略嫌比較濃味 會蓋過咗肉嘅味道

全日雞🐓係社交平台海南雞飯關注組Top1，最近更喺旺角開埋分店！🐔［溫泉雞胸柳套餐（$63）］套餐包冇味精椰子雞湯、醬油小黃瓜、三色醬汁、冷泡烏龍茶，CP值高☺️椰子雞湯🥥同青瓜🥒已分別撇油、去皮，兩者味道清甜，唔錯。店主自家研發浸雞機，形態似幫🐓浸溫泉，所以叫溫泉海南雞♨️。雖然係冰鮮雞雞味唔濃，但冇雪藏味。即使雞胸部位都嫩滑，可能係幫隻雞浸咗溫泉嘅關係🤣雞胸去骨有約莫10件，份量足料💪🏻三款自製醬汁最欣賞嘅係薑蓉🫚薑蓉磨到質底似蒜泥，油量比平時食開嘅少一半，點雞惹味得黎帶有清爽感，食得出心機☺️金鳳米油飯🍚粒粒分明、唔油。追求重雞油油香嘅人可能會覺得淡咗啲。但岩哂健身人士，雞胸加罪惡感少嘅油飯🏋🏻‍♀️平日1:15pm去唔使等位，又搵多個旺角食lunch 好選擇🤩🫶🏻

海南雞粉絲的我😂，有雞的地方，我就會出現，基本上都食過晒香港的海南雞，平貴都會去食，呢間旺角全日雞，真係要比 5個⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️，性價比超高，質素唔輸比大酒店，但價錢超值👍 一個餐都係$63-$73，包青瓜、湯、飲品，可選 香飯、白飯、雞湯米粉、薑蔥撈麵，📍雞滑有雞味、油飯香、靈魂醬汁有水準，仲有📍必試 糖心蛋+咖央多 ，都非常唔錯。 值得一提的佢地個📍蔥油干撈麵 ，一個字正，勁香蔥油味，麵質煙韌彈口，值得一試。要排隊係有原因的👍

除了北角店，原來旺角都有分店。下午茶時間，餐廳內仍是客人源源不絕，可見其深得街坊喜歡呀！✩溫泉雞脾套餐 $73雞脾| 主食|無味精靚湯|醬油小黃瓜|三色醬汁|飲品全日雞套餐有3款雞髀套餐；雞胸、雞柳套餐；雞翼、雞胸、上髀套餐雞髀控的yo一定會選雞髀套餐嫩滑之餘，肥瘦適中(｡♥‿♥｡) 不油膩！聽聞雞胸、雞柳也嫩而不柴，下次要試試：3✩主食本yo選擇了香飯和葱油干撈麵食海南雞少不了這黃油飯飯香而不油，好食！蔥油干撈麵的麵身軟而不腍蔥油味十足，香氣誘人♡︎✩桑拿瑤柱肉餅 跟餐+$36這肉餅必須是店內名物吧！肉餅嫩口，啖啖帶有瑤柱的鮮香美味！肉餅中仍帶些少汁水好味到令人停唔到口(๑˃ᴗ˂)ﻭ✩醬油糖心蛋 跟餐+$8醬油入味，糖心香甜creamy不錯不錯✔︎✩無味精靚湯/ 醬油小黃瓜套餐仲有湯、開胃小食無味精鮮雞湯突顯滿滿的誠意清甜爽脆小黃瓜更加分🆙✩咖央多士 $25多士烤得香脆中間均勻夾住牛油咖央醬咬落啖啖香甜～

🌟經過通菜街呢條橫街，晚飯時間超級多人係門口等位同等外賣！湊下熱鬧排埋一份，好彩等堂食大約十分鐘就可以入座👍🏻🌟餐廳全日主力賣温泉雞，只可以揀雞的不同部位。每日用心經營，可想而知品質一定好，難怪人頭湧湧。🐤温泉雞脾套餐套餐已經包了無味精靚湯，小黃瓜，三色醬料同飲品。雞脾位置超級嫩滑無骨！份量都多。薑蓉同出面不同，磨得好細緻，薑味濃👍🏻🍜葱油乾撈麵面頭有乾葱同炸蒜，再撈了乾葱油，成碗香噴噴。麵質有小小彈牙，有口感。🍚香飯即係雞油撈飯，粒粒米飯都金黃色，乾身，真係好香。🐷桑拿瑤柱肉餅細細一舊，但好厚身，份量十足。入面有瑤柱絲同肉粒，增加鮮味同口感。有小小肥肉，所以肉餅吾會乾身。🥚醬油唐心蛋睇到就覺得juicy , 醬油味剛剛好，不會好咸。🌟總括嚟講，雖然全日雞要排隊入座，但絕對值得等待，而且等候時間都吾耐。另外餐廳仲有分店係北角，港島的朋友就好方👍🏻。➡️北角和富道 21-53號和富地庫B50-51號鋪和富美食廣場C1及C2號鋪

唔想同人打橫搭枱 想等一等 門口個阿叔員工串到傻 同我地講等唔等都要搭枱架啦。 聽完完全冇興趣食 咁既態度仲要俾氣你受 邊食得落 我等唔等關你乜事？洗你管依間鋪完全唔憂做 零服務態度

今日去到旺角，經過全日雞平時見到要排隊，所以都冇試過，今日2:00去到唔使排隊，所以入咗去叫咗一個溫泉雞髀餐，同埋一份咖央多士佢個海南雞真係好好食，肉質好嫩滑，配埋椰子雞湯，正咖央多士都好好食，果醬唔會太甜，配埋嗰件牛油超正另外朋友仔叫咗個溫泉雞胸餐加多件桑拿肉餅，佢話個雞胸都好滑，肉餅亦都好好食，冇肥肉我食過幾間旺角區嘅海南雞，我覺得呢間係最好食，唔怪之得平時成日都要排隊，下次一定會encore

之前路過㕵角見到呢間餐廳長期排滿人龍上網search下原來都有幾多人推薦過咁啱上星期經過旺角就去試左好彩當日唔洗排好耐就入到去食溫泉雞脾套餐去晒骨後啖啖肉雞肉好嫩滑而且帶點雞油香雞脾肉充滿肉汁配搭三色醬汁帶出唔同風味桑拿瑤柱肉餅套餐大大粒肉餅入面加左好多瑤柱肉肉餅好鮮甜而且質感又唔會太乾肉餅充滿肉汁套餐配搭青瓜及自家靚湯青瓜爽脆充滿水份 自家湯好清甜無味精 飲完都唔會口渴葱油干撈麵撈麵充滿蔥油香 醬汁唔會過油膩麵條煙煙韌韌又索晒蔥油香氣

岩岩個星期六同男朋友去左旺角行街,見到依間由北角開到黎旺角既全日雞實驗所,見佢價錢唔貴, 叫晒所有野款式埋單$203💸溫泉雞脾蔥油拌面($78)雞髀餐73蚊,轉跟蔥油拌都加5蚊,價錢尚可接受~溫泉雞胸配香飯($63)奄尖男朋友話海南雞飯最緊要係飯! 全日雞既油飯係再加左d 炸蒜之類既配料..佢食左一啖香飯,已經大讚個飯好食,桑拿瑤柱蒸肉餅($36)跟餐追加36蚊有三件, 厚身加咬落去爽口彈牙咖吔多士($18)跟餐追加18蚊, 食埋真係幾飽~入口咖吔同牛油一咬就咇晒出黎🤭😎極邪惡

我發現以前係深水埗西九龍中心好出名既全日雞實驗所依家開到黎旺角，佢初初話結業真係好失望，後落係北角開左舖都冇咩機會過去食，依家開番黎旺角真係方便啦😍呢度係用QR code落單既，間餐廳名乎其實，全日都係整雞，佢地就係以海南雞飯出名既，一款食物已經夠殺🐥溫泉雞套餐（$63）溫泉雞套餐有齊雞翼、雞胸、上脾，一次過試曬唔同部位既雞，佢既海南雞好嫩滑，飯可以揀白飯，油飯，或者+$5配蔥油干撈麵/+$3清湯米粉，套餐仲包埋醬油小黃瓜同埋無味精靚湯，仲有多罐罐裝飲品，真係豐富😍溫泉雞脾套餐（$73）除左本身既雞套餐，亦可以揀雞胸柳或者雞脾位，我就叫個雞脾試下，味道同樣出色，想食咩位隨自己喜歡🐤3件桑拿瑤柱肉餅（+$36）除左雞都有其他野食，就係肉餅啦，一場黎到我都唔執書叫碟試下，肉餅既口感幾淋，仲有好多肉汁，幾有驚喜👍🏻咖央多士（+$18）多士哄得個邊岩岩好脆脆地，熱得黎又唔會整溶塊牛油，一啖咬落去，d牛油同咖央醬勁正，極邪惡😈全日雞番黎市區開真係好，套餐豐富又抵食，最好就係外賣都唔會太影響質素，非常方便，集合抵食+好食於一身🤩

@alldaychicken.hk specializes in Hainanese chicken - tender, juicy, and boneless 🐥 your choice of dark or white meat 🐓 served with fragrant rice or you can pair it with scallion oil dry noodles or rice noodles in soup 🍜 also includes msg-free soup, seasoned cucumbers, and a drink 🍱 don’t miss out adding on a braised egg and steamed sauna pork meat 🍳@alldaychicken.hk 主打海南雞飯 嫩滑多汁 無骨啖啖肉 🐥 可以揀雞髀或雞胸 🐓 套餐配 香氣四溢油飯，亦可以轉蔥油乾撈麵/清湯米粉 🍜 仲有無味精湯 醬油小黃瓜 同 飲品 🍱 加配糖心蛋 同 桑拿瑤柱肉餅 更滿足 🍳 🐓 溫泉雞髀套餐 HKD$78chicken thigh a

小妹同豬行開旺角通菜街，見到有間店名叫「全日雞實驗所」店名相當特別…淨睇門面都知道佢係一間人氣海南雞食店🫣主打溫泉海南雞，仲有桑拿豬肉餅，聽聞呢度嘅雞之所以咁嫩滑同有雞味，原來係用咗自家研發嘅機器控制控制烹調時間同溫度🤗唔怪得咁嫩口🤭海南雞飯套餐🐓椰子雞湯🥥🍲0味精，兼淡淡的椰子味道👅 而家雞味相對濃郁，上台時都唔覺呢碗湯好多油🤞🏻醬油小黃瓜🥒份量幾多+幾開胃既小菜😆不錯～海南雞飯🐓🍚海南雞配上油香充沛既油飯，相當不錯😍而且每嚿海南雞十分嫩口，油份充足，雞油香濃，口感爽滑帶雞油香，仲附上3款醬汁，當中配有辣椒油🌶️、甜豉油🧉、薑蓉🫚🤤冷泡烏龍茶🫖食完呢個餐當然要飲返杯冷泡烏龍茶啦🤗 微微烏龍茶香味，一解油膩😚絕配桑拿豬肉餅飯套餐🐖🍚與海南雞飯套餐相若～雖然呢度以海南雞為主打，但並非獨沽一味賣海南雞，仲有呢款「桑拿瑤柱肉餅飯」菜式，肉餅用咗半肥瘦豬肉，相當有口感，且鮮嫩多汁，送飯簡直一流👏🏻C.C. Lemon 🍋呢款罐裝汽泡檸檬茶亦係至愛😘 真正既檸檬汁🍋+維生素C，飲完可以吐返d氣出黎🥤😆咖央多士🍞小妹目測接近每枱都叫🤗呢款多士烘過好脆口，且咖央醬好香滑，連埋厚厚既牛油🧈+煉奶，味道唔