星期五雖然大代個場唔算好爆,但都不斷有食客黎幫襯,間間食肆既生意都差不多。聽班老闆講大代食水深無人性,佢地都唔捱得幾耐,吊住條命過得一日得一日!月租十幾萬仲要抽佣,水電煤自己交,公家地方各老闆要夾錢,又幾萬。強制一定要買大代出品既餐具、外賣用品,仲有文具、制服。強迫賣大代飲品,賣到賣唔到都要係各老闆營業額度扣除。十足十大地主吸血鬼,真係慘不忍睹!牛腩河搶錢價 $39 蚊加 $13 蚊多個小食,直係好很貴,離晒譜!我起身出去攞野食,唔夠 3 秒比條食小南國海南雞既粉腸霸那左我個窗口靚位,可恨!五香牛坑腩河走蔥,第一次學記。河粉滑溜而實淨,都幾喜歡,份量都幾多架喎,但碗湯唔夠熱呢,要剛剛燙口有煙出先最好食。原來全場禁用明火,只有電爐,唔怪得無鑊氣又無火喉啦。個湯底淡而無味,水汪汪,低沉而單調。坑腩?邊部份似坑腩呢?非常腍,腍到散,腍到霉。質地乾鞋帶點渣,味帶少少五香味,單評味道係合格既。本想食炸雲吞,但賣晒,唯有是但炸魚皮。質感似足炸蝦片,落脆勁咸真慳皮!試試浸湯會否好一點,豪無用作用,食左兩塊放棄。辣椒油只油又不香不辣,失望。食完好口渴呢,不停搵野飲呀!
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