健味粥小廚 (已結業)

有時簡單的東西，反而難做，就好像白粥這個東西，不是太米水，便是不夠棉，又或沒有米花。這裡的一碗白粥，令人另眼相看，米香濃煙，質地棉密，入口就是濃濃的米味，令人腸胃非常舒適的一樣食物啊！…查看更多

這店已光顧多次,趁有帶相機順便拍下來寫食評時用, 2人點了2餸1湯 :鳳眼果炆雞-------------侍應推介鳳眼果不是經常有的,味似粟子,好奇之下點了, 用煲仔熱烘烘盛着,有多粒外形像銀杏的東西,味道淡,咬口都好似銀杏,不啱我口味,:(雞件較少,肉質不及它的銅盤雞嫩滑和鲜味,其他配料乾葱炒得香甜爽脆加上獻汁調得好,幾惹味,下次如果有粟子炆雞,一定會試！七花腩炒菜芯----------常點的招牌菜, 用本地自家農場豬, 腩肉肥廋間開,一片片似煙肉, 味道像煙肉般有少少鹹香,少少脆遑, 爽口又不韌,有鲜味,菜芯青嫩清甜,真好味:南瓜甘筍豬踭定豬展湯--------每次都會點例湯或燉白肺湯, 這個例湯的主要食材味道濃, 色澤濃厚, 似用好多料煲, 飲後不會口乾, 白飯-----------夠熱,米粒屬爽身.整體食材夠新鲜又夠熱. 環境雖小但清潔光猛,一般粥麵店格局,有卡位和圓枱,另有自制頭抽出售. …查看更多

早早看過這間店鋪的介紹，但由於只對粥品有興趣，所以遲遲未能下決心來光顧終於這天特登來一趟肉丸真的不錯，很有肉味，粥底也算綿，一個人吃下整碗已很飽不過，價錢也真的頗貴，不是可以常常光顧的食肆…查看更多

今日午餐時間, 第二次來幫趁, 二人要了兩個午飯小菜餐, 其中一個白飯加錢轉白粥, 另加一個豬雜粥, 來多一杯四季桔水, 吃得飽飽, 才$150.遠道再來, 主要是為了這個白粥:有米香, 很綿, 比一些馳名粥店還好, 不用加任何調味都很可口, 以前食過大班樓的白粥, 也是很好, 但要$25一小碗, 這裡的只要$12大大碗, 水準一點不遜色. 套餐的例湯很香, 應該下了不少料. 上次來時, 另外叫了龍利菜豬肺湯, 仲正. 今次好像沒有了. 有機會要再飲.小菜是麵醬炸菜豬腩, 及蕃茄勝瓜煮魚骨. 前者的腩是爽口的, 不肥膩. 我很喜歡.後者味道普通, 但魚湯很鮮, 豬雜粥也不懶, 我很怕豬內臟的臭味, 這裡的沒有那種味, 我也吃得下不少.小總結是: 其貌不揚的小店, 賣的是無味精粥品小菜, 單是為了白粥豬腩, 已值一來再來. 用心經營的食店, 要多多支持. …查看更多

尋晚專登去食這間誠意小店。兩人點了魚骨腩粥($35)，油炸鬼($8)，香煎什魚($88)，璋魚蒸肉餅($78)。其實食物好食，尤其係碗粥，但可惜太貴了。太貴意思是不值，那油炸鬼，基本上晚上叫亦不會期望脆，但好似食緊一團粉咁，仲有，收$8，只得7舊，每舊手指一節咁長，夾埋唔夠出面半條。問阿姐，一碟係咁多喇，佢仲好似著數咗您咁，”係呀，$8嘛”。嘩，油炸鬼都成蚊幾一舊仔，仲要唔好食，唉。跟住香煎什魚，$88得4條，每條得5吋度，連頭喎，其中兩條似”慈”魚，街市應該買十蚊兜有6條個隻。再講，煎唔脆之餘，出到嚟係凍嘅，所以好韌，好失望，難為呢個仲係個阿姐一坐低就推介。其他冇叫菜式，例如蝦仁炒蛋要$88，普通炒個牛肉又要$78，已經唔想試。其實老闆應該掉轉角色諗下，如果用$88只換到4條魚毛，$8只換到7舊過氣油炸鬼，您下次仲會唔會幫襯?最後，兩個人食咗$210，覺得好唔抵，唔係個錢面值上，係所換嚟嘅嘢唔值。只可講句，有誠意都冇用，知租貴，但又唔識拉上補下，生意又點會好，好似西隧咁囉，唔好生意，就繼續加價，就愈嚟愈少人用。…查看更多