亞萊泰 (T Town North)

營業中

休息中

和媽媽共晉晚餐，媽媽推介到頌富廣場的阿萊泰。新開張一年有多，門面光鮮，內部環境很有泰式風格。香草蟹肉仿鮑魚絲魚肚羹賣相講究，底下有火爐恆溫，保持住魚肚羹的熱度。湯羹很足料，魚肚量多之餘且非常美味。鐵板泰式鹵水無骨豬手豬手已去骨，淡淡肉很入味，適合我一眾怕骨之人。這是特價菜式，原價88元，現特價48元，超值抵食。泰式鮮蝦金邊粉金邊粉甜甜酸酸，蝦肉很爽滑。蒜蓉炒通菜通菜炒得香口，蒜味十足，很有大牌檔風味。芒果檽米飯芒果新鮮，檽米煙韌且熱辣辣，配上椰漿一併吃，吃得津津有味。泰式甜品併盤由5款糕點組成，椰汁千層糕，椰汁西米糕，芒果椰汁西米糕，綠豆檽米磁及椰絲檽米磁。各有各特色，很有泰式風味。芒果椰汁特飲芒果及椰汁味香濃，兩者味道配搭得宜。龍眼水媽媽點選的特飲，熱辣辣有粒粒鮮龍眼肉，非常健康的飲品。這餐廳侍應服務殷勤，不收加一服務費，下次必定會再光顧。

食得泰國野 ，一開始緊係黎一個青木瓜沙律開下個胃先，之後再慢慢食。哈哈哈 ！一黎個沙律，WOW，滿滿的，我同友人立刻二話不說，馬上開餐。青木瓜沙律好大盤 🤣 青木瓜好清甜新鮮 鍾意沙拉既就要叫啦 ！我覺得認真唔錯既就係呢度既豬頸肉，芒果糯米飯，串燒同埋個菠蘿海鮮炒飯啦 ！個甜品都好正，容後再講講下 ～ WOW 個豬頸肉，外脆內juicy, OMG，一咬落下，淡淡既炭燒味已經跟住豬頸肉香味一齊出黎。再點點個sauce，YUMMMM!!! 打到我有啲肚餓。。。而且肉無燒到老身，仍係幾鮮美，認真唔錯。👍👍👍個芒果糯米飯就我屋企人幾鍾意。佢個賣相都好有心思。而且糯米飯都整到幾好，無話too over，too fluid既感覺。有淡淡既椰汁味。Very GOOD! 😍😍😍另外呢度既service真你唔話得！非常好！有啲家既感覺。待應都會俾recommendations 我地。例如個通菜我地覺得辣左小小，就馬上幫我地調過。認真唔話得👍真係唔話得。大家都食得好開心 ^_^係好有人情味嘅餐廳🍴 下次再黎！

👫裝修完嘅T town多咗好多商鋪同餐廳，經過呢頭嘅👱🏽‍♂👱🏻‍♀行完街想食泰國嘢就嚟咗呢間食啦🙆🏻‍♀ 晚飯時間爆曬場，都要等一陣先入得去🤯 📢 想知邊到有更多好西食？Follow&like @ourfoodstory.hk✨ 吃貨情侶帶你食勻全世界🌏 不定時更新食評⭐一一一一一一一一一一一一一一🔻頭盤#炭燒泰式串燒 <$48/4pc>可揀雞肉/豬肉，我地要咗每樣各二🤔 個人認為雞肉好食過豬肉，因為豬肉有啲肥🤣 不過加埋個醬都惹味，幾抵食，可以一試😋🔻海鮮#椒鹽軟殼蟹 <$108>同平時食開嘅椒鹽唔同，有好多細細粒嘅炸物盤碟，唔知咩嚟😂 而且仲有三色椒碎撈埋一齊🧐 食落比較鹹，建議同飯一齊食會無咁重口味😝 軟殼蟹係切好一嚿嚿，食落都幾脆幾香口😙#芭堤雅燒雞 <$85/半隻>半隻嘅份量都有10幾嚿雞，食落啖啖都係肉🤩 但雞胸嘅部分比較多，肉質唔算嫩，而且有少少嚡身😕 但蘸左跟雞嘅酸辣醬，酸酸地都幾開胃幾好味😋🔻飯、麵#冬蔭雞肉炒飯 <$72>超級大碟嘅炒飯，雖然Menu寫住小辣，但食落一啲辣味都無🤔 冬蔭功嘅味道比較出，

對於返通宵更既我黎講，早餐=正常人晚餐，所以一定要飽肚，無奈早餐種類選擇並唔多，一係茶餐廳或酒樓食點心，再唔係就魚蛋麵白粥油炸鬼，食得多都會嫌悶不過自從頌富商場翻新後，進駐左不同類型食肆，其中一間食肆要推介既就係呢間亞萊泰餐廳面積尚算大及座位寬敞，早餐種類亦多選擇，而每次我光顧都必叫「泰式雞扒冬陰功湯公仔麵」，因為冬陰功湯底酸辣度夠晒惹味，配埋煎香美味既雞扒簡直係絕配，所以大家有時間都可以試試除此之外，泰式香茅豬扒雞中翼金邊粉味道都唔錯架，大家不妨都可以一試

星期日喺屋企附近想揾個坐得舒服嘅午餐食，呢間呀萊泰都算唔差，大約一點左右去到，唔算太多人，仲有卡位，餐牌亦算多選擇，粉麵飯都有，同老公兩個人就叫左一碗湯檬同一個海南鷄飯，個湯檬略為咸左D，海南鷄就好滑，不過D飯就唔係幾夠香，兩個人食左一百零三蚊都抵吖

星期日中都怕人多，去到商場食店又唔太多人，呢間唔使等位即入，坐卡位唔迫，新潮泰式主題裝備！午餐選擇多，飯粉炒粉都有！揀好其他3位食物好快到，我嘅15分鐘都未見，剛好店員來跟進有無欠食物！咁就好快上！泰式沙嗲豬肉串脆雲吞皮河（$45）賣概平實，喜歡啲餸係另上，河粉湯好香濃，油墨菜爽脆，河粉滑！好味，2串豬肉串燒，豬肉粒微微難咬，有肉汁，沙嗲醬已淋香上面，花生味香，好味，雲吞皮4塊，浸湯食無咁油膩，薄脆好味熱檸水🍋（跟餐）夠熱檸檬唔澀，正常同事食：芭堤雅燒雞沙牛黃薑飯（$58）雞肉炒金邊粉（$55）香茅雞中翼凍檬（$45）凍檸茶（跟餐加$3）店員有禮有效率，發覺欠我一份午餐即刻跟進！臨走向店員反映冷氣唔夠，佢話無開晒啲冷氣，因為有客人又反映凍，所以好難面面俱圓！好味泰菜

平安夜喺天水圍食埋個下午茶，之後再出港島。黎到T Town亞萊泰呢層，旁邊有好幾間唔同國家菜色嘅餐廳，最後揀左亞萊泰。朋友揀左個泰農扎肉米粉，配粟米火腿奄列+厚多士，我冇食到所以味道我就唔評了。我就揀左泰式沙爹魚柳飯，一黎到我都睇唔到有咩問題，到我叉開啲飯準備食嗰陣，就見到度碟有幾條毛冷（圖片底部位置），開頭以為兩三條就自己用幾紙巾抹走佢算，但睇真啲原來成隻碟都係，撥開啲飯都係，就決定同店員換左佢。換完之後就冇問題了。沙嗲汁完全唔辣，甜甜地入面有花生幾好味。再加左個泰式沙嗲雞串，同魚柳飯的汁係一樣，好好味，雞肉好大舊。

這新餐廳以泰式風格裝修，設有卡座及table, 坐得舒適。餐點分頭盤、沙律、湯、主菜、咖哩、蔬菜、飯麵等。價錢中低價定位，小食$56-$118，主菜$82-$298，飯麵則$78-90不等。炭燒泰式串燒雞肉$56/4這雞肉明顯地沒有燒過或烤過的香味，雞肉配上沙爹汁的味道ok, 但雞肉唔juicy. 泰式豆醬飛天通菜$65明明叫左少辣，點知啲菜又老又辣，成碟都是辣椒籽，仲要好韌。我們向待應反應這碟菜太辣，她只是給我們一碗水叫我們把菜浸下水再食。泰式菠羅海鮮炒飯$90這炒飯材料已經很少，真的只有飯面的，絶大部分都是飯。所謂海鮮只有兩三隻有雪藏味又無味同唔爽口的蝦同兩三片好細片淡味又有點韌的魷魚，非常唔掂。無論菠蘿、海鮮同肉鬆的份量都好少，炒飯沒有炒過的香味，飯粒也偏稔身，認真好唔掂，仲要成$90!泰國菜是很難煮得太差，但食過咁多間，這是最差的一家！加上價錢不是特別相宜，無下次。

在這幾個月來，工作上忙碌，已減少與朋友仔相聚食飯，數起來一個月不到一次，下班後還是急步回府，要約朋友食飯，就要把晚飯時間推遲好了。是日放假，於是相約友人晚膳，位處於天水圍某屋村商場的亞萊泰，是的，那一晚吃泰國菜。但是拿起餐薄，點來的菜式，沒有一點辣。泰式豬手原隻上碟，起了骨頭，全是豬皮包著肉，做得很軟腍，豬皮也很入味。看看那芡汁，就知道很濃郁，用來送飯也不為過吧。說實在的，味道確實是很好。椒鹽軟殼蟹賣相不錯的，顏色鮮豔。蟹殼軟腍之餘，又不油膩，很乾身，又夠惹味蟹膏也被炒得甘香，食落也是乾的。平時蟹殼那麼硬，如今這樣的軟，連殼都吃掉，，蜃蟹肉也不失鮮味。喜歡吃泰式小食，一碟有齊了小食，包括了泰式春卷、蝦餅、魚餅和鳳凰丸，一次過過足口癮。四款小食中，魚餅及蝦餅是最愛的小食，蝦餅味道濃郁，而魚餅也具有魚的鮮味。加上伴碟的醬汁，就有辣味傳送，但是不會點得太多。除了喜歡吃中西甜品外，當中泰式甜品亦是愛不惜手，當中椰汁糕是最愛的一款，其他兩款亦很合心意，而且個人覺得三款甜品的甜度不算太高，剛好吧。餐飲則選自龍眼冰，原粒龍眼放在飲品上，清甜而具龍眼的味覺，為今次的泰國菜劃上句號。由點菜至晚飯終結，氣

朋友說，這間的泰國菜不錯。這日，跟了她這位地頭蟲，去了「亞萊泰」搵食。 吃泰國菜，點來一杯味道淡淡的，清甜又不甜膩的龍眼冰$29，最適宜不過了。 小妹，還是鍾情於具有滋潤、 清熱解渴、益 氣生津之功效的泰國鮮椰青$35。其清甜的椰水，香味四溢。內裏白色椰肉分外軟滑清香，輕輕一挖，即與椰殼分離，可放入嘴裏享用。 泰國是全球產蝦量最多的國家之一，所以在泰國菜中，以蝦入饌十分常見。甚麼大蝦沙律、冬蔭功蝦湯、咖喱蝦、蝦春卷，以及最受歡迎的炸蝦餅。泰式蝦餅$75/3件，大廚先把蝦肉去殼切碎搓打成蝦膠，再經油炸，即成一碟香口惹味的炸蝦餅了。蝦餅外皮炸的金黃酥脆，內餡飽滿鮮味，每一口都彈牙實在，伴以甜酸醬吃，既香脆又開胃。 炭燒泰式豬頸肉$75，燒得外層微焦且香口惹味，內裏肉質爽嫩而不韌，肉汁也沒有流失，非常 Juicy。燒得香口的豬頸肉配上醒胃的醬汁，真的會令人忍不住一口一口吃過不停！ 軟殼蟹牛油果凍卷$88，一客四件，以米紙包裹著米粉、牛油果、軟殼蟹和沙律菜，清爽怡人之選，適合素食者。 香芒蟹肉炒飯$90，炒出粒粒金黃且分明的炒飯且，充滿蛋香，啖啖香甜芒果和鮮嫩蟹肉，令口感更為豐富，鮮味十足

如非就朋友，相信真的沒什麼機會會出天水圍。我願意走入圍城，朋友也禮尚往來，隨我所好，帶我去吃我喜歡的泰菜。泰式無骨鳳爪 $75份量不算少，味道微酸中帶微辣，算是偏淡，吃不到太辣的也可以接受，而且口感夠爽脆，作為前菜很醒胃。軟殼蟹牛油果凍卷 $80牛油果有益又好味，但生熟卻必需剛好才好吃，這份凍卷裡的牛油果，不會太軟或太硬，入口creamy 且啖啖牛油果香；軟殼蟹炸得鬆脆，入口不會有明顯在油膩感，大件啖啖肉；加上檬粉口感夠爽又有彈性，還有新鮮爽脆我生菜和甘荀，口感味道都不錯。想要味蕾再刺激一點，可點上附上那酸甜中帶微辣的醬汁呢。香草糯米釀雞全翼 $75看名字已覺得特別的菜式，賣相也不錯。雞翼用薄身的粉漿包著，炸得金黃鬆脆，內裡釀了糯米、臘腸、花生等，感覺有點像炸的糯米雞。內裡的糯米軟硬剛好；臘腸肉香十足，不會太鹹；花生也很香。明明只是一隻雞全翼的份量，卻是會飽肚的，但味道很好又夠特別，值得一試。泰式菠蘿海鮮炒飯 $90賣相吸引，鋪面的海鮮也不少，蝦仁和魷魚都很新鮮，生熟度剛好，保持了應有的爽嫩，另外上面還有香脆腰果和甜脆肉鬆。菠蘿海鮮炒飯有菠蘿是肯定的，一起炒的配料還有臘腸粒、雞蛋、提子

當晚到 天水圍 與友相聚 ,並到 天華路 - T Town 的 " 亞萊泰 Aroi Thai " 吃泰國菜 ~餐廳的裝修設計滿有朝氣又不失泰國風情 ~Menu ~近日天氣乾燥 , 就點一杯 龍眼蜜 來滋潤一下喉嚨 , 且點第二杯有半價優惠 ~泰式手撕雞 $ 62 : 這道手撕雞 , 是以手撕雞肉拼上泰式香料和蔬菜 , 並用了用羅望子醬為主要調味 , 味道酸甜醒胃 , 甚有特色 ~椒鹽軟殼蟹 $ 98 : 賣相不俗 , 軟殼蟹炸得酥脆金香 , 不油不膩 , 外脆內嫩 , 蟹有蟹味而不腥 , 椒鹽味足亦不過鹹 , 有夠惹味 ~冬日大優惠 , 鐵板泰式鹵水無骨豬手 原價 $ 88 , 當晚 $ 48 , 實在沒有不點的理由 ....鐵板泰式鹵水無骨豬手 $ 48 豬手以鐵板三腳鼎盆盛著 , 十分有睇頭 , 豬手滷得軟腍而且入味 , 因為無骨所以啖啖肉 , 吃起來特別過癮 ~ 本篇完 ~

下午茶時段見佢新開就揀左佢諗住試下啦，我點左東陰公湯河，點知就比左碗清湯既我。叫待應換返比我但換黎既只係溝返少少東陰公湯落去，味道極之淡，待應死口話係咁嫁。咁都慶慶地冇計照食啦，食食下對面個女仔發現到佢個碗有個舊既唇膏印係到......都未到最恐怖，我個碗食到最後發現有隻死烏英，叫待應黎睇佢都只係識苦笑。呢間野以冇下次！已經同哂所有親戚朋友講叫佢地千其唔好去幫襯呢間野，服務方面同衛生方面都非常之差。

星期日同老公，女兒來這間餐廳食，第一次食，這裏都很舒服，很寬敞，我們叫了兩個午餐，一個是豬串燒菠蘿炒飯，另一個是咖哩雞飯 個咖哩雞飯，我覺得好好食，佢同其他的泰國菜，有不同，佢個味好濃，但是同平時食嘅係不一樣的，不辣，好重椰汁味，汁送飯一流， 個雞都煎得香口，但比較鞋同韌。它的菠蘿炒飯， 個串燒幾好食，串燒汁都幾好食，個菠蘿炒飯都開謂，都幾好食，但整體份量就覺得比較少，因為是午餐，但份量比較少。 叫咗杯熱 奶茶，杯奶茶好甜，好濃茶味，飲完杯奶茶，我成晚完全失眠，瞓唔到覺，証明茶好濃烈，杯凍咖啡好甜，覺得飲品就比較失色，甜得滯，嘢食方面就幾好食，濃味但係好食。

今天又是與朋友聚會的時候了，晚上在她家天水圍附近的商場食肆逛逛，我們一致決定去亞萊泰吃晚飯，因為大家當時都想品嚐下泰國菜 ~餐廳裝修好有泰國風情，地方闊落，座位之間沒有壓迫感，舒適悠閒，在這裡享用美食，不錯呀！餐牌裡選擇款式不少，頭盤、海鮮、肉類、咖哩、飯麵、蔬菜、沙律、紙卷、湯類、甜品等，款款吸引，別具特色。招牌咖哩海中寶    $98惹味開胃的咖哩，味道不辣，配搭多款海鮮美食，以農夫包盛載了蝦、青口、魚柳、青椒和洋蔥等，材料豐富，鮮味加倍昇華，脆脆的農夫包沾上咖哩汁一起吃，美味非凡，惹味且特色！印度燒餅  (2 pcs)    $28烤得香脆可口，沾上咖哩汁一起吃，太好味啦。炭燒黑椒牛仔骨    $82聞到濃濃的炭烤香味，肉質鮮嫩不靱，輕輕咬上一口，鮮香多汁，既有牛排的嚼口，又嫩得幾乎是嚼而即化。泰式菠蘿海鮮炒飯     $82賣相已經很吸引，以菠蘿載著多種食材，炒飯配料包括大蝦、鮮魷、菠蘿粒、豬肉鬆、臘腸、提子乾、腰果，口感十足，飯加入黃薑，吃起來更美味。香草糯米釀雞全翼  (2 pcs)   $68自己本身喜歡吃雞翼，而糯米釀雞全翼啖啖肉就更鍾意。糯米飯加入臘味粒、蝦米蓉等，餡