二記飯店 (已結業)

住了在太古3x年，二記是我在這區最愛的大排檔檔。雖然它的價錢不便宜，但我認為每一碟海鮮或小炒都很有質素，份量足，夠鑊氣，也很美味。昨天是他營業的最後一天，剛從澳門回來的我，趕不及去實地光顧，於是我懷着依依不捨的心情，從二記叫了它結業前的最後一餐外賣，是醉雞鍋。雞很嫩滑，湯底的酒也很香很美味，而且雞件也是預先用酒和其他材料醃好，十分入味，不是只有湯底的味道。而我也很喜歡從前吃過的薑蔥蠔煲、上湯龍蝦、豉椒炒蟶子、乳鴿、椒鹽鮮魷，就連蒸水蛋和之前有做的早餐火腿通也是誠意之作。我是真心覺得它的早餐火腿通是我吃過最好吃的火腿通。是奶白色的湯底，現在也很少見了。不知老闆會否見到我這個開飯喇的食評，這是我第一次食評，就是為了紀念一下我家附近開業了30年，我最愛的大排檔。…查看更多

呢間店幫襯咗好多年，近幾年因為少喺呢區出入所以幫襯少咗，最近嗰次都半年前食晚飯，嗰次都覺得味道差咗但係都可以接受，十幾20年前呢度食晚飯味道非常好，價錢又實惠，我一星期都會去兩三次宵夜或晚飯，今日下晝專登過去食下午茶，入去前本來想食乾炒牛河，但見到同台另一食客嗰碟賣相好差，所以改為食揚州炒飯，40蚊連凍飲加三文，呢區嚟講價錢都算平，份量都可以接受有平時嘅六成，但可惜個飯炒得好差，飯粒好多都仲係一嚿嚿未炒散，而且啲飯又濕又爛，調味本來都唔錯但係嗰啲鹽未炒溶，間唔中食到一粒粒嘅鹽，咬到嗰下即刻覺得好鹹，今次真係幾失望應該都唔會再有下次…查看更多

重點推介：「隔夜雪藏味」白切雞、「濕炒」避風塘炒蟹、「返炸」炸大腸、白灼「黑頭」大頭蝦、「暗淡無光隔夜豬臭味」菠蘿咕嚕肉、椒絲腐乳「人瑞」通菜、其餘：豉汁蒸蟠龍鱔 - 豉汁好鹹，鱔肉唔爽脆、油泡筍殼 - 還可以、椒鹽九肚魚 - 一般、椒鹽瀨尿蝦 - 一般、真係兩餸飯都不如，店員又衰口爛面，環境一般，廁所就係太安樓商場共用，男人冇所謂，女士想乾淨少少，就要出去行過對面康文署西灣河體育館，總結：行入後面太安樓掃街果啲仲好食仲開心～…查看更多

好多時在西灣河都係幫襯快餐店，好似吉野家、大家樂等等，偶然過馬路望到呢間二記飯店，約定丈夫下次去試吓。叫左支獅威啤酒，椒鹽話梅骨作餐前小食。一試便知大廚手勢很不錯，真的要叫他出來表揚下！再來一個海鮮套餐，內有蒜蓉粉絲蒸扇貝，豉椒炒蜆，椒鹽瀨尿蝦，食落味道，同其他離島海鮮酒家相差不遠，可以不用搭船去幫襯那些貴價嘢。值得介紹大家來試…查看更多

主要係要多謝朋友幫手殘的我剝瀨尿蝦🫶🏻 如果無人幫我我就食唔到啦 😂 瀨尿蝦雖然無乜膏但肥美多肉~啲肉唔會霉髧墮，簡單嘅調味食到蝦肉嘅原味~椒鹽九肚魚 好難出錯，酥脆又惹味，九肚魚得細骨食埋都得，九肚魚肉質比較滑同椒鹽嘅調味好夾，當然重點係配啤酒最正🍻🍻炸大腸 超級脆身，豬腸夠肥都清得夠乾淨。但炸得有啲太乾身就失色咗啲果皮蒸鮑魚 肉質彈牙，唔大隻但夠甘香幾好食佢哋有好多唔同嘅海鮮餐，價錢唔貴，食物不過不失。街坊小店環境一般但服務還可以~…查看更多