九十番地居酒屋

營業中

休息中

見到有間新開的日式餐廳，在君怡酒店內，應該都唔錯既。壽喜燒牛肉鍋牛肉大片，肉色鮮嫩粉紅，想唔到甘香濃的牛味，燒至熟透或者喜歡的熟度，再沾滿蘭王蛋，入口滑溜。壽喜湯鍋已經滾燙，燒豆腐很嫩滑，蔬菜新鮮，仲有菇菌，粉絲，食完個人都好溫暖又滿足。蜜糖芥末雞皮餃子雞皮炸至金黃，香脆可口，餡料是香甜的菜肉，外脆內軟，沾上蜜糖芥末，很惹味牛油果雜菜沙律牛油果切粒，份量大，蔬菜新鮮，好健康，仲有開胃的醋汁，正串燒即叫即燒，有鮮冬菇，冬菇上仲有木魚花，更顯香濃的菇菌香，有雞軟骨，都有咬感，有燒雞肉，燒完都仲有肉汁。自家製免治雞軟骨棒雞肉混合了雞軟骨，吃起來很香軟，又有口感，加上流心的蛋汁，很滋味。柚子油甘魚芥末酢油甘魚魚脂較輕盈，肉質很鮮美，加上開胃的柚子，惹味的芥末酢，很清新。

之前去呢間舊店食藍鰭吞拿魚宴已經好有生鮮感, 依家搬咗去尖沙咀更加方便、 就腳, 約朋友出嚟食日本嘢又有新地方, 同以往一樣, 魚生嘅生鮮度保持水準, 而佢哋特別訂購嘅燒烤爐, 燒出嚟啲燒物好正, 又香、又夠汁, 另外, 有個類似咸檸7嘅cocktail味道好特別, 最啱女生飲, 值得一試！食物推介：1. 魚籽蚧膏豆腐2. 磯煮鮑魚拌肝醬3. 精选刺身5點 4. 日式煮什菜(大根，露荀，南瓜，茄子) 煮5. 壽司3貫，葱吞拿魚腩卷6. 薄牛肩、豬頸肉串、雞軟骨串7. 天婦羅(蝦，蟹腳) 8. 蜜柑西京銀鱈魚9. 蟹肉茶碗蒸 10. 鰻魚茶泡飯

Bluefin semi-fatty tuna 本鮪中拖羅 $118Bluefin extra-fatty tuna 本鮪大拖羅 $148右手邊嘅兩片本鮪中拖羅油脂分布好平均，魚油味香濃，有入口即溶嘅感覺🤤，而左手邊更加罕有嘅本鮪大拖羅更加高質，粉紅色吞拿魚腩嘅紋理好靚💗，超級好食🤍➋ Japanese leek 燒大蔥 $18Shiitake mushroom 醬油鮮冬菇 $18Salted ox tongue 👅 鹽燒牛舌 $68Salted chicken wings 鹽燒雞翼兩隻 $32一碟有四款嘅串燒分別有牛肉味超濃郁嘅鹽燒牛舌🐮、燒到香噴噴嘅雞翼、養生又唔會太鹹嘅醬油鮮冬菇🍄同埋燒大蔥，仲有濃濃嘅香草🌿味添🤍➌ Omakase sushi 🍣 師傅發辦壽司五點 $158師傅決定嘅時令新鮮五款壽司，分別有即叫即燒嘅香噴噴燒左口魚邊🐟、大大粒又鮮甜嘅帆立貝🐚、肥美嘅油甘魚、矜貴嘅本鮪大拖羅🐠同埋一啲都唔腥嘅深海池魚，相當唔錯！🤍➍ ➎ Hotpot with assorted ingredients 山海鍋 $218用料十足嘅山海鍋配料非常豐富，熱辣辣嘅鍋一上到嚟🔥，裏面已經有

第一次來尖沙咀君怡酒店的「九十番地」居酒屋，甫進店內，裝修設計充滿東京地道小店的風味，有點讓人彷彿置身日本街頭的感覺！-個人超喜歡這裡的壽司拼盤！深海池魚肉質鮮甜，油脂分布均勻，入口即化；赤身色澤鮮紅，口感柔嫩，魚味濃郁；帶子厚實飽滿，鮮甜彈牙，超讚！右口魚細緻軟滑，帶有微微的甘甜，精緻的刀工更提升了整體口感。-刺身拼盤也同樣出色！大溝貝爽口彈牙，鮮味十足；鰤魚肥美甘香，油脂豐富，入口即溶；右口魚肉質晶瑩剔透，口感細膩，高質享受！-刺身沙律以油甘魚、三文魚、玉子和赤身組成，配搭清新，酸酸甜甜的柚子醋醬汁更能帶出魚生的鮮味，大愛這個組合！至於串燒，十分欣賞師傅的功力！日本青椒仔爽脆多汁，保留了蔬菜的鮮甜；-雞腎處理得非常乾淨，口感香脆惹味；鹽燒雞翼外皮金黃香脆，肉質鮮嫩多汁，火候控制得恰到好處！-整體而言，「九十番地」居酒屋無論是環境、食物、服務都非常出色，下次還要再來！尖沙咀金巴利道28號君怡酒店閣樓#九十番地居酒屋 #尖沙咀美食 #君怡酒店 #商務聚餐 #尖沙咀 #深夜食堂 #東京風味 #日式料理 #壽司 #刺身 #串燒 

今天晚上， 我們去到尖沙咀君怡酒店九十番地居酒屋 晚餐。餐廳是在君怡酒店 一樓，氛圍熱鬧，座無虛席。首先上桌的是帆立貝裙邊，鮮嫩的口感，配上獨特的調味，讓人胃口大開。接著是兩隻吉列蠔，外脆內嫩，鮮美無比。跟住上還有鮮冬菇，香氣撲鼻；雞翼兩隻，肉質滑嫩，令人一口接一口。五花腩的油脂與肉質的完美結合，讓人回味無窮。而雞腎則是獨具風味。辣味三文魚小卷，更是增添了刺激感。汁煮日本茄子，柔軟入味，讓人心情愉悅。最後，壽喜燒牛肉鍋，湯底濃郁，牛肉鮮嫩，讓人感受到溫暖的滿足。服務員的態度親切周到，讓這次用餐體驗更加完美。

君怡酒店開咗一間新居酒屋，門口仲有大大隻好可愛嘅招財貓，一定要去試吓佢哋嘅菜式🥰.✨中拖羅/大拖羅大拖羅明顯比中拖羅更加肥美，近乎入口即溶，油脂充足，非常鮮甜✨壽司五點盛壽司嘅刺身好新鮮，我哋最鍾意火焰壽司，輕輕燒香咗更好食✨燒五花腩/牛肩肉/雞軟骨/冬菇燒五花腩非常惹味，肥瘦適中，牛肩肉肉質軟腍，好有牛味❤️✨壽喜燒牛肉鍋份量適合兩個人share，牛肉肉質軟腍腍，如果可以多啲油花更好，壽喜燒湯汁唔算太濃味，牛肉味道幾突出✨山口縣瓦片牛肉蕎麥麵呢款蕎麥麵好特別，除咗醬汁好食之外，蕎麥麵麵底煎香過非常脆口，口感豐富，有啲似中式嘅肉絲炒麵，牛肉浸咗醬汁之後味道更好👍🏻✨熱情果乳酸梳打/青蘋果乳酸梳打✨芝麻雪糕/水信玄餅.📍 九十番地居酒屋 (尖沙咀)尖沙咀金巴利道28號君怡酒店1樓

岩岩試業無耐既居酒屋估唔到咁地道風味坐既周邊已經聽到好多日文唔少日本人都黎幫襯喔格局系幾豪氣既日本風座位方面又闊落，枱又大張成個感覺都好舒服食物相當出色，樣樣都試左啲刺身試左-大拖羅 同-中拖羅新鮮就一定，油脂靚，又無根壽司-章紅魚，-池魚，-火炙左口同忍唔到再叫左-大拖羅而最特別系-蟹膏玉子，好濃蟹味串燒-大蔥雞串-鮮冬菇-雞腎-牛舌火喉都控制好好，外焦內肉汁鍋物-味噌蠔鍋蠔味濃又鮮甜，份量好足 好多隻蠔，而湯都好好飲，飲咗成碗主食-山口縣瓦片牛肉蕎麥麵依個勁推介！超好食個面底有麵焦，牛肉好嫩滑加埋個暖暖既汁，讚重有甜品同梳打都唔錯

九十番地居酒屋👻尖沙咀搵好野食個陣見到君怡酒店開咗新居酒屋鍾意試新野既我又點可以錯過個位置都幾好又坐得舒服下次都可以帶朋友再黎😙.🔅壽喜燒牛肉鍋HKD 208天氣凍食返啲暖笠笠最正佢個壽喜燒湯底甜甜地啲牛肉雖然唔係入口即溶但係都牛味十足蔬菜份量都幾多仲有兩隻生蛋牛肉添夠晒滑好味😛🔅雜錦天婦羅HKD 138天婦羅都炸得幾好表面層炸衣幾薄又夠脆仲有三隻我最鍾意食嘅蝦個茄子都炸得好Juicy🔅吞拿魚腩蓉小卷 HKD 78幾Creamy嘅吞拿魚腩蓉食幾嚿都已經好滿足🔅帆立貝裙邊HKD 58呢個帆立貝裙邊調咗味都幾唔錯前菜嚟講好開胃而且都仲幾有鮮味添🔅燒五花腩 雞肉 鮮冬菇仲揀咗幾串串燒最出色一定係五花腩燒到啲油脂迫晒出嚟好香又夠嫩🤤.整體黎講:出色食材 服務夠好😚.🎈 九十番地居酒屋 (尖沙咀)尖沙咀金巴利道28號君怡酒店1樓

今次再同朋友來慶祝生日叫左大既刺身拼盤 有七款 $398鮮味十足 仲可以試到咁多款刺身胡麻魚生米紙卷 $68 味道清新有口感串燒叫左厚燒牛舌又香又juice $68大蔥雞肉$32牛肋肉$48薄牛肩$38全部都燒得岩岩好 可口惹味送酒真一流最後仲叫左加洲反卷$78同三文魚腩油甘魚腩壽司$44生日仲有個生日甜品打卡朋友超開心完美的一餐加上地點方便 環境又舒服 最重要係唔會俾人趕走

.聽講尖沙咀君怡酒店新開咗間性價比頗高嘅居酒屋果然❗️見到人頭湧湧，係幾抵食既🥰.🌟本鮪大拖羅、中拖羅大拖羅同中拖羅都分別有兩塊由中拖羅食起厚切拖羅啖啖肉 肉質鮮美新鮮大拖羅入口即溶真係🈵🈵的油脂感.🌟鹽燒吞拿魚下顎 呢個真係不得了吞拿魚下顎份量超大有兩隻大手掌咁巨型燒過嘅吞拿魚魚皮超香又爽脆而且啖啖都係魚肉 油脂又分布平均加少少檸檬汁更加惹味真係好正🤍🤍.🌟串燒 居酒屋就係食住串燒飲住啤酒㗎啦串燒全部燒得啱啱好，加少少鹽就已足夠惹味特別推介餐廳的自家製免治雞軟骨棒做到好似飯團嘅模樣雞肉同雞軟骨比例恰到好處加埋金黃色嘅月見汁軟腍腍加卜卜聲的咬口好味🥰.🌟壽喜燒牛肉鍋壽喜燒材料連醬汁都已準備妥當有四大片牛肉🥩 牛味濃郁燒到八成熟左右再加上攪拌好的蘭王蛋一齊食簡直係人間一大享受其實食到最尾已經好飽但都真係好味，所以忍唔住食晒.🌟廚師發辦壽司 x 5️⃣🍣 全部都好新鮮而且唔會太多飯👍🏿 .唔好以為咁就完仲有飲品同甜品呀食咁多嘢每人都係$500左右有日式居酒屋嘅熱鬧又坐得幾舒服，真心唔錯.@hkhibiki📍尖沙咀金巴利道28號君怡酒店1樓

成日去尖沙咀嘅我，最近發現咗君怡酒店入面有間新開嘅居酒屋，真係一試愛上！入門口已經充滿日式氣氛，掛滿咗燈籠，仲有隻巨大嘅招財貓迎接你，好有Feel！ 松葉蟹肉三色杯 🦀一上枱已經超吸睛，松葉蟹肉同埋三文魚籽放係隻水晶杯入面！蟹肉新鮮鮮甜，加埋外形飽既滿三文魚籽，口感層次分明，輕輕鬆鬆就食哂～ 師傅發辦壽司（5件）🍣每件都好有誠意！魚生新鮮，拖羅油脂豐富，飯細細舊唔怕太飽肚 串燒 🍢（大蔥雞肉 / 菠蘿 / 雞翼 / 秋葵）必點菠蘿串燒，菠蘿表面以焦糖燒過，甜甜酸酸，仲有少少燒焦嘅香味。雞翼又嫩滑又juicy，外脆內嫩亦都幾好食 壽喜燒牛肉鍋 🍲天冷必食！壽喜燒湯底香甜濃郁，牛肉有足足一大碟，吸哂湯汁嘅精華，配埋啲蔬菜，食完暖哂個胃山口縣瓦片牛肉蕎麥麵 🍜呢個都好正，我都係第一次食！蕎麥麵個底輕輕煎過變得脆身，而且用瓦片上碟有助保留麵既溫度，配埋牛肉點埋的汁一齊食，食完一啖又一啖 飲品 🍹：熱情果乳酸梳打，野梅梳打 refreshing level 💯 唔會太甜成杯飲落去好爽口甜品 🍨： 水鏡餅 🥮水晶餅好靚，清甜又唔膩 綠茶雪糕 🍵🍦抹茶味道濃郁，簡單但好滿足總結 🌟：呢間居酒屋每款菜

響居酒屋已搬遷至尖沙咀君怡酒店一樓，現正試業中。酒店環境更佳，門口有巨型招財貓迎賓。居酒屋食物種類繁多，看得有點眼花撩亂，幸好有侍應介紹，就每樣各點一些。牛油果軟殼蟹沙律軟殼蟹新鮮即炸，牛油果軟滑，沙律菜微酸爽脆，十分開胃。辣味三文魚小卷三文魚小卷辣味不少，作為前菜刺激胃口。漬物拼盤 漬物拼盤有蒜頭漬、牛蒡漬、八爪魚、帶子裙邊及蟹肉明太子，擺盤精緻，每款漬物味道均不俗。蜜糖芥末雞皮餃子雞皮餃子非常薄脆，熱辣辣新鮮炸起，十分美味。雞翼 五花腩 青椒仔雞翼簡單以鹽燒，外皮香脆，內裡肉質嫩滑。 五花腩燒過後亳不油膩，肉味非常香濃。青椒仔微辣爽口。山口縣瓦片牛肉蕎麥麵 綠色蕎麥麵先煎過，再沾過用蕎麥麵汁，入口微暖的感覺很特別，瓦片牛肉軟嫩腍滑。

今日接老公放工想食日本料理，於是找到近期試業中的九十番地居酒屋。居酒屋應有盡有，可以一次過滿足多個慾望。油甘魚及甘蝦刺身兩款都十分鮮甜，油甘魚厚切 ，連頭甘蝦又甜又有黏性，口感好。鐵火卷，新鮮包的紫菜爽脆，吞拿魚鮮味又沒有筋，非常好吃。天婦羅拼盤有三雙大蝦，一件南瓜，一件茄子，一件冬菇，一件蕃薯，全部都炸得出色。炸皮爽脆得來又薄，不會厚得有粉感。薩摩雞肉軟骨丸，甜甜的雞肉丸咬咬下會感到輕微的辣，加上一粒粒軟骨整個真得太過癮，一口接一口很快就清了。串燒點了薄牛肩，牛味濃但肉質很不錯。青椒仔加些少木魚碎很配合。雞皮脆脆的很適合送酒。雞腎味道同爽脆都一流。京蔥雞肉串的雞肉大大粒，加上京蔥配搭又是一道佳作。整體所有食物水準都很高，食得滿意。見到有台日本人飲得興起，玩得開心，連日本人都會來，證明真的是日本水準。

收工同朋友搵咗間居酒屋食吓嘢傾吓偈😄呢間居酒屋嘅菜式都好多選擇👍首先叫咗兩款吞拿魚Sashimi ，中拖羅同大拖羅各 2片 ，兩款刺身都好新鮮，特別係大拖羅簡直就得入口就油脂溶化晒😆之後叫咗幾款串燒牛肋肉 大蔥雞肉 鹽燒牛舌 燒日本五花腩 每款串燒都燒得好靚，特別係鹽燒牛舌，除咗好厚切之外仲好嫩滑！問一問個staff,原來係師傅特別揀咗牛舌心去整，超級高質👍👍壽司omakase 5款𩶘魚 吞拿魚背 油甘魚池魚 右口魚邊 壽司飯調味岩岩好，今次咁多件最鐘意吞拿魚背同右口魚邊 😋最近亦都好想食Sukiyaki，就叫左個壽喜燒牛肉鍋！首先牛肉好靚，有四大塊！每人仲跟左隻生雞蛋點牛肉食😄另外staff推介左一款新菜式，山口縣瓦片牛肉蕎麥麵。係熱食嘅沾麵式蕎麥麵，成個口感都好surprise，好好食😆一般食開熱嘅蕎麥麵都覺得麻麻哋，但呢個佢首先將蕎麥麵炒咗先，加上紫菜碎同牛肉再加埋個醬汁，熱熱地意外地好好食😆嘢飲方面叫咗兩杯乳酸梳打，青蘋果乳酸梳打同熱情果乳酸梳打，都幾唔錯❤️最後仲叫左芝麻雪糕，芝麻味好濃郁，呢餐食得好滿足😋

最近知道君怡酒店引入咗一間日本居酒屋，所以特登去食吓。餐廳環境好有日本嘅特色，一入門口便見到有色彩繽紛嘅燈籠掛喺門前，係一個打卡嘅好地方。叫咗兩杯飲品青蘋果乳酸梳打紅莓梳打梳打味道清爽，酸酸甜甜，好開胃。三文魚籽三色盒杯三文魚籽好鮮甜加埋鮮蟹肉同豆腐鮮味十足用一個好似首飾盒咁嘅盒仔裝住，好有特色。師傅發辦壽司刺身十分新鮮，鮮味十足。店員好貼心咁提醒我哋由最淡味嘅魚生壽司食到濃味嘅壽司之後我哋叫咗幾串串燒試吓有鮮冬菇，牛肋肉，白鱔同埋雞腎鮮冬菇好Juicy白鱔肉厚彈牙雞腎都幾爽口牛肋肉都充滿牛味壽喜燒牛肉鍋食到一半，店員就將一個Gas爐放上枱面再送上壽喜燒牛肉鍋 壽喜燒鍋大大份，入面有好多配料，有粉絲、娃娃菜，唔同嘅菇等等，好豐富。壽喜燒鍋調味適中，好好味。牛肉好大碟，牛味濃郁，肉質鮮嫩。店員仲會送上每人一隻生雞蛋，作為壽喜燒嘅醬料，雞蛋蛋味濃，充滿蛋香。響最近涼浸浸嘅天氣，食返個熱辣辣嘅壽喜燒鍋，好享受。最有驚喜嘅係山口縣瓦片牛肉蕎麥麵瓦片蕎麥麵是將抹茶蕎麥麵和牛肉、蛋絲等配料，放在瓦片上的蕎麥麵料理。店員話個瓦片係特登喺日本引入的，蕎麥麵經過簡單嘅煎煮，熱辣辣，有少少焦香。之後將蕎麥