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食家推介
自從上次去中環街市後，感覺意猶未盡，皆因裡面多咗好多餐廳及商店。依日再嚟到，搵咗間台灣料理既久久，味道很好價錢又實惠，值得下次再去。這裡以新派既food court形式，買完票再取食物，開放式座位，環境潔淨，亦設有戶外用餐區，好 relax！看餐牌既下午茶時段有古早手工麵、家傳滷肉飯、台式地道小食、三式芋圓甜點、台式飲品等等，好多特色既台灣美食，選擇款式唔錯。久久紅燒半筋半肉手工麵 $63台灣料理牛肉麵是我首選，牛肉麵湯底濃郁，飲得出啖啖精華，牛肉都幾厚，好有口感，牛肉鮮嫩香濃，牛筋好入味，炆至軟身，手工麵條爽滑，食落都幾彈牙，配搭醃菜同翠綠蔬菜，好美味。蜜汁滷排骨滷肉飯便當 $62滷肉飯亦是我喜歡台式料理之一，呢款滷排骨好大塊，非常足料，面層淋上香甜醬汁，配埋嫩滑豬肉及燉煮既醬汁與白飯拌勻，再加入溏心蛋，食起嚟口感非常豐富又滋味。彰化黑麻油雞翅 (2隻) $18黑麻油雞翅香味濃郁，帶少少甜味，煮得好入味，肉質好嫩滑，連醬汁拌飯食就更惹味。紅棗桂圓茶 (+$8)杯紅棗茶好足料，內有桂圓、紅棗、玫瑰花、枸杞等，味道清甜，飲到桂圓既果香同紅棗既自然甜味，好潤喉。冷泡台南高山綠茶 (+$8)冷泡茶口感好清新，好適合夏天飲。綠茶味突出，茶香馥郁，每一啖茶香都停留在口中，清香四溢。
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在熙來攘往的中環大街中環街市內竟然有一間質素非常不錯的台式料理✨紅燒牛肉麵～盛裝在藍白條紋的復古大碗中，紅褐色湯頭上飄著翠綠的蔥花與酸菜，光看就令人食指大動。喝一口湯，濃郁的牛骨香氣與醬香醇厚交織，卻絲毫不感油膩，顯然是慢火細熬的真功夫。主角牛肉更是沒讓人失望，大塊厚實的牛腱子肉燉得極其軟爛入味，用筷子輕輕一夾便能分開，真正做到了「入口即化」的境界，肉質的纖維吸飽了湯汁的精華，每一口都是滿足。麵條Q彈有勁，恰到好處地掛附著湯汁，與爽脆的酸菜一同入口，完美平衡了整體的口感，讓人忍不住一口接一口😇✨同行的友人點的乾麵也同樣出色。麵條上方鋪著滿滿的香濃滷肉燥、青蔥與酥脆的油蔥，攪拌均勻後，每一根麵條都裹上了鹹香的醬汁，簡單樸實卻最是撫慰人心。另一道大腸麵線則展現了台灣小吃的溫柔敦厚。細緻的麵線糊滑順好入口，湯頭清甜，搭配著鮮嫩的肉羹與畫龍點睛的香菜，暖心又暖胃，是一道看似清淡卻底蘊十足的料理。滷肉淋燙青菜～將新鮮的時蔬以最純粹的方式呈現，再澆上靈魂滷肉汁，鹹香的肉末與蔬菜的清甜，堪稱絕配。必吃台灣街頭小吃-台式香腸台式香腸佐生蒜片- 烤得油亮噴香的香腸，本身帶著微微的甜味，搭配上辛辣嗆口的生蒜片，不僅解膩，更將香腸的風味提升到另一個層次🥰
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located inside serves causal taiwanese cusine including traditional handmade noodles 🍜 braised pork rice 🍖 and variety of taiwanese snacks 🍢 offers afternoon tea sets at great value 💫位於中環街市主打台菜，包括古早手工麵 🍜 台式滷肉飯 🍖 地道小食 等 🍢 下茶套茶價錢都幾抵 💫🍜 久久紅燒牛三寶麵 下午茶HKD$69chew braised beef and tendon noodle 牛腩軟嫩 牛筋軟滑 牛肚爽彈湯底濃郁 配手工麵 煙韌吸湯🍖 蜜汁滷排骨滷肉飯 下午茶 HKD$58honey glazed ribs with braised pork rice排骨香脆 厚身大塊 肉質滑嫩配滷肉飯 肥瘦適中 鹹甜滋味🍗 鹽酥雞滷肉飯 下午茶 HKD$58popcorn chicken with braised pork rice鹽酥雞粒 香脆大粒 嫩滑多汁配滷肉飯 肥瘦適中 不會柴口 🫘 紅棗桂圓茶 下午餐 +HKD$0 （單價 $22) red dates and longan tea天然清甜 滋潤暖身🧋 珍珠奶茶 下午餐 + HKD$16 (單價 HKD$28)bubble tea香甜柔滑 煙韌軟糯🍠 自家芋泥奶茶 下午餐 + HKD$22 (單價 HKD$32)milk tea with homemade taro paste茶香奶滑 口感綿密📍 中環皇后大道中93號中環街市地下G18號舖🇭🇰*
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中環lunch hour食飯真係好多人，唯有行下街等到下午茶。中環街市好企理，又有個靚food court一於試下。 夜市甘梅雞排滷肉飯便當酥炸雞排厚實多汁，外皮香脆，經典滷肉飯肥瘦適中，醬香濃郁，便當份量十足，飽足感滿分。阿嫲焢肉滷肉飯便當大塊焢肉燉得軟糯入味，肥肉晶瑩剔透，入口即溶唔油膩，瘦肉絲絲分明。滷汁深褐甘醇滲透米飯，極力推介👍士林鹽酥雞雞塊炸得金黃酥脆，外層輕薄如鱗片，內裡鎖住肉汁，香氣撲鼻，鹹香味好惹味，食到停唔到口。古早芋泥三色芋圓芋頭控必試！綿密滑順的芋泥香濃真材實料，三色芋圓（芋頭、地瓜、紫薯）Q彈有嚼勁，甜度適中，滿口自家製芋香，亦係極力推介👍黑糖薑母茶熱辣暖流直達胃腹，薑味十足芋香珍珠奶茶芋頭香氣鮮明自然，融入奶香茶底，濃郁順口。琥珀珍珠彈牙有致，咀嚼感十足。冰涼消暑，芋香與嚼勁的雙重享受。一次集結台灣街頭精髓。鹹香過癮、甜潤滿足，勁滿足😆😆😆
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餐廳：久久地點：中環街市菜式：台灣菜餐牌：下午茶餐牌有手工麵，家傳滷肉飯，手工拌麵，地道小食，甜點，飲品，價錢相宜。久久紅燒牛肉手工麵 $58久久紅燒牛肉手工麵大大碗，面頭係牛肉三大件。牛腱心帶筋，整得好淋好有牛味！伴有好多鹹菜同蔥花。個湯好清，送麵好食唔會肥膩。麵係白色扁身麵條，都有口感，份量唔少，唔錯。半筋半肉拌麵 $66牛筋同牛肉各兩件，牛筋超級張口，入口即溶咁滯。我揀左古早蔥油味，都可以揀麻辣味，味道好惹味，微微甜甜地。麵條撈有好多滷肉，蔥花，鹹菜同炸菜，口感味道豐富。個人覺得拌麵仲好食過湯麵。蜜汁滷排骨滷肉飯便當 $62蜜汁滷排骨分開上，大大塊一開六片連少少骨，整得皮脆肉嫩，個蜜汁酸酸甜甜好醒胃。飯面頭有好多多汁滷肉，半隻糖心蛋同好正既肉鬆，都好多料下。麻辣鴨血 $18麻辣鴨血一客六件，一口氣叫左三份，非常抵食。鴨血爽脆，味道真心非常辣，面頭加有好多辣椒同蔥花。今餐食物都幾好，上菜快捷，價錢合理，地點方便。下午茶特別抵食。
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