丸作食茶 (已結業)

食完lunch，經過呢間新開既茶飲店，見到入面個哥哥努力地整緊珍珠，決定試下。原來呢度好多出面無既珍珠款式，好似仙人掌珍珠，芝麻珍珠。我叫左焦糖珍珠黑洞拿鐵($32)加$8要仙人掌珍珠同黑芝麻珍珠，再加$8要奶蓋。朋友要左黑糖珍珠黑糖奶茶（$33）。等左5分鐘左右就有喇。呢度啲珍珠比較細粒，所以好容易用飲管飲到。三款珍珠，味道最出就係芝麻味，好有別一番風味。奶蓋就咁浮係上面好搞笑，不過攪暈之後個奶蓋鹹鹹地，味道唔錯。

每逢星期五便是和同事喝Happy Friday Drink的日子，最近發現在「不要對我尖叫，日常茶間」的旁邊新開了一間丸作食茶，便提議同事一起前來試試。丸作食茶是一間台式飲品店，在香港已經設有數間分店，但與我家都不太相近，今次在中環開設分店實在令我非常驚喜，因為一直都很想試試這間標榜手製珍珠丸子的茶飲店。作為一名專業的抹茶控，果斷地選了宇治抹茶白玉，這杯宇治抹茶白玉更是在招牌榜裡佔一席位的人氣飲品！在Lunch-time時段都有源源不絕的人客光顧，店員的手腳亦很快，大約等了5分鐘便可以拿到飲料。宇治抹茶白玉有著很美麗的分層，底部的丸子有別於平日吃到的黑色珍珠，而是半透明色的丸子，這點實在令人有驚喜。點的時候我選擇了少甜少冰，這個比例拌勻後再喝甜度與濃度十分適中，有很香濃的抹茶味，丸子煙韌得來亦帶點軟糯，十分好吃！

見到丸作食茶係中環新開。Lunch就即刻同同事去試下🤤見到menu有好多款飲品選擇 眼花撩亂所以就由人氣排行榜入手先！因為見到有三款不同丸子🍡第一次聽有仙人掌丸丸 很創新所以我選擇咗Top 3 丸仨醇奶茶 $30而同事中意抺茶產品就選擇咗Top 4 宇治抺茶白玉 $31原來三款丸子分別係仙人掌、焦糖、白玉奶茶有茶味 丸丸有咬口焦糖丸丸不錯。仙人掌丸丸是紅色的 就是甜甜的反而宇治抺茶白玉 抺茶味不重 有紅豆味 但無紅豆蓉。

香港的台飲店開個不停，就連中環這個商業區都是總有一間在左近，最近就新開了主打現場新鮮手作珍珠的丸作食茶。飲品款式超多，還可自選少冰、走冰及甜度，選擇夠靈活。珍珠款式與別不同，將食物當成天然色素，色彩繽紛又有新鮮感。珍珠均是即日在店內新鮮製作，不含防腐劑、不含添加物，打破了珍珠由工廠大批出貨的模式，飲得更放心。今次就點了兩杯茶飲 - 黑糖珍珠黑糖奶茶及初摘茱莉綠。黑糖珍珠黑糖奶茶 $33以黑糖造成的掛杯效果，撞上奶茶後變成深啡色的紋路，賣相絕對夠「IGable」。飲前可把杯身上下搖晃，黑糖帶有微微的炭燒焦香，口感順滑，不過茶味就偏淡。初摘茱莉綠加黑芝麻珍珠 $22點了走糖及走冰，更能突出清香的茶味，還加了$6選配黑芝麻珍珠，雖然煮得稍為軟身，不過味道就像在吃芝麻糕般，麻香四溢。

落大雨。為了避雨，入了這間台式飲品店。兩間並排，但我被這個牌吸引了。雖然木牌好看，但還是這個易讀。有早陣子熱潮的黑糖系列。落完單，店員隨即拿著銀杯手搖。邊等飲品，邊看旁邊的店員製作珍珠。丸仨醇奶茶，有齊仙人掌、焦糖和白玉珍珠。無糖的奶茶，果然不甜，茶味幾香，可能是我喝過的台式奶茶中茶味最香的一杯。用力一啜，不少珍珠。特別甜的一定是焦糖珍珠，其他兩款不甜，有嚼勁。雖然焦糖珍珠甜，但跟其他珍珠和奶茶配搭起來也不錯。雨細了，拿著慢慢咬，慢慢走路，繼續上路。

最近先知丸作食茶進駐中環，仲要近公司，lunch行過可以買杯野飲梳乾下。Menu有中英韓文版，飲品仲可以額外加唔同口味既珍珠。價錢合理，同一般台式飲品差不多。花多眼亂都係試皇牌推介飲品最穩陣:仙人掌珍珠綠拿鐵($28)從來未聽過飲仙人掌，太新奇了! 既然係House Special, 估計唔會好伏。杯野望落好奶，但飲落好有茶味，仙人掌從未食過唔知係咩味，但粉紅色的仙人掌珍珠係甜甜地的，剛好中和返綠茶的點點苦澀味，幾特別的一杯飲品殿堂級黑糖珍珠鮮奶($32)：自從世間上出現黑糖珍奶後，本人就深深愛上了!寫住殿堂級當然要一試。黑糖味香濃，珍珠煙韌有咬口，同鮮奶好夾，飲晒成杯好飽肚好滿足呢度連黑糖珍奶都可以揀甜度，怕肥又想飲可以選擇減糖

開係擺花街「尖叫」隔離，見到人頭湧湧，個勢唔錯喎～決定點都試一試～睇menu重以為係韓國飲品，因為有一頁係全韓文嫁！其實係台灣出品黎嘅～標榜無化學成分，天然生產～買左杯手作冬瓜檸檬加仙人掌珍珠～初初以為仙人掌珍珠會係綠色，點知原來Pink Lady黎嫁飲落偏酸，冬瓜茶正常口味～仙人掌珍珠亦係屬普普感～甜甜地，咬口一般～同場朋友重叫左黑糖珍珠黑糖奶茶，佢表示：得個甜字睇黎都係一間雷聲大雨點小嘅舖頭呢～