上海姥姥 (已結業)

屋企人都比較鍾意食中國菜趁住平日放假就同屋企人試下上海菜下午茶呢度下午茶價日係冇供應㗎出面個牌有寫住下午茶有乜嘢選擇有點心嘅組合啦有湯面亦都有 炒年糕同埋粗炒值得一讚就係 餐廳嘅環境非常好坐得好舒服可能係平因客人唔多可以休閒咁靜靜地坐下傾下計因為我哋三個人於是樣樣嘢都嗌咗啲啦我哋分別叫咗雞絲粉皮配小籠包菜肉雲吞湯麵同埋上海粗炒三角下午茶餐都係配熱豆漿雞絲粉皮同小籠包到咗先睇得出係有心機之作雞絲粉皮個醬非常之鄉粉皮亦都夠彈牙至於小籠包真係皮薄餡靚摺數亦都夠多睇得出師傅有功架至於菜肉雲吞湯面圖上海粗炒就比較遜色啦菜肉雲吞適合比較口味淡嘅人重口味嘅我就要加豆瓣醬先啱口味喇至於上海粗炒亦都一樣雖然色彩睇落非常之靚但係就淡咗啲啲啦成個下午茶最唔欣賞就係杯豆漿因為實在太甜喇不過總括嚟講呢間下午茶都算抵食下次再嚟試下佢哋嘅生煎包

一家人諗住吃完晚餐去行下花市😊，所以去咗附近商場食晚飯， 因為見時間仲早6:10我同家姐先去拿位🤗， 去到目的地我家姐話唔該五位🖐，之後"holly店員"話你先攞飛先啦( 當時態度已不太好有D串)所以家姐亦都照"holly店員"指示攞咗飛先，🤔當其時全場祇得6,7枱食客，後來我家姐攞完飛同"holly店員"講，😊我已經攞咗飛，那麼是否可以入座？ 後來"holly店員"話唔可以😑，你一定要有一半人以上先可以入座，之後我家姐就話我屋企人兩分鐘內會到達😊，而"holly店員"堅持唔畀我哋入座😑， 我覺得算吧~佢有佢嘅原則🤗嗰個時候我家姐向住我做了一個表情😒+😞 講了一句要有半數人喎~😑點知很好笑!!! 當其時個"holly店員"即刻喺我家姐背後,同她"po同事"做出同一樣嘅表情😒+😞 ，再向自己"po同事"講😬係咁㗎啦~唔使等呀~ 我真係唔係好明🤔點解佢要做番同一個表情!仲要學曬😑😑😑咩態度?？？？？其實我唔知佢哋嘅定義係乜？ 係咪即使全場個刻無人，都係要有半數人到達先至可以入座🤔？你有你嘅規矩唔緊要😌~但係點解要學人哋個表情😤😤😤 ? 仲要做埋啲咁嘅輕佻嘅態度😤😤😤! 🗣 重要大大聲講😤

今晚第一次去這間試試，點知都比我試到第一次食過上海粗炒是涼的，之後同服務員講，拿走碟野入廚房，我睇住你另一個門口出去好似吧台的位置叫另一個人叮熱碟粗炒。叮完睇住佢直接拿過來。原來這間店的上海粗炒係整定。小籠包都ok，醉豬手沒酒味，干扁四季豆正常。 我唔會再來囉。

8:45先去到食飯 仲要等3張枱先到我地 有d驚要等好耐🙈🙈但去第二間又可能要等位 所以就敵不動我不動咁等落去😂😂雖然餓 但等左15minutes都有位了 咁夜都仲等位幾誇張🤷‍♀️叫左個嫩雞煨麵 其實之前都食過 keep到個水準 滑得黎個麵仲有咬口好難得架！最怕又清又腍batbat🤢 所以呢間算做得唔錯！不過個鍋貼就唔好食 得d湯係入面但唔香。。要讚既係佢個陳醋！！！超好飲！又香又開胃 唔會得個酸字 係靚醋阿😍😍😍見佢出左蟹粉精選 就叫左個蟹粉津白 both蟹粉同津白既份量都好多 不過賣相唔得🤢蟹粉似罐頭蟹肉。。有腥味雪藏味 同大閘蟹差好遠。。下次叫上湯津白好似仲好d😂😂😂

行開荃灣想食上海野 走左上南豐試之前食開上海婆婆估計質素應該有番d保證叫左黃金炒飯 擔擔面 豆沙鍋餅 炸銀絲捲黃金炒飯確實好香蛋黃味 炒得幾干身唔錯擔擔面個湯好濃 忍唔住飲多幾啖 係好食豆沙鍋餅唔會太甜 飯後甜品係唔錯總括黎講都幾滿意 得閒可以再去食～

今日想試下上海菜，見到宜間餐廳都有幾多選擇，於是就試下，叫左上海粗炒、黃金蝦仁炒飯、小籠包同酸辣湯雲吞，黃金蝦仁炒飯冇咩味，好似冇調味咁同好乾，小籠包都幾好食，但的皮比較厚，酸辣湯雲吞正常，但雲吞皮都係比較厚。最後叫左了甜品-豆沙鍋餅，有的油唔太好食！

在荃灣吃的食肆十分多，再吃多幾間，我可謂吃遍荃灣無敵手，誰叫我出身於荃灣呢，這裡商場連城块，近幾年連著地鐵再加上一條天橋，幾乎上荃灣商場可謂連成一線：千色商場、荃豐、南、愉景新城、荃灣廣場、荃新天地、如心等等，簡直四通八達，只是可能苦了天橋底下那些店鋪，以前會經過，現在則會穿著紅色連色裙在他們的耳邊飄過。一出地鐵，看著南豐多間餐廳大大的招牌：上海姥姥及另外幾間餐廳招牌，其實沒有想過吃上海姥姥，本來想去南豐中心的一家酒樓打邊爐，只是上二樓的時候，上海姥姥攔住了我們的去路，算是半路出家。近年似乎興起一堆親戚熱，甚麼兄弟，婆婆，奶奶，爺爺都紛紛成為餐廳的生招牌，上海姥姥是大家樂旗下一個中階連鎖品牌，所以總有一間在你左近，他們的共通點是賣弄親切感，因為你一定會有一個姥姥，"如果有一天，汽車與飛機轉眼再不足夠，別害怕，你擁有的"姥姥"的一對雙腳伴你可漫遊，心樂透..."，如果真的有這麼一天，這些餐廳都出現在同一個商場內，都不得不可謂是一個十分有趣的畫面，情況就有如你的所有親戚同你一起住這麼有趣...上海姥姥餐廳封面坐著一個著得旗袍的女人，十分具有古典美，突然felt到一陣古典清香飄過，告訴我們要

朋友仔要在荃灣工作....順理成章晚飯就在荃灣攪掂......之前食過灣仔分店.....印象不錯.......哩間分店真係超多人等位........我們2人也等了45分鐘才有位....全店滿座.....所以被安排到吧枱位.....高高在上.......反而感覺較寧靜.......最好就是長期有位店員站崗......想要咩.....一講就已經有人跟進.....哩度最like.....就是有些菜式可以叫細份....啱晒2人同行, 又想貪心食多幾款既我們.....糖心燻蛋(小).....燻蛋都算有糖心狀態....但不太覺有煙燻味.....最出事是雪得太凍了.......賣相不吸引.....醉豬手(小).......份量也不少......豬手夠腍易咬.....豬皮彈牙.....QQ質感....不錯......香煎素鵝(小).....熱辣辣上枱已加分......腐皮夠香脆.....內裡滿滿素菜.....超喜歡.....招牌小籠包.....基本上是必叫的.....皮薄有湯汁.....不錯不錯燻蹄伴粉皮......燻皮大大塊.......樣子吸引....豬皮爽口......炒皮也夠滑......西湖

食物先唔講質素！服務態度勁差！一個差兩個都係咁我就覺得接受唔到！連基本禮貌都無！餐版有號碼，諗住方便佢落單就叫餐牌有嘅號碼換來一句！勁差語氣（講菜名）未食先減分！希望係個別個案並唔係佢地文化！

上星期五我想食小龍包，男朋友就建議食荃灣間上海佬佬，我打去比人用極差態度話無得book，walk in去到拎左飛，等極度耐都無位，最後比我發現個化左妝嘅男waiter留左位比熟客，明明話無得book同個waiter friend d就可以有位，搞錯啊！好啦！我等左好耐，見仲有3張先到，去一去洗手間，返黎竟然一口氣叫左10張檯，我明白好多人都無心情等，所以走左叫快左，但1次過過10張wo！點知我去到話排到，佢竟然話過曬，要排過！火都黎埋！我7點等到7:45，你同我講再排過！我男友撲火，否則我真係潑婦罵街！但呢間野我係唔會再去的！大家如果想食一肚火就去幫襯啦！

上海姥姥係荃灣區好鐘意既上海野餐廳，一來收得夜，二來，又幾好食。今晚去接女朋友收夜前，就去左呢度食晚餐，其實係宵夜多D. 因為都接近9:30pm,所以都不而食太多野，叫左個酸辣湯面，再加份炸豬排🤗呢度晚酸辣湯吾算辣，偏酸多小小，所以係幾開胃，更重要既係足料，每啖都有配菜，👍🏻另外，男仔如果只係食以上份量梗係吾夠飽，所以通常都會叫份炸豬排gur下先，炸豬排既炸皮同豬排炸得兩層分別，收哂水非常乾身👍🏻

呢間餐廳真係千祈唔好嘗試，擔擔面好水，d麵ge口感又奇怪，紅油抄手辣都唔辣，完全一d味道都無，仲有個銀絲卷，得個殼，同岀面食到ge銀絲卷差十幾條街！超級伏！絕對無下次！

心血來潮想食上海野，見到南豐中心外牆大大隻字寫左上海姥姥，就上左黎試試啦🤣Last order係9:30pm , 我地9:15pm入左單😉叫左呢度必試既招牌小籠包$38 ，價錢相當相而。男朋友鐘意飲酸辣湯拉麵$53，嫌吾夠食，見至餐牌可以加$23追加多左份炸排骨。酸辣湯既酸度適中，偏酸多D, 湯既質杰身左小小，可以稀多小小就會再滑身d la ! 炸排骨熱辣辣，炸得幾香口，吾油膩。招牌小籠包 ，有驚喜，因為入邊好多汁，Juicy!

要喝到好的茶，在香港實在買少見少。很多餐廳入的茶葉都是淡而無茶香味，又或者起來是苦澀澀的味道。本身對這間的茶也沒太的期待，怎料它的茶葉香濃，聞起來有紛紛的茶香味。喝起來甘甘清涼，很久沒喝過一杯好茶了！ 然後我點了一個雞絲粉皮 $52。痳醬有很多，不過味道偏鹹，所以吃起來會很口渴。而雞絲份量ok, 不會得幾條。粉皮不夠彈牙，有點黏在一起，口感差一點。還好的是，配上青瓜絲，總算增加了其口感，並會很爽口的感覺。服務態度正常，環境也不會坐得太逼或者太辛苦。

行行下南豐見到間上海菜就試下，自己都幾熱愛食上海野，不過依家香港地好多都麻麻，所以叫少少普通野試試。水煮牛肉拉麵，唔錯，幾麻辣。上海粗炒幾多油但都ok 呢個價錢黎講算幾大碟啦！蔥爆三樣好正總括以連鎖餐廳，價錢算幾抵，食完又會覺得幾好食既一間上海野