上海姥姥 (Citylink)

營業中

休息中

每次都好多人等位，估計應該好吃😋⋯⋯幸好多座位所以不用等好耐。留意枱面上有手機app點餐，餐廳真聰明，既可慳人手又配合現時年青人習慣及市場走勢食品和一般上海菜差不多，所以點了喜愛的擔擔麵、雪菜肉絲炒年糕、慳錢素鵝、貢菜等。擔擔麵很多肉碎，麵質爽口不會煮得太耐至於味道可以濃一點。腐皮卷很脆口而且冬菇很多，好味而雪菜肉絲炒年糕清清地，幾好味貢菜好爽口，麻油味香還有很多常試試，可惜只有二人，下次可以再試試

紅油抄手拌麵($54)-拌麵有小小辣，但都可以接受，醬汁真係好出色，紅油抄手都好好味，麵嘅口感都好好，強力推薦！送杞子雞湯-湯嘅咸度啱啱好，啲湯全部入曬雞嘅香味。上海炒年糕($70)-年糕嘅份量好多，味道都唔會太濃，醬汁配年糕都好夾。雞絲粉皮(輕盈:$35)-同出面嘅雞絲粉皮差唔多，雞嘅份量都算多，麻醬配咩都咁好味。豆漿($16)

一直都鍾意食上海菜，生煎包、小籠包、鍋貼、擔擔麵都係我至愛。雖然上海姥姥都係連鎖的上海餐廳，但係今次都係睇一次食。因為唔係好肚餓，所以無叫哂鍾意食的野！😔😔😔擔擔麵賣相唔錯，好多肉碎係面，感覺唔錯！👍🏼👍🏼👍🏼 有濃郁的花生醬味，少少辣，麵條軟硬適中，好好食！之前食過另一間連鎖上海餐廳的擔擔麵，湯底好稀又無花生醬味，呢間真係好食好多！🤤🤤🤤我地仲叫左素鵝、蔥油餅同小籠包。全部小菜都上枱熱辣辣，味道不過不失！小籠包皮好薄，但係唔會穿！最重要係呢度小菜的價錢好平，全部都係30幾蚊！食左4樣野，都係$150左右，好抵食！一定會再去！😎😎

話說女朋友想食小籠包，最就近我地而佢最鐘意去既就係上海姥姥。入到去坐低之後，店員比左個QR code 我地scan..佢地話可以用手機自助落單，方便好多。女朋友覺得好新鮮，所以佢即刻開左wechat黎 scan QR code落單，果然好方便，仲覺得比人地d餸快d到。招牌小籠包女朋友最愛，皮薄多汁。紅油抄手抄手微辣，個汁夠香，蒜味夠出，同辣油配合得好。手製排骨拉麵棑骨同拉麵分開上的，麵條有口感，唔會太林太硬剛剛好。排骨夠大塊，但略嫌有些乾身得制。熱豆漿豆漿偏甜，完全無豆味，要成16蚊一杯有點貴。

這間是同事挑的，一般相比連鎖其實更愛小店哈哈。不過也要跟尊重別人的選擇嘛～要了個醉雞分來吃，其實雞肉還好就是酒味不算太香，但也不錯。味道還挺夠味就是麵有點太軟身，因本人偏較硬，味的雞湯挺香濃。解茄菌湯麵加豬排，豬排分量足，飽肚，湯也算香濃。菌也多下料足。紅油抄手微香辣，每個個頭也不太小，味也重就是太多肉有點小膩。香辣牛肉湯麵，在裡頭比較辣的一款，味道還好，也挺香辣惹味。牛肉不太多，但麵是夠的。連鎖來說價錢不太貴但也公道，味道還好。

星期五決定吃稍好點的午飯，沙田四周都很多人，想了想決定排兩間看哪間較快。最終上海婆婆勝出，所以便吃上海菜了～現在已是掃QR code下單的年代，想不到上海婆婆都走在時代的尖端。首先來的是涼拌的皮蛋小食，份量都不少。皮蛋挺醬汁有點微辣所以很惹味。主菜之一是酸辣湯煮水餃，酸辣湯不會太油膩，且味道酸辣微咸，配著料還挺足的水餃，尚算不錯，而且也蠻飽肚。有說味較重的，也點了道味較淡的。清湯牛肉麵，牛肉切得挺大塊，幼麵也很軟身不易斷。還好還好。

等了20分鐘黄魚魚肚羹中於來了，滿心歡喜急不及待大嘗一口唔熱唔暖的狀態，好咸。因第-次來食，試叫一樣菜先，好吃再追加。不用試别的了。問問對面的小妹排骨麪好食嗎？排骨又干又硬，湯麵没有味道。吃完黄魚羹肚子空空，都係要去小王牛肉麪進餐。

今日由大埔踩單車到沙田 去到沙田都入黑 又好累 就搵野食醫醫肚 排左一陣就入左呢間餐廳我地叫左個排骨麵 一個醉雞 加$20左右有個湯 甘就一餐啦 價錢唔算平 醉雞肉質就有d「鞋」 個排骨一般 有d乾 又唔算厚身 最好係個麵質 長長不斷 的確係新鮮拉既質素 補救其他水準一般既食材😎👍🏻

📍沙田📍辣妹最愛👧🏻🌶水煮系列夠過癮🤤水煮牛三拼🐮肥牛、金錢肚、牛柏葉❤️真係辣得好過癮🌶辣而不嗆🤤成個水煮系列都好正，有水煮豬三拼、海三鮮、同水煮雜菌🥗有排試🌝特登叫咗個家鄉粗炒嚟配住食😍前菜就叫咗個細嘅四川松花皮蛋，都有八嚿，仲係大size嘅皮蛋，同平時食個啲唔同😏雲吞雞湯同魚羹係後加，好彩有叫😆個雲吞雞湯無咩雞油，仲好清，入面有兩嚿好嫩嘅雞肉，唔係用啲老雞嚟煲，仲有個好大嘅雲吞🤤本身好鐘意飲老火湯，呢個我應該可以飲五碗🤣雙椒辣雞就類似有啲炸雞咁，比較乾同硬身，偏濃味👌🏻仲有個炒四季豆💚甜品就試咗菊花桂花糕同豆沙鍋餅😻好滿足👅

假日晚上6時許，想吃上海菜，到了上海姥姥的沙田分店。我和老公點了四道菜，最喜歡吃招牌小籠包，因為外皮滑，包內很多豬肉汁，豬肉口感新鮮不肥脷，很好吃 漕溜魚片也很特別，有酒香，味道適中，魚肉同黑木耳夾得好，令人吃得醒神，也很大碟，足夠兩人吃。五香牛肉拉麵亦是不錯，湯底清新，牛肉切得薄又軟身，份量都足夠兩人分享。唯湯上沒有什麼伴菜有點美中不足。生煎鍋貼就不太推薦，除了因爲鍋貼太油且皮硬，因為幾次來點鍋貼都很慢才上菜，今次趨了侍應三次，等左一粒鐘先有（小籠包都快過鍋貼到！），所以印象大打折扣。如果想食鍋貼，建議在不趕時間情況下才點

從未試過如此難食上海飯店。今天想食點好味的讓自己放鬆一下心情。我是一個上海菜的粉絲。可以選的時候上海菜永遠排在第一位。今天點了三款。全部不及格。菜很咸。蔥油餅又乾、又硬。蒸素菜餃子很乾。不用再考慮。

自從沙田無左翡翠拉麵，就去試下呢間上海姥姥。但係越食越失望。第2次黎食。冷氣太凍，出菜又慢。冷氣凍到薰魚啲獻好快變啫哩狀，又有少少魚藥味。叫左細份，但好求期俾個電好逼咁裝住上枱。都50蚊份，真係差。第一次食有根既肴肉。牛肉麵啲牛肉好簿，無乜味，清湯，真係食牛肉麵去隔離間小王好味勁多。豬扒影出黎好大，上到枱好細份，同埋啲豬肉好乾。好差。

見到佢開左冇耐就咁多負皮，想平反一下，其實呢度真心都唔係好差啫。我嗰日同爸媽3個人去，係平日晚上，都等左一陣位，15分鐘左右。入到去打開menu見佢地菜式都幾多，而且價錢適中，所以就叫多幾碟。上菜之後發現佢地每樣都幾大碟，份量十足。味道方面確實係偏濃嘅，但我個人覺得還可以接受。最後埋單好似係500蚊有找，啫係除返3個人每人大概百幾左右，我覺得咁多野食而且味道又唔錯，其實都ok，相對起新城市廣場其他幾間上海菜黎講其實唔會遜色，而且一定平d，所以都抵食。

成7點行完IKEA 搵下野食...沙田平民D既中菜都無咩選擇...有既都已經FULL晒..反正未食過~試一試~上海野必叫既小龍包~無咩肉汁...但未致於乾水...唔記得咩名既魚....酸醋魚?今餐既淡口味既菜式...靠佢平衡了..咸到癲既小炒..............................小心食完爆血壓+腎虧..又叫左個咸牛肉炒飯....唉本身就OK既...但上面個小炒配佢黎食就唔掂了..想再平衡返個咸味..叫多個辣麵食~送個湯...最後個湯用黎浸小炒黎食總結:唔怪得等位咁快原來比較小人食.....係因此難食!!!!咸咸咸咸咸咸咸咸咸!!!黑名單了...永不食用!

今晚同妹妹慶祝生日, 揀左沙田連城廣場的上海姥姥.我地一行7人, 6點就去到, 不過都已經坐滿, 要等廿分鐘先有位🤔 之前試過其他分店, 吾差, 今日試下沙田呢間. 果然, 上海姥姥的食物一如既往, 無咩驚喜, 但又吾差😏 姥姥粗炒 --- 夠味, 吾油, 幾好食👍小籠包 --- 肉嫩多汁, 好好味👍奶油津白 --- 好足奶油, 夠香滑👍黑醋骨 --- 酸酸地, 吾硬, 配埋上面的薑絲一齊食仲正 👌擔擔麪 --- 好香花生, 好味👌生煎包 --- 一般素鵝 --- 有好大進步空間排骨麪 --- 無咩特別 由於價錢吾貴, 我地都吾會太高要求, 家常便飯OK啦🤗