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曾撰文分享對此類新式燒味店看法。今次試食此店第二寶-梅子醬义燒。梅子排骨,豬手,鴨都吃過,未試义燒。日本人對梅子玩得出神入化,中國人要努力。先聞味,覺得太酸,應加重麥芽糖甜味和梅酒香味,才是應有研發方向。其次質,今次未算肥美,偏瘦,仍是稔滑。有了梅子醬,义燒有了華麗舞衣,令人有清新感覺。平常我食义鵝飯,都會以义燒醮上梅子醬食。多謝此店滿足了我的慾望。堂食似更廉宜,义燒,玉環雞,燒腩仔三併只賣38元。傳統,梅子,咖哩义燒三併只賣35元。玉環雞用了玉桂皮,丁香泡製,再以瑤柱,蝦米湯汁灼熟,亦有其特色。宜略增香料,則更增獨特性。此店新推出20蚊雞,長者有福。
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上班一族在灣仔,你想找到一個舒適的地方吃飯趁機休息一下,真是不容易的。這裏有最簡單的三寶飯$38 (油雞、叉燒、燒肉),好抵食!雖然味道一般,但是不用等位,大家可以考慮一下
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晏晝突然想食燒味,見到公司對面有間未試過嘅餐館,即入!睇埋餐牌,特色飯多選擇。我喜歡叉燒,於是點咗叉燒三兄弟飯,有傳統,梅子同咖哩三種。老板好在燒味汁任添,叉燒肉質鮮嫩,入味有口感,飯有米香又熱騰騰,灣仔區搵到38蚊一大碗特色飯好少有囉。但係針無兩頭利,飲品要額外加錢熱飲加六蚊凍飲加八蚊。抵唔抵就自已諗啦。總體嚟講,係值得推介嘅一間有heart嘅小店
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好久沒有吃得如此放縱😋1. 燒肉皮脆肉嫩,一絶👍2. 梅子叉燒酸酸甜甜,即叫即焗熱上台,肉質鬆化,正👍3. 雞的肉質十分嫩滑,有雞味,燒鵝亦是皮脆肉嫩,大愛💗4. 魚湯豆腐,好似豆腐化咁滑,一流👍5. 伴上芝麻薑䓤海苔飯,必食之選👍
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