三五碗車仔麵

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好耐無食車仔麵啦，今日咁啱行開長沙灣買嘢見到有間三五碗車仔麵，個名幾得意，就被佢吸引咗。 呢度除咗有車仔麵食之外，仲有串燒同雞煲火鍋。今次就試咗佢嘅車仔麵同串燒先。 車仔麵最基本就兩餸麵$36，三餸麵$42，淨餸三款$38，其後每加一個餸就加$9 起。我今次揀咗個三餸麵，清雞湯底，餸方面就揀咗豬軟骨、牛腩、墨魚丸，豬軟骨同牛腩都好入味，而且夠稔，墨魚丸有墨魚粒，夠彈牙，另外啲米線出奇地煙韌，食落彈牙有嚼勁，口感非常好。 老公就揀咗個幼麵配豬紅、雞翼、蝦卷，拼個腩汁。豬紅好滑，雞翼入味，蝦卷香脆，蝦肉都算彈牙。 燒雞軟骨：食落爽口又有嚼勁。 燒雞皮：整到好脆口。 燒五花腩串：五花肉同脂肪比例恰到好處，油脂香氣十足，油脂入口仲保留住脂肪融化口中的香味，肉質柔嫩多汁，肉味濃郁美味。 燒蒜蓉粉絲扇貝：扇貝都新鮮，最緊要夠晒多蒜蓉先好味，加埋少少辣椒粉，味道好香。

加左精選雙拼點食面🍝麻辣蘿蔔肉燥香菇米粉+春捲（仲可選配其他小食），湯底十分有重慶風味，一入口麻辣酸爽，都幾過癮😆好適合鍾意食辣既朋友嘗試，蘿蔔煮得幾好，一入口就斷又無渣🤣。另外煙鴨胸春捲都好脆，入面係蔬菜，可以中和春捲既油膩感，整體都不錯～雞扒腸仔飯🍛個飯可以選擇洋蔥或黑椒汁。而我叫左洋蔥汁，呢度洋蔥汁係好獨特係混合茄汁，而且更將飯同醬分開裝，十分貼心！可以因應自己需要加添～個人覺得醬汁撈飯幾唔錯，茄汁味唔重，食落幾融合嘅口感同甜甜地嘅感覺。作為呢個飯黎講份量幾十足，充足肉食，啱曬我消耗完體力嘅一日，補充十足飽足感！😋串燒系列🍢個人幾鍾意個粉絲扇貝，口感食落肉質幾豐厚滋味🤩而overall串燒都有幾香嘅孜然味～牛油金菇咬感幾清脆，食落shokshok聲！而美中不足嘅係如果茄子同秋刀魚皮可以冇咁燶就更佳😆而呢度環境都十分企理～用餐感覺十分舒適！

📍三五碗車仔麵 (長沙灣) 📍長沙灣青山道336號地舖 🍜 肥腸麻辣油渣刀削麵（$58）✨（附熱飲） 湯底濃郁麻辣，帶點四川風味，但不會過辣，反而是那種香而不嗆的辣油感，湯底有層次，微微帶點花椒麻感。刀削麵麵條彈牙，吸滿湯汁，口感很讚！肥腸滷得剛剛好，帶點煙韌口感，不會有腥味。豬油渣超香，吸滿湯汁後好正！再加上鮮肉碎、甜酸菜、芫茜、蔥，整碗麵的味道超有層次！ 跟餐附送的熱飲，我叫了菜蜜，甜甜的茶飲剛好可以解辣～🟡羊肉串（$22）孜然味超足，肉質不乾不柴，帶點焦香，好吃！ 🟡五花腩串（$20）肥瘦相間，炭燒香氣滿滿，建議點！ 🟡燒翠玉瓜（$14）這個有驚喜，燒得剛剛好，保留蔬菜的水分，又有炭香。 🟡豬頸肉串（$20）外層微焦，內裡超嫩，推薦！ 🟡雞腎串（$14）有嚼勁，內臟控會喜歡！

今晚來到屋企附近的三五碗車仔麵，這裡的菜單選擇多樣，而且還有雞煲！天氣冷的時候很適合。點了一碗牛筋牛肚豬手米粉，腩汁湯底濃郁，牛筋和牛肚煮得恰到好處，入口軟嫩，搭配的豬手骨膠原十足。米粉本身也吸收了湯底的精華，讓每一口都充滿了滿足感。另外試了香辣雞煲半份，雞肉的鮮嫩和香辣的調味完美融合，十分惹味，讓人忍不住一口接一口，冬天吃真的十分適合。咖哩三寶（豬皮、蘿蔔、魚旦），咖哩的香氣撲鼻而來，豬皮的滑嫩、蘿蔔的清甜，而魚旦夠彈牙，是港式咖哩的風味。最後，還點了燒茄子和燒雞腎串。燒茄子的外焦內嫩，搭配特製蒜蓉醬，味道十分香。燒雞腎串夠香夠乾身，不錯的下酒小食。

自選車仔麵車仔麵餸款式有經典嘅咖喱魚蛋、豬皮、魷魚，招牌三層肉係一個唔錯嘅選擇，炆得好淋好入味，蝦卷個皮脆脆哋入面肉質紮實，蘿蔔都好鮮甜冇渣。疆串串除咗車仔麵串燒都係餐廳嘅主打，午餐嚟食仲有優惠，都係十零蚊一串，下午茶仲有優惠㖭～炸咖喱角、炸燒賣自製嘅咖喱角餡料飽滿，而且炸到金黃色、脆卜卜。燒賣有好香嘅魚肉味，煙靭嘅燒賣配上惹味嘅椒鹽粉炸完係好吃啲。甜蜜蜜雞翼蜜糖雞翼灑上芝麻更加香口，香甜美味。蔥油拌海蜇蔥油拌海蜇爽爽脆脆，夾住青瓜絲，清爽開胃的小吃。

今天下午，我們去到長沙灣三五碗車仔麵午餐。在這家餐廳，我们品嚐到了極具特色的柱侯牛腩油渣麵，搭配了招牌胡麻辣湯底。湯頭香濃，牛腩和油渣的口感相得益彰，還有白嫩的蘿蔔和清脆的唐生菜，讓整碗麵更加豐富。接著 就是 扁食小雲吞刀削麵，雲吞的鮮美與刀削麵的Q彈，讓我们回味無窮。此外，蔥油拌海蜇清爽可口，為豐富的餐點增添了一絲清新。燒雞肉串和燒翠玉瓜串香氣四溢，口感極佳，讓人忍不住一口接一口。最後，熱檸茶和凍檸茶都是絕佳的飲品，完美地解渴。整體而言，這裡的服務也非常周到，讓我们的用餐體驗更加愉快。每一道菜都令人驚喜，讓我们期待下次再來。

今日同朋友去咗長沙灣一間米線專門店，試咗佢哋嘅招牌菜，真係好滿足！我點咗肥腸豬油渣胡麻辣米線，朋友就揀咗豬肚水魷魚米線，湯底都係招牌胡麻辣湯底，仲加咗招牌燒雞軟骨同埋招牌燒雞腎，真係食到停唔到口！首先講吓我碗肥腸豬油渣胡麻辣米線，肥腸煮得啱啱好，唔會太韌，咬落去有少少彈牙，豬油渣香脆得嚟又唔會太油膩，加埋招牌湯底，真係好惹味！湯底嘅胡麻香同辣味平衡得好好，飲落去唔會太嗆喉，反而有種暖笠笠嘅感覺，好適合呢排涼涼哋嘅天氣。朋友碗豬肚水魷魚米線都唔輸蝕，豬肚處理得乾淨，冇異味，水魷魚爽口彈牙，加埋胡麻辣湯底，鮮味更加突出。我哋兩個都覺得湯底真係好正，辣得嚟又唔會搶咗食材本身嘅味道，飲完仲想再飲多幾啖！至於小食方面，招牌燒雞軟骨同燒雞腎都係必點！雞軟骨燒得香脆，咬落去「索索聲」，好有口感；雞腎就燒得啱啱好，唔會太乾，咬落去仲有少少juicy，加埋少少孜然粉，味道更加豐富。總括嚟講，呢間米線專門店無論係米線定小食都做得好好，食材新鮮，味道夠哂層次，價錢又合理，絕對係會再encore嘅店！如果你鍾意食麻辣嘢，又或者想試吓啲特色米線，呢間真係值得一試！

今日去咗長沙灣食車仔麵，原本諗住淨係食車仔麵，點知仲有串燒食，真係驚喜！食物整體都唔錯，我揀咗時菜、腩汁同娃娃菜，啲菜新鮮，腩汁夠味，娃娃菜煮得啱啱好，唔會太淋。串燒方面，燒雞肉串同燒秋刀魚都幾香口，燒蝦雖然得3隻，但都幾彈牙，仲可以走辣，啱晒我口味。車仔麵我揀咗3餸，配清雞湯底同烏冬，湯底清甜，烏冬滑溜，雲吞、腐皮魚角同蝦卷都幾好食，蘿蔔煮得入味。另外仲試咗魚蛋、冬菇、蝦卷同牛筋，牛筋煮得夠淋，好正！最後飲咗杯熱檸檬菜蜜，酸酸甜甜，解膩又舒服。整體嚟講，呢間舖頭食物質素唔錯，價錢合理，值得再嚟！

門口招牌都極搶眼，忍唔住就入去試吓，見到菜單上又有串燒又有車仔麵又有雞煲都好多元化，我哋食咗燒蒜蓉粉絲扇貝、燒娃娃菜、燒豬頸肉、燒雞軟骨、燒牛油金菇、燒羊肉串、炸燒賣，整體都覺得唔錯，價錢都唔貴酸辣湯扁食小餛飩（8隻）湯底好似酸辣粉味道，唔食酸辣可揀清湯，餛飩皮薄，肉餡大小適中，味道鮮美紅燒豬手飯+豆漿豬手同飯分開上，豬手夠腍，如果熱辣辣會再好味自選三餸車仔麵自選咗咖哩汁豬肚牛丸豬軟骨河粉🍜食到有啲飽

長沙灣附近小店林立，望到呢間個燈牌都幾搶眼。呢度唔淨只車仔麵咁單一，仲有串燒同雞煲，提供相當豐富既選擇，就算幾個朋友入嚟，都有好多嘢食揀。車仔麵車仔麵個選單多到數唔晒，招牌胡麻辣湯底唔會好辣，配米線又幾夾。蝦卷油炸感一流，好脆口，好多地方既炸蝦卷都搵唔返呢個感覺，一定要試。至於魚蛋，水魷魚，腐皮魚角呢啲車仔麵日常一樣有水準。口水雞油渣重慶酸辣粉酸辣粉加左豬油渣，一次過滿足晒兩個願望。除咗酸辣香，仲有鹹香，非常邪惡，食到停唔到口。而口水雞則加入芝麻醬，正好與本身的辣帶來剛柔並重的感覺。串燒類都好有水準，拍得住串燒店。燒茄子同菠蘿都係大大件，牛肉串好香孜然味，金菇沾滿牛油香，蒜蓉粉絲扇貝夠惹味。

去到長沙灣試呢間車仔麵，原來佢除左車仔麵，仲有小食同串燒！叫左個自選3餸車仔麵 — 雞翼、菜肉雲吞、牛筋蕃茄湯河粉 +腩汁😋個雞翼係豉油雞翼，皮有煎香過既味道，牛筋好林好入味，而雲吞好新鮮。個車仔麵仲有幾條生菜，所以大家想食少少菜都可以唔洗加菜。小食揀左甜蜜蜜雞翼，佢隻碟仲係心形呀！❤️個雞翼同車仔都雞翼係唔同，呢個好香煎雞翼味道😋燒物就揀左雞扒小辣，內有孜然粉，唔鐘意都可以唔要，雞皮煎到好脆，而個肉仲係充滿肉汁，真係好難得！

位於長沙灣❣︎三五碗車仔麵❣︎係一間超多元化嘅港式餐廳，除左招牌車仔麵，仲有串燒，雞煲，泡飯等等⋯⋯價錢大眾化，裝修乾淨企理，車仔麵餸多達40款，湯底都有5款選擇，而且份量多👍🏻車仔麵控必試。❣︎5餸車仔麵❣︎$60豬手，豬大腸，豬肚，蘿蔔，唐生菜清雞湯油麵。⭐️必食推薦😋👍🏻豬大腸同豬肚，豬大腸口感軟韌滑順，相當入味，豬肚軟嫩無腥味。❣︎4餸車仔麵❣︎$51牛筋，雞翼尖，冬菇，菜心清雞湯米線。⭐️必食推薦😋👍🏻米線，呢到嘅米線特別爽滑彈牙，加埋佢嘅清雞湯清而夠味，超好食。❣︎韮菜湯餃(5隻)❣︎$38韮菜餃皮薄餡料足，湯頭仲跟埋生菜同大量蔥花，望落相當開胃。❣︎燒雞腎串❣︎$16串燒可以選擇辣度，雞腎味道香濃，燒得好爽脆。❣︎燒羊肉串❣︎$22羊肉鮮嫩，味道醃得相當好😋👍🏻咸辣適中。

長沙灣(三五碗車仔麵)豬油渣麵🍜好吸引。店舖食物款式多元化，串燒、雞煲、醉雞煲、車仔麵……等❣️豬油渣柱侯牛腩刀削麵(番茄濃湯底)牛腩軟嫩入味，豬油渣增添了香脆的口感，而刀削麵則Q彈有勁，配搭真材實料濃郁番茄湯底，酸酸甜甜更加開胃醒神❣️牛筋/牛肚車仔麵(胡麻辣湯底)牛筋軟嫩入味，牛肚煙韌而不膩，搭配Q彈的粗麵，湯底濃郁香滑，胡麻的香氣與微辣的口感，整體口感層次豐富👍👍。❣️燒雞肉串經過炭火烤製，雞肉外層微焦，內裡卻依然鮮嫩多汁。搭配特製醬料，甜中帶鹹😋😋❣️燒豬大腸每串肉質鮮嫩，油脂分布均勻，經過炭火烤製後散發出誘人的香氣。表皮微焦，咬下去時帶來酥脆感，隨後是滿口的肉汁yummy❣️燒羊架外皮金黃酥脆，內裡肉質鮮嫩多汁。炭火的香氣，搭配新鮮的香草和調味醬，提升了整體的層次感❣️燒生蠔新鮮漲卜卜肥味生經過炭火燒烤，外殼微微焦脆，與蒜蓉散發出誘人香氣

在長沙灣吃過幾次的車仔麵店最近出了雞煲，今晚去試覺得好好吃就紀錄一下🥳-雞煲火鍋 半隻 （$178）有五種辣度可選，我們選了小辣，雞煲醬汁香濃，雞肉十分鮮嫩，一件一件地吃夾著吃很滿足😛隨餐附送的金菇、豆卜、豬油點著雞煲醬汁吃也很入味🤩🤩-這裡的好疆串燒烤也是必點🤤今次點了豬頸肉（$20） 、牛肉串（$18）、芝士腸（$16）、波波腸（$18）和燒賣（$16）。串燒上加上了孜然粉，好惹味，肉質不會老，高質👍🏻-職員態度服務良好，會向我們介紹好吃的，以後會繼續再來👍🏻🥰

三五碗車仔麵 收工揾食，與同事想食車仔麵，經過呢間叫三五碗車仔麵的，名字幾特別，稍看門口貼的餐牌，竟然見到有雞煲同埋串燒，同事和我都即刻流口水，決定入去試吓 店員叫我哋一定要試吓雞煲，咁我哋就叫咗半隻，選擇BB辣，餐牌寫住送豆卜，金菇，同埋我好鍾意嘅豬油渣，嘩正！ 雞煲上枱，賣相已經很吸引，店員幫我哋將雞撈匀，即時香氣四溢，佢叫我哋趁熱放上豬油渣索汁吃，果然係冇介紹錯，煙煙韌韌口感好好。個人覺得，雞煲嘅汁係最重要，完全影響咗個雞煲好唔好食，呢度真係做得好好，香辣滲透入雞件，嫩滑而滋味 如果想落單，用水筆直接剔在餐牌上即可，我哋都點咗幾條串燒，有不同的肉：五花腩，牛肉，羊肉，雞腎和雞軟骨，五花腩肥美香口，牛肉點些雞煲汁也很提鮮，最喜愛羊肉串，肉夾著肥膏，串燒的效果極佳，一定要食。另外也點了原條燒茄子，燒的時間剛剛好，辣椒粒蔥粒醬汁伴着茄子吃，美味無窮 見到其他有點車仔麵的，都十分吸引，但今晚已經食飽飽，下次再試