一鼎‧台式火鍋 (屯門時代廣場北翼)

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屯門高質台式火鍋，我會推薦【一鼎】，今次我與朋友來點了石灰岩全血和牛和日本北海道四元豚($369/120分鐘)。入口軟嫩多汁,牛香撲鼻而來,實在絕品!🤤 除了牛肉,豚肉都嫩滑富牛味,海鮮也是一大亮點!任食帶子Q彈厚肉、瀨尿蝦鮮甜美味、生蠔新鮮肥美,鼎鼎大頭蝦超鮮肉質彈牙,通通一嚐再嚐!🍲 一人一個火鍋,吃得清爽衛生,還可無限點台式小食、台式飲品和糖水,好吃好喝盡在其中!🥤 酒類也應有盡有,黑白神泡生啤🍻🍺絕對是朋友聚會的好去處! ASAHI西柚汽泡果酒，跟桃膠芋圓雪耳糖水是我必點之選😋😋🌟 石灰岩全血和牛在這裡絕對是明星級食材,加上新鮮食材和豐富選擇,【一鼎】台式火鍋絕對是我的心頭好!大家快來品嚐這罕有的美味吧!💯

我地係午市過去有四種套餐 還有得揀90分鐘定價是120分鐘套餐的差異最主要係牛肉的質素唔同我地揀了第二種牛肉的確唔錯每人一鍋可以揀湯底（好似有8個）我就揀了蕃茄湯幾濃郁（雖然比不上海底撈，但係真心唔差）自助區有蔬菜 丸類 正常應有的嘢都有比較眼前一亮的是有很多款式的麵食還有紫薯面及刀削麵！包一杯廢水唔同套餐可以揀唔同飲品琥珀同芒芝都幾好芝士一啲都唔手軟亦有其他包裝或罐裝飲品可以揀選甜品就單調啲只有雪糕（甜筒）及水果雪糕雖然不是什麼大牌子但是勝在夠香滑最後食返一隻都幾好整體而言嘢食足夠豐富2個鐘太短🤣

約咗屯門友喺市中心食晚飯～book咗位食台式火鍋放題～講真本身無特別期望以為都係平時正正常常質素啦🤭點不知竟然好有驚喜！(難怪當日平日晚市嚟到已見全場滿座兼拎緊籌等位🫶🏻🫶🏻好彩有訂位!!)餐廳環境明亮又時尚～食材同飲品嘅選擇都勁多～掃碼落單後仲勁有效率送到👏🏻🤩揀咗✨全血和牛+日本北海道四元豚套餐A✨任食任飲120分鐘～每位都只係$369@成人(另加一)～性價比好高呢😚😚.一路點菜一路驚喜連連🤝🏻首先係鍋底～竟然係每人一鍋🥰分別點咗✨紅燒火牛 + ✨QQ骨膠原～每人各自享用自選湯底！正🫰🏻；打邊爐前先歎多款特色嘅台式小食(如:✨肉鬆皮蛋豆腐、✨藤椒虎皮雞爪、✨冰釀梅汁蕃茄、✨古早蒜味小香腸、✨梅香地瓜條、✨煉奶炸油條、✨辛師傅招牌韭菜餃 等等數都數唔哂😀)；連台式特飲&酒類都任飲👍🏻👍🏻(大推:✨黑糖珍珠牛乳、✨芝士琥珀、✨生啤酒🍺、ASAHI西柚汽泡果酒🍹)(另外當然有大量汽水果汁茶飲可供選擇)；除自助區嘅自選火鍋料之外～重點推介吓必食嘅必點項目：✨石灰岩全血和牛(呢款牛於2024年澳洲全血和牛大賞銅獎～全血和牛指每隻和牛對上4代都是由純種的公牛和母牛配種而成～稀有且血統優良🫰🏻優

又有性價比既火鍋推介！✨前幾日去咗屯門行街 經過發現新開左間台式一人火鍋店 而我同屋企人都比一個套餐吸引左——「全血和牛吃到飽」 🐂 $369食120分鐘套餐包括：✨石灰岩全血和牛✨（2024年澳洲全血和牛大賞銅獎）- 全血和牛指每隻和牛對上4代都是由純種的公牛和母牛配種而成，相當罕有，保證血統優良。- 含豐富鈣質及天然礦物質石灰岩山脊- 稀有, 第一家火鍋放題店供應石灰岩全血和牛- 優質穀物, 全天然放牧飼養另外仲有澳洲純和牛、日本北海道四元豚腩肉🐷及澳洲冠軍草飼羊🐑等 以及生蠔🦪帶子蟶子大頭蝦🦐等各種海鮮 睇完menu已經好餓🤭即刻入去食！入到去揀完湯底 就即刻上咗一盤全血和牛 放入水滾8秒就食得 一啖放入口勁滿足🥰好滑好嫩口💖之後急不及待地嗌咗唔少海鮮 樣樣都大大粒 好新鮮✨特別係大頭蝦 隻隻都有膏 食得好滋味😋另外套餐仲包幾款台式手搖任飲 芝士奶蓋、百香果三重奏、冬瓜牛乳茶等 真係好滿足🥰食飽當然要食雪糕啦！當時有3.6牛乳味同開心果味 甜而不膩🤍#一鼎台式火鍋 #台式火鍋 #火鍋 #台灣菜 #澳洲和牛 #foodiehk #高質 #屯門 #屯門美食 #屯門區

第一次嚟呢間屯門時代廣場呢間台式火鍋！冇預計啲材料會係咩質素！點知喜出望外，三/四百蚊可以食啲咁新鮮食材嘅火鍋！自助火鍋任叫牛肉，豬肉，海鮮呢三樣極之新鮮！🤩如果有機會去一定要叫牛腩牛筋，超級入味同勁腍！👍🏼老公最值讚😂任斟生啤黑啤！佢飲咗五杯👀🍺🍺🍺🍺🍺▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️📱全程用手機二維碼落單，方便快捷，另有熟食order！二維碼菜單大概包括:-特色鍋物(水餃,炸油條,鴨血,蝦滑,牛柏葉,花枝滑。。。等)蝦滑新鮮，牛扒葉亦都非常新鮮大份值得叫🌟🌟🌟🌟-串串鍋物(豆卜,和牛串。。。等)呢個冇點到，下次會試吓-海鮮(墨魚,帶子,瀨尿蝦,大頭蝦,鱔,蟶子,蜆,蠔。。。等)超級新鮮，尤其係大蝦,蜆,蠔都非常新鮮大隻值得叫🌟🌟🌟🌟🌟🈵-台灣小食(地瓜球,蒜味香腸,地瓜條,黑糖麻糬,炸榴槤波。。。等)獨立叫咗幾舊，食完火鍋真係有啲飽，自己好鍾意食麻糬夠煙靭黑糖夠香，仲有榴槤波波榴槤味中上，麻糬唔錯👍🏼值得叫🌟🌟🌟🌟-紅燒滷水(金錢,牛筋,牛錢腱。。。等)呢個想講真係非常之腍，尤其係牛筋入口即溶，喺口入邊食得出起膠嘅骨膠原非常之多，牛筋比起出邊專賣牛筋腩再腍一啲，所以係非常之推介！！爆燈推

天氣咁凍，最岩打邊爐😎係一鼎‧台式火鍋打邊爐嘅體驗真是令人難忘！一入去，就被溫暖嘅燈光和熱情嘅服務所包圍。自助區有好多唔同菜類同丸類嘅選擇，我最鍾意佢個自助生啤機，將個杯擺入去，撳一個掣，佢就會自動製成一杯好新鮮嘅生啤，非常之特別！😊而且食物嘅種類非常之多選擇，從嫩滑的牛肉片到鮮美的海鮮，應有盡有。我哋今次食A餐：全血和牛+日本北海道四元豚120分鐘晚市吃到飽套餐🤩佢哋既石灰岩全血和牛仲拎咗2024澳洲全血和牛大賞銅獎👍🏻全血和牛相當罕有，係第一間火鍋放題店提供😎😎當熱騰騰既湯底開始翻滾，香氣四溢，尤其係特製的栗子雞湯底，令人忍吾住一口接一口。每一片肉在湯中涮過，吸滿了湯汁，入口即化，鮮嫩多汁。而且佢哋仲有唔同嘅肉類選擇，真係食到停唔到口🤭🤭最後，再來一碗台式糖水，芋圓夠咬口，為呢餐豐盛既火鍋畫上完美的句號✨✨

[✨屯門一鼎•罕見全血和牛火鍋放題 ]#一鼎 #屯門🔸全血和牛＋日本北海道四元豚120分鐘晚市吃到飽套餐 🔸肉類餐牌有介紹，主打嘅石灰岩全血和牛係由四代純種和牛配種而成，血統優良；產地位於澳洲南部嘅石灰岩牧場，土壤含有豐富鈣質&天然礦物質石灰岩山脊，天然放牧再配合牧場以優質穀物輔助，肉質色澤嫩紅，嫩得嚟又唔會太過油膩，肉味勁濃郁🤩四元豚都好高質，明顯比普通豬肉嫩滑，食落一啲都唔會好乾好韌😋🔸海鮮類款式係火鍋放題嚟講真係好豐富，帶子海蝦鮮墨魚等等常見海鮮都有提供，甚至連瀨尿蝦同生蠔都有，食材都好新鮮，encore幾轉已經回哂本🥳💯🔸自助吧提供大量丸類同蔬菜，款式好多連羽衣甘藍都有，質素唔錯😊💞————————♡♡♡♡♡♡————————✨總結聽員工介紹，石灰岩全血和牛暫時香港都係得佢地有供應，非常罕有；呢個價位除左享用到咁高質嘅肉類，海鮮類嘅選擇都唔馬虎，宜加惠顧全血和牛＋四元豚套餐，除左按入座人數送限量版聯乘紀念套裝(冰箱貼 + 環保袋 )，係社交平台發文& tag鼎台式火鍋 + Global meats後仲會送保溫壺，食飽飽又有禮物送，真係好正呀💯😍📍一鼎🏠屯門屯隆街2號屯門時代廣場

這裡是一人一鍋有多樣化的鍋底，提供多種鍋底選擇，包括QQ骨膠原、蕃茄湯底和鰹魚鍋等，滿足不同口味的需求。 套餐中石灰岩全血和牛，優質穀物,全天然放牧飼養,得到2024年澳洲全血和牛大賞銅獎，而採用的海鮮也很新鮮，推薦生蠔、帶子、鼎鼎大蝦頭，而蔬菜方面：讓顧客能夠享受健康美味的火鍋。提供多樣的自助配料，蔬菜特別豐富例如紫色羽衣甘藍、萵筍等。還有豆腐、魚丸、各種醬料，让顾客可以自由搭配，增添火锅的風味。還有各式小食與台灣的炸番薯條，炸芋圓以及最喜歡的黑糖糍粑，還有牛肚、牛筋等鹵水。現在餐廳還有活動完成任務，直送保溫杯一個。

行過屯門市中心，見到唔少人排隊食火鍋，決定同屋企人入去試下先。第一次聽石灰岩全血和牛任食，原來獲得2024年澳洲全血和牛大賞銅獎，未食過，真係要好好見識下先。亮點介紹：🌟石灰岩全血和牛每一口都是對美味的極致追求。這種和牛的血統嚴格，四代純種的配種，讓每一塊肉都彷彿在訴說著傳承的故事。肉質鮮嫩，油花分佈均勻，簡直是火鍋界的珍品！見介紹話原來牛隻係石灰岩山脊上自然放牧，血統純正的，並以優質穀物餵飼，確保牛隻的健康和肉質的高品質。一鼎更是首家提供石灰岩全血和牛的火鍋自助餐廳，讓食客享受這罕見的美味。🌟多款高質牛肉選擇，牛，肉質鮮嫩多汁，新鮮好味🫶🏻🌟多款海鮮值得一讚，有蠔、聖子、鮑魚、蝦等等，十分新鮮好味，食完不停encore。🌟自助區: 蔬菜，雪糕樣樣齊，大滿足。而我最鍾意係可以叫台式手搖飲品，高質好味選擇很多類型，性價比高。一人一鍋好方便，店員服務細心質素高，我哋仲又食又拎

最近又開始凍，所以就好想打邊爐，見到呢間新開嘅屯門任食火鍋，就同埋男朋友一齊去試吓。🌟全血和牛+日本北海道四元食到飽肚餐（$369@1）🍲湯底佢都係一人一鍋嘅形式，就揀一個自己最想食嘅湯底🤭我就揀咗呷醋豬-佢係酸菜白肉鍋嚟嘅。食落酸酸甜甜咁都幾開胃㗎。你男朋友就叫咗麻痹鴨-佢係台灣嘅麻辣鴨血鍋，佢嘅鴨血真係好好食😍好入味👍我哋食到停唔到口🥩全血和牛食呢個餐一定要叫全血和牛🤭😂我encore咗五六碟，佢嘅牛肉味真係好香呀，而且油脂分布好靚，食落每一啖牛肉味都特別濃🦐海鮮我覺得呢佢個海鮮選擇都，我覺得佢嘅瀨尿蝦同埋生蠔，生蠔每一隻都肥嘟嘟，而且一啲都唔腥，好新鮮👍而且，我覺得佢個墨魚滑都做得好好👍食到墨魚粒粒之餘又唔會太粉🧋手調飲品令我最驚喜嘅呢，就係呢間舖頭會有手調飲品飲😍由依家最興嘅鴨屎香檸檬茶到最經典嘅黑糖珍珠奶茶，佢都會有提供嘅，而且味道都唔錯，冰量同甜度都係任君選擇嘅👍👍🧆小食佢都提供咗唔同嘅台式小食啦，例如滷牛腱、黑糖麻糬、台灣香腸同埋地瓜條等等。佢嘅地瓜條都一定要試吓揸得非常之香脆，好似去咗台灣夜市買咁🤭🍴一鼎‧台式火鍋 (屯門時代廣場北翼) (屯門)📍屯門屯隆街2號屯門時代

行街試左一間火鍋放題店，見到有個放題餐主打🌟石灰岩全血和牛🌟，並獲得「2024年澳洲全血和牛大賞銅獎」，仲可以仼食，就好快決定要試一試🤣🤣，另外仲有4個level 選擇，$279-349不等！-💵晚市(A) 吃到飽套餐 $369/位 120mins 石灰岩全血和牛＋日本北海道四元豚🍲火鍋湯底🍅鳳梨蕃茄濃湯鍋-酸酸甜甜,一開始酸味較重,後來甜味更岀👍🏻🐮紅燒和牛湯鍋-小辣,咸咸辣辣,食落幾特別, 愈食愈濃味🥰🐮 肉類🌟石灰岩全血和牛：指上4代也由純種牛公母配種而成，罕有+血統優良，又有豐富鈣質及天然礦物質石灰岩山脊，食用優質穀物，全天然放牧飼養。🐮牛味香濃，肉質軟腍冇筋，油花分佈均勻👍🏻。🌟日本北海道四元豚: 口感唔硬實，切得夠薄，更爽口彈牙。👍🏻🩷澳洲200日穀飼牛-意想不到的驚喜!口感唔嚡口唔難咬開,不比和牛的差!🩷澳洲純和牛-和牛軟腍重牛味,大大塊,不停encore-🩵自助區：火鍋配料，雪糕機，飲品💙火鍋配料丸類、菜類、麵類特別推薦青藤椒牛舌：薄切爽口,小麻辣味魚肉三文治：造型特別，口感比較軟腍魚肉味岀麵類：紫薯麵&手切刀削麵，紫薯麵比較掛汁，不過會粉感一點，而刀削麵就好彈牙，煙韌

夜晚天氣轉涼，👦🏻👧🏻諗起屯門最近人氣急升嘅台式火鍋店，食番個暖笠笠嘅邊爐！我地揀咗食全血和牛＋日本北海道四元豚120分鐘晚市吃到飽套餐，呢個套餐包咗任食肉類、海鮮、特色鍋物、串串、茶飲、酒類同糖水！仲可以無限追加台式主食、小食、鍋物同前菜等等。出面仲有蔬菜丸類自助區同雪糕機自由斟。A餐）全血和牛＋日本北海道四元豚120分鐘晚市吃到飽套餐 $369嚟到呢度梗係食佢地嘅全血和牛啦😍！全血和牛指每隻和牛對上4代都係由純種嘅公牛同母牛配種而成，食用嘅穀物都係優質，仲係全天然放牧飼養，相當罕有架！暫時係第一間火鍋放題店供應石灰岩全血和牛！而且含豐富鈣質同天然礦物質石灰岩山脊，仲係2024年獲得澳洲全血和牛大賞銅獎！湯底我哋揀咗呢度推介嘅蕃茄鳳梨濃湯同海苗鰹魚清湯。蕃茄湯底越食越濃郁嘅蕃茄香走出嚟，蕃茄加鳳梨有種酸甜嘅味道，中和食比較膩嘅和牛👍🏻。✨肉類 共9款（一県穀飼牛、澳洲純和牛、丹麥梅花肉、澳洲200日純穀飼牛、澳洲冠軍草飼羊、澳洲黑安格斯封門柳、石灰岩全血和牛、日本北海道四元豚腩肉、日本北海道四元豚）😋當中我哋最愛呢兩款肉類！「石灰岩全血和牛」油花分布均勻，口感嫩滑有油香。而「澳洲20

~ 石灰岩全血和牛＋日本北海道四元豚120分鐘($369)天氣涼返又係時候又要打邊爐🤪，一入去會揀咗餐同湯底先。今次試呢個2024年澳洲全血和牛大賞銅獎嘅石灰岩全血和牛🐮，含豐富鈣質同天然礦物質石灰岩山脊，仲係香港第一家添🤓。湯底我哋就叫咗鳳梨蕃茄濃湯🍅同台灣麻神鴨血🌶️，一個辣一個唔辣兩款都各有風味🤓。除咗有各款高質肉類仼叫之外🥩，一定要提及嘅係佢哋嘅飲品🥤。第一次見呢啲任食邊爐會有即制嘅手搖😮，係真係有奶蓋珍珠奶茶嗰啲🤤，仲要好好飲完全拍得住出面買嗰啲👍🏻。各位成年酒鬼都唔需要擔心😎，呢到仲有黑啡生啤，ASAHI氣泡果酒仼飲😏。都唔啱嘅仲有飲品櫃🧃，有齊汽水無糖茶，仲比我喺雪糕下面見到有朱古力奶🤣。講返食物，呢到仲有海鮮🦞，台灣特色小食/主食，串物等等😋。基本上平時食開嘅都有齊，種類甚至更加多🙂‍↕️。至於火鍋配料，蔬菜🥬，麵食🍝，雪糕🍦等就可以出面自取。人手都幾多，唔會等好耐😌，出面都保持乾淨整潔fill得好快😙。✨食全血和牛＋日本北海道四元豚吃到飽套餐，follow佢地仲會送限量版聯乘紀念套裝；於Instagram出post仲有保溫壺添。(先到先得送晒就冇㗎啦😝)

天氣一涼真係忍唔住係咁打邊爐🍲收工見到佢哋出咗新嘅套餐👉🏻全血和牛＋日本北海道四元豚鍾意試新嘢嘅我哋梗係即刻去試吓❤️第一次食呢款澳洲石灰岩全血和牛佢係奪得2024年澳洲全血和牛大賞銅獎而全血和牛指每隻和牛對上4代都係由純種公牛和母牛配種而成，相當罕有，保證血統優良優質穀物，全天然放牧飼而且含有豐富鈣質及天然礦物質石灰岩山脊非常稀有💯💯💯而一鼎仲係全港第一家火鍋放題店供應呢種牛肉👍🏻全血和牛牛肉味濃郁，而其他既肉類亦非常出色尤其北海道四元豚肉，完全冇豬臊味❤️火鍋配料選擇非常之多 海鮮仲非常新鮮仲有多款台式小食 包括鹽酥雞甜不辣等等飲品嘅選擇亦都唔少除咗汽水同自家品牌茶飲外仲有手搖杯作為選擇真係任食任飲最怕食唔得多🤣最後食埋雪糕同埋桃膠糖水真係非常滿足😋

呢排天氣涼涼地，同朋友出街就會諗起打邊爐，咁啱經過見到一間叫一鼎嘅火鍋放題店，見到個Menu睇落都唔錯就決定試吓我哋決定食澳洲200日穀飼牛肉個餐，一入到去環境幾闊落，我哋兩個人張枱都幾大，湯底就一人一鍋，我同朋友就揀咗店舖推介嘅紅燒火牛同蕃茄為主嘅湯底，蕃茄湯酸酸地幾開胃，而紅燒湯入面有幾舊和牛粒，小小辣味湯底亦唔會好鹹好重味一嚟到會先上幾種肉類，有牛舌、穀飼牛、北海道四元豚，喺侍應上菜嘅同時我哋梗係出去buffet吧拎嘢食先啦，佢嘅buffut吧主要係拎蔬菜丸類同埋主食其他配料可以掃QR code落單，配料小食種類好多，例如有炸物、涼拌小食、海鮮，當中最吸引我嘅就係花椒魚皮同埋梅子粉地瓜條佢呢度其中一個嘅賣點就係手搖飲品任飲，仲要係即刻沖㗎，呢樣嘢就已經係一個吸引之處另外仲有生啤任飲，啱晒鍾意飲酒嘅朋友咁嚟到食火鍋梗係主力食牛肉啦，佢嘅穀飼牛肉味道好濃，食落有種獨特的香味，推薦👍🏻！食飽飽之後出去拎整杯雪糕，有乳酪雪糕同牛奶雪糕兩款，仲有個生果吧，食完滿滿的牛肉就可以消滯解膩一下，呢餐真係好豐富好滿足！