一生懸麵

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呢間拉麵一直係旺角都算出名，知道喺荃灣開咗分店，呢日整完嘢就特登過嚟試吓白雞湯拉麵奶白嘅湯底好吸引，味道夠哂濃郁，配幼身拉麵雞肉好嫩滑，薄切叉燒都唔錯，仲有全隻溏心蛋另加椰菜，最鍾意佢另外分開上，成件事好健康特濃豚骨沾麵，另加紫菜麵可以揀熱麵或者凍麵，麵條嘅囗感唔錯幾彈牙，掛汁力強特濃豚骨湯頭很濃但不會過鹹 叉燒焦香口感配上肉的油脂香氣煎餃子煎得香口，好juicy飲品都幾有特色，叫左桂花鳥龍冷泡茶同蜜桃紅茶有氣茶，清爽又解渴

今日同朋友仔去咗荃灣一間小店吃好正嘅拉麵🍜！我哋揀了日式酒吧feel 嘅高櫈坐😋，貪佢夠風味🤭 落單我哋就叫咗辛辣粗麵、海老沾麵，仲有煎餃子🌟🌟🌟。香辣嘅粗麵食落，口感彈牙得嚟又爽滑❣️ ，配上肥瘦均秤嘅日式叉燒🐽 ，流心半熟蛋同埋椰菜，滋味真係極級水準👍👍👍 平民價錢有咁嘅質素，性價比真係勁高😘 ！沾麵食落好有彈性🤤 煙韌得黎好有嚼感🤭 ，海老嘅湯汁好濃稠，掛響麵上面勁入味😍 ，同樣都係配搭肉質極佳嘅叉燒😋 好高質超級正🤤 煎餃子做得好香口，一D 都唔肥又唔膩係✅ ，好好食😽 不得不提❣️ 呢度啲麵可以揀硬、冧或標準，又可以走蔥，非常客製，迎合不同要求❤️❤️ ！性價比高👍🏻嘅小店，一定會再嚟！

呢間人氣拉麵店嘅沾麵一向都好出名 但原來拉麵都超高質‼️餐廳設有開放式廚房 可以望住廚師煮野食👩🏻‍🍳拉麵價錢唔算貴 值得一試🥰.📌魚介豚骨沾麵 $82魚介豚骨湯底好濃厚 唔會太重口味 魚鮮同豚骨味兩者都好突出 冇比對方蓋過🐟仲加左啲洋蔥粒同蔥花提升香味🧅🌱沾麵係粗麵 揀左冷麵 口感爽口 但唔夠彈牙煙韌 不過勝在好掛湯🍜沾麵配左兩片火炙叉燒 肥瘦相間唔鞋口 帶點炭燒味 很不錯🐷溏心蛋熟度剛好 蛋味香 蛋黃亦好滑🥚.📌雞白湯拉麵 $95餐廳推薦呢款拉麵 就試試佢✨乳白湯底雞味相當濃郁 質地仲creamy 濃郁得嚟唔重口味 真係成碗湯都飲晒🤍配左幼身拉麵 麵質揀左標準 軟硬適中好彈牙 仲超掛湯🍜配料有兩片雞胸肉, 兩片慢煮豚叉燒, 一隻溏心蛋, 露筍條, 清甜粟米仔, 爽脆竹筍, 洋蔥粒同蔥花😆雞胸肉雞味好濃 超嫩滑🐔叉燒肥瘦均勻 好爽口🐷溏心蛋半流心 熟度剛好🥚.➿另加配菜➿1️⃣椰菜 +$12椰菜清甜爽脆 係白烚嘅 浸落湯到味道都啱啱好 大大碗 夠晒健康🥬2️⃣竹筍 +$10 口感爽脆🤎3️⃣叉燒 +$18.📌煎餃子 $29係白菜豬肉餃 外層煎到金黃色 皮薄餡靚 味道正常發揮 另配開胃醋汁🥟.📌Sa

一排冇食拉麵最近喺荃灣終於試左之前因為雪糕拉麵聲名大噪嘅一生懸麵雖然鋪仔細細 食物都唔錯👍🏻海貝羊肚菌拉麵 $95主角係大蜆 蜆肉超新鮮！！食嘅時候要小心啲 因為真係會爆汁湯底亦好鮮甜嘅蜆肉味仲有羊肚菌醬提鮮麵底係幼拉麵 口感煙韌依款拉麵係期間限定 唔好錯過特濃豚骨沾麵 $82湯底有好香濃豬骨味麵底係粗幼麵 非常掛湯叉燒肉質都幾嫩叫左温麵 唔會食食下凍曬🤣配埋溫泉蛋 大滿足煎餃子 $29有5粒 餡料幾惹味 表皮煎得幾香脆

好耐冇出荃灣，呢間細細地嘅拉麵店，雖然地方唔大，但係啱啱嗰日唔會太多人，可以同朋友傾吓偈！食物選擇唔太多，但拉麵有好嘅湯底就夠！魚介沾麵佢嘅沾麵汁唔係我最愛，但魚介味濃唔會好鹹，好多店嘅沾麵汁會好鹹！ 我自己比較鐘意沾麵嘅麵，夠粗同有口感雞白湯拉麵我自己比較鐘意個湯拉麵，濃郁唔會好鹹！拉麵可以送選擇較硬，會比較岩我口味餃子雖然係拉麵店，但係估唔到佢嘅餃子都好好食！冷泡茶超好飲嘅無糖藍泡茶，清新解渴，食完拉麵飲茶就真係唔錯！

一生懸麵 大家唔會陌生今次食左佢期間限定⬇️嘅拉麵🍜 ，真係超超超好食期間限定：海之幸蜆貝羊肚菌拉麵😋😋☺️依碗拉麵入面有大大隻脹卜卜嘅大蜆，食落口有種鮮甜嘅味道👅！同埋利用羊肝菌配以清甜湯底，係🥵夏天食有種消暑感覺☺️☺️😋今次仲食埋海老沾麵，沾麵湯底上個有大量嘅櫻花蝦，配上沾麵，真係非常之有咬口，過足口癮😋😋店舖餐牌仲有唔小嘅小食，其中當然有我最愛嘅竹筍😍😍同日式餃子🥟🤭🤭🥰

之前食過旺角分店一生懸麵～原來喺荃灣地鐵站附近都有分店😍如果嚟到荃灣，又唔想熱辣辣仲去掃街，想坐低涼下冷氣食嘢～咁就可以去食吓沾麵😌可以揀凍嘅麵條，配上熱辣辣嘅湯底～夏天食簡直一流😙🐻雞白湯拉麵+慢煮豚叉燒雞白湯有即打嘅泡沫，令湯底更滑身，雞味十分濃郁，仲幾creamy，配上幼身拉麵，麵質可以自己揀喜好嘅硬度，食落好煙韌，唔會太淋，雞胸肉都幾嫩滑☺️仲選配咗慢煮豚叉燒，一啲都唔韌，高質🐻海老沾麵 個人最鍾意食就係沾麵😍湯底比起雞白湯更加濃郁，仲有粒粒櫻花蝦，配上超掛汁嘅粗麥麵條一齊食，口感好夾。再加上炙燒叉燒，有好香嘅燒肉味😍😍🐻煎餃子餃子外脆內軟，食落juicy，都係唔錯嘅小食選擇。🐻桂花烏龍冷泡茶&白桃紅茶有氣茶兩款冷泡茶飲落都好清涼，好適合夏天飲。總評分：🍯🍯🍯🍯（4/5）

Bookmark咗呢間拉麵店好耐，佢哋間唔中就推出期間限定拉麵，都幾吸引！今次去咗荃灣店，環境唔大，有bar枱望住廚房煮麵，都幾日式拉麵店風格～ 用OR code落單好方便～ 定價適中唔會太高，叫咗一碗沾麵一碗拉麵，加咗配料，仲有餃子、飲品，唔使加一，埋單唔使$300，算係幾抵食！🔸海老沾麵 $88+慢熟豚叉燒 $20呢款沾麵都多人推介，海老湯有勁多櫻花蝦，湯好濃好夠熱，唔會太鹹太油膩～ 麵條係粗麵，可以揀軟硬度，今次揀咗標準，鍾意爽麵可以揀較硬，應該會更鍾意個口感！粗麵幾香麵粉味，少少煙韌！本身有兩塊炙燒厚叉燒，幾香口唔會乾爭爭！另外加咗慢熟豚叉燒，有3塊，薄身軟腍！雖然唔算好大驚喜，但都算幾好食嘅沾麵！🔸雞白湯拉麵 $95+加麵底 $15雞白湯拉麵個湯好奶白綿密，味道幾好，唔會好淡或過濃～ 麵條係幼麵，同個湯幾夾！雞肉好軟滑，豚叉燒都好腍，有半隻半熟蛋，好流心！整體幾好味！🔸煎餃子 $29有5件，味道正常發揮，無咩特別～ 🔸Sage蘋果桂花烏龍有氣茶 $22🔸綠茶可樂 $20呢度有得叫本地出嘅有氣茶，味道幾特別，唔甜，值得飲吓！綠茶可樂就日本出產，無咩可樂味，綠茶味甜甜地，都幾特別

***🏡 一生懸麵 (荃灣)📍荃灣富榮街7號富裕樓地下7號舖💰 人均100-200位於荃灣的濃郁拉麵店🍜店鋪面積唔算大 大概可以坐20人 遲到可能要等位 店鋪主打有4-5款拉麵同沾麵 款式唔算多 但非常重視出品噶水準 仲有期間限定推介 好多次經過 今日終於有機會過來試下 今次同朋友試左以下幾款⭐ 硯貝羊肚菌拉麵 加紫菜 $105硯貝湯底非常鮮味 忍唔住飲多兩啖湯拉麵係幼細拉麵 食落口感煙韌 羊肚菌醬搭配叉燒食必有一番風味 同時令成個湯噶鮮味得到提升一共有3隻大硯 鮮甜嫩滑每日限定發售噶！必試推介！⭐️ 海老拉麵 加慢熟豚叉燒 $108滿滿噶櫻花蝦鋪係面頭 令成個湯底提鮮 多左一份鹹味加左慢熟豚叉燒 ⭐️ 煎餃子 $29皮薄香脆 白菜豬肉餡都好juicy⭐️ 飲品試左蜜桃紅茶有氣茶 $ 22同 白桃烏龍冷泡茶 $20 食完拉麵解膩就最合適不過#香港美食 #eatwhatulike #九龍美食 #hkfoodie #hkig #hkblogger #香港探店 #一生懸麵 #荃灣美食 #香港拉麵 #香港餐廳 #日本餐廳 #香港餐廳介紹 #拉麵推介 #海老拉麵 #荃灣拉麵 #約會餐廳

一生懸麵（荃灣富榮街店）同好友去左位於荃灣富榮街嘅「一生懸麵」食Lunch😋,呢度嘅選擇貴精不貴多，所以今日我哋叫咗嘅沾麵、拉麵同餃子，水準都非常之高👍👍😋我地叫左兩個麵餐，仲有汽水送👏🏻👏🏻，而我地就加$10轉飲桂花烏龍冷泡茶（原價$20）😆👏🏻，大大枝，有茶包浸住，特別香，解渴又解膩👍🍜 海老沾麵（$98）有半隻糖心蛋，火炙叉燒，帶點焦香，好多櫻花蝦😍，蝦香撲鼻，湯底夠濃厚，把煮得軟硬適中嘅麵沾上湯汁嚟食，加埋紫菜（+$10），更加惹味。🍜雞白湯拉麵（$115）奶白嘅湯底已經好吸引，味道濃郁，雞肉夠新鮮嫩滑，薄切叉燒又好美味，仲有一隻溏心蛋🥰，我就加左竹筍（+$10）及紫菜（$10），竹荀既份量都唔少，爽口入味，配埋我揀較硬既麵質，嘩，好好食呀😍👏🏻👍🥟煎餃子（$29）一碟有五隻，即叫即煎，蘸上餃子醋，好快比我地食晒😋👍‼️荃灣店優惠‼️凡於平日6 pm 前，叫一碗沾麵或拉麵，就送汽水一罐，（可樂、雪碧、忌廉），或補差額換購其他飲品👏🏻👏🏻

荃灣舊鋪執咗一段時間，終於喺地鐵站附近開返新分店🎊呢排分店期間限定係蜆貝羊肚菌🍜 裡面有3隻又大又肥嘅蜆貝，湯底有好濃海水鮮味，又有蔥花帶起香好夠多，由於比較清，麵相對無咁易索汁另一款雞白湯拉麵，面層泡打得好綿密，入口清甜👍🏾 雖然湯底唔算好稠身，但掛汁程度唔錯，仲配左慢煮豚同叉燒各兩塊❤️小食暫只得煎餃子🥟 餡料係白菜豬肉，外皮煎到金黃焦脆，都可以一試

試咗魚介豬骨沾麵，因為裡面有生蔥花，而比一般豬骨湯底fresh，幾岩我口味豚肉切好厚身，明顯有一層脂油表面經灸燒後，顯得更香但我會反而覺得嗰層太肥😂 食完要減一個星期份量都比較細，正常食量，但一碗都唔係好飽                                                                                                                                                                                                                            而且佢小食食暫時得一款，希望快啲有多幾款選擇                                                                                                                                                          

一直bookmark想食既拉麵店，搬左鋪位之後，系地鐵站附近，方便左好多。雞白湯拉麵 $98+$10 紫菜+$18 叉燒平時食開都系豚骨湯、蝦湯底，今次揀左招牌雞白湯，湯底呈現奶白色，帶少少泡沫，泡沫口感輕型綿滑，味道濃郁，清甜不油膩，配幼身拉麵，麵質選擇標準，質感幾滑，咬落軟硬適中，配有嫩滑雞胸肉和煙燻味既慢煮豚叉燒，另外亦有原隻半熟蛋、露筍條、粟米仔、洋蔥粒、蔥粒、竹筍，配料豐富。魚介豚骨沾麵 $82+$10 紫菜+$20 慢煮豚叉燒沾麵亦都做得吾錯，魚介湯味道濃郁得黎又吾會死咸，沾麵系粗身麵，粗身又掛麵，配有火炙過既叉燒，叉燒用左五花腩部位，食落有種炭火燒肉味，同樣非常軟嫩。煎餃子 $29煎餃子皮吾會煎到好乾身，食落juicy。桂花烏龍冷泡茶 $20白桃紅茶有氣茶 $22呢2款都系香港品牌，桂花烏龍冷泡茶 帶微微桂花香，飲落幾清涼。白桃紅茶有氣茶就會甜少少，有氣紅茶好岩夏天飲。

今次我嚟到一生懸麵食飯，叫咗海老沾麵、雞白湯拉麵同煎餃子，真係令人驚喜！先評評海老沾麵啦。麵條彈牙有嚼勁，煮得恰到好處。湯底入口鮮甜，真係令人回味無窮，更加提升咗整體風味，令人食到停唔到。而上面灑嘅蔥花增添咗香氣同口感，更加豐富呢碗海老沾麵嘅層次感。再嚟評評雞白湯拉麵。雞白湯清澈透明，入口滑順，有淡淡嘅雞肉香氣。麵條同樣煮得剛剛好，伴隨住麵條嘅滋味，真係一絕。加埋啲蔥花同其他配料，令湯底更加豐富，味道更加鮮美。呢碗雞白湯拉麵，喺寒冷嘅天氣度食真係最適合唔過。最後嚟評評煎餃子。煎餃子皮金黃酥脆，內裡香嫩多汁。內餡用料新鮮，肉質鮮美，加埋啲蔬菜同調味料，味道更加豐富。每件煎餃子都係美味嘅驚喜，真係令人愉快。總括而言，一生懸麵嘅海老沾麵、雞白湯拉麵同煎餃子味道都非常出色，每一款都有佢獨特嘅風味同特色。麵條煮得剛好，配料新鮮，令整體風味更加豐富。如果你係麵食愛好者，呢個生懸麵絕對值得一試！

📣荃灣人又有新發現人氣拉麵店 - 一生懸麵係荃灣開店啦！我第一時間就要嚟食啦！🥰🔸魚介豚骨沾麵🔸鍾意食沾麵，貪佢味道特別濃厚，湯汁非常濃郁，沾麵比較粗身，非常掛湯，經過火炙叉燒分外香口😋🔸雞白湯拉麵🍜🔸白色雞湯底，濃稠入味，有兩片叉燒及兩片雞肉，慢煮雞肉粉嫩又夠滑，面身較幼但軟硬度剛剛好🥰🔸日式煎餃子🥟🔸餃子🥟煎得脆卜卜，入面保持Juicy鮮嫩🔸綠茶，可樂🔸懷舊嘅汽水樽包裝，但係有綠茶味嘅可樂🔸Sage蜜桃🍑紅茶有氣茶🔸帶有微碳酸嘅蜜桃🍑味紅茶，味道唔係好甜茶味剛剛好