一喜食堂 (已結業)

‪♡*.博多元祖豚骨拉麵🍜.真·隱世美食沒有騙人 是我暫時在香港吃過最好吃的拉麵🥹拉麵口感彈牙 湯底濃而不膩 叉燒肥瘦適中🐖價錢不貴 性價比極高✨人均消費 $80.📍一喜食堂 (深水埗)深水埗順寧道25A號薈悅地下6號舖♡ ••┈┈┈┈┈┈┈┈•• ♡#拉麵 #香港拉麵 #隱世小店 #美食 #深水埗美食 #香港美食 #打卡 #hkfoodie #hkfood #hkfoodblogger #hkfoodstagram.Instagram: rinamogumogu

平時對小店都係支持、多幫襯，就算唔好味（唔合我胃口）都好少會俾負評。但呢間真係…. 洗錢買難受😣🔹今日限定：溫泉蛋豚肉拌手搓麵 $68個賣相都幾吸引！麵條口感幾好👍🏿但肉、肉汁真係鹹到痴線………..真係忍住鹹度先勉強食到，好誇張。真係好誇張。😞😞😞🔹博多元組豚肉拉麵 呢個又好淡…湯底真係好淡。同另一碗完全相反。😕😕😕🔹雞肉薯仔沙律薯仔既皮味比較濃。有反映啲肉有幾鹹，希望之後會有改善啦！

Intro: 長沙灣同深水埗交界有一間幾隱世嘅日拉麵店，唔細心留意真係睇唔到呢間拉麵店嘅存在：呢間主打平價嘅拉麵，大約60-80內埋單，店內有凍麥茶提供，如果加$35就有小食配飲品；而呢次決定左試最平嘅博多元祖豚骨拉麵；另外食完後就會被通知要比錢/問所有野黎齊未（姐係提大家出面仲有客人，大家要離開）確保出面嘅食客更快有得食～___________________🍽 博多元祖豚骨拉麵💰 59 ⭐️8.5/10✍🏻 每碗係即叫即整，湯底濃厚而豬骨味岩岩好；✍🏻 拉麵底係幼麵，口感彈牙，而夾埋湯底令人有去左福岡嘅感覺；✍🏻 豚骨有驚喜，有幾塊之餘，有一定嘅厚度，味道唔錯；✍🏻 份量就岩岩好夠飽，但絕對對得住呢個價錢。___________________🏠 富哥一喜食堂📍 深水埗順寧道25A號薈悅地下6號舖⭐️ 8.5/10___________________

深水埗。拉麵🍪#milktea深水埗 #milktea長沙灣 #milktea拉麵 #milktea日本菜 今日去咗深水埗嘅隱蔽小店 其實一d 都唔近地鐵站 小店淨係有12個位 個人覺得個服務員好nice 雖然係食飯時間去 但係唔需要等好位🤩😗佢係以吧台個形式《套餐》博多元祖豚肉拉麵 T: $104+溏心蛋 $10湯底好濃 個叉燒好薄 但係好軟滑 仲係半肥半瘦 個麵就好掛湯 好有咬感🤤😋好推介💫櫻花蝦海老味噌拉麵 T: $113+ 溏心蛋 $10個湯底有少少蝦味🦐 個面同叉燒一樣都好正 個叉燒好薄 但係好軟滑 個麵就好掛湯 好有咬感(同其他地方個d 好唔一樣) 推介推介💫套餐嘅配菜叫咗雞胸沙律同埋餃子個雞胸沙律個雞胸好嫩滑 好驚喜個餃子煎得好靚同好脆 個餡好有肉味 好juicy🤤✨最最最驚喜係佢哋個溏心蛋 佢個流心真係好正 (超建議大家可以加溏心蛋) 🤩🥰跟餐個個茶都幾大支🤍📍一喜食堂深水埗順寧道25A號薈悅地下6號舖#香港美食 #深水埗 #深水埗美食 #食盡深水埗系列 #長沙灣 #長沙灣美食 #食盡長沙灣系列 #拉麵

🥄👩🏻‍🤝‍👨🏼最近係social media見到依間人氣拉麵店勁多人排隊, 被佢吸引咗, 咁就試吓究竟佢既質素係點喇~😉 💡櫻花蝦海老味噌拉麵 ($68)🦐湯底有濃厚既味噌味道以及份量適中既櫻花蝦, 配上又滑又腍既叉燒同幼拉麵, 別有一番風味~ 💡博多元祖豚骨拉麵 ($59)🐽湯底香滑, 豐富咗豚骨湯應有既味道, 而且飲落一d都唔”涸喉”, 我哋+$5轉手搓麵, 不過個人覺得都係試番原本既幼拉麵底較為合適😂($35套餐小食 - 餃子 +飲品) 💕以呢個價錢做到高質素既拉麵實在唔容易, “食物”上絕對性價比高, 但係”時間”上就絕對超高成本了😭我地由夜晚7點(已經截單)排到最後9點先有得入去食, 可見該店人氣極高!!!!🫢

在youtube見到介紹呢間拉麵店拍得好好，睇落好吸引，好好味覺得老闆很有心，話跟晒日本咁（雖然個look有啲趕客，日本人唔會咁）於是決定去試試！！去到見到排好多人,有啲想放棄但網上介紹得咁勁，點都要試吓！-大約排了45分鐘終於到我了叫了一個櫻花海老拉麵等嘅過程，員工講嘢十分大聲覺得佢哋好嘈，員工儀容很差（我真係好注重日本人的果種整齊儀容）但環境唔錯、都幾乾淨，幾有特色好快碗麵就到左，女員工好無禮貌地放下講左幾句唔知乜、我都聽唔切-碗麵賣相唔錯 ，但真心麻麻地唔夠熱、個麵好淋，又勁細碗，唔怪得平，一碗根本唔會飽個湯咸到傻，根本飲唔落，好難食我見下面有留言話全香港最好食我先嚟試下、可能一心期望太高我諗佢真係未食過好食嘅拉麵如果呢碗嘢30$我覺得對得起個價雖然依家都唔算貴，但呢個份量呢個味道又要排咁耐，啲員工態度又咁串真係唔會再嚟唔明點解咁多人，因為廣告？不過我都係其中一位好奇心重的人-希望佢之後會進步同好好改善員工的態度

呢間嘢真係唔係好得睇到啲評語話幾好食服務，一般本身都唔信^_^真係好嬲，好嬲大啦啦咁鬼熱30度天氣留咗枱都同我講冇🤣黑口黑面真係建議大家唔好去可能啲人話呢啲價錢，你唔好諗服務啦我見其他日本拉麵店都唔係咁㗎喎？咁我不如去幫襯其他？

📍長沙灣排長龍小店‼️· 蝦湯迷要試下🦐 -- 一喜食堂☝🏻🍜·Follow @pigfoodiexhk for more food!🐷💛#pigfoodiexhk_長沙灣 #pigfoodiexgk_日本菜=======================上星期同媽咪嚟咗呢間位於長沙灣嘅拉麵小店，舖頭位置唔多，7:00去到有10幾人排緊隊，排排下仲截咗龍，可見相當具人氣！🥰------------------------------⭐️櫻花蝦海老味噌拉麵 $68 (4.7/5)呢個真係必食🥹👍蝦味噌湯底濃郁鮮甜！仲有好多櫻花蝦，好香😍拉麵軟硬適中，幾掛湯～最驚喜嘅係叉燒！肉質好腍🥹👍·⭐️慢煮雞沙律 +$35 (4/5)跟餐加配嘅小食～雞肉加埋綿物嘅薯仔沙律，酸酸哋幾開胃‼️·⭐️溫泉蛋豚肉井 $68 (4.2/5)呢個丼飯勁大碗！面頭鋪滿豚肉粒～粒粒都好腍身，富油脂香😍😍👍加埋溫泉蛋撈飯無得輸🥰·⭐️博多煎餃子 （+$35）(3.8/5)呢個都係跟餐加配嘅小食～餃子煎到有冰花嘅效果，好香口～·⭐️吉列雞肉餅 $28 (4.2/5)媽咪好中意呢個！😋外皮香脆，炸粉唔會太厚～入面免治雞肉充滿鹹香😍·⭐️和

lunch hour 突然想食拉麵，好神心專登揸車去食朋友介紹既一喜食堂。12:20pm 到已經要等位，店內好細，bar 形式坐到10個人左右。我地四個人，店員話如果要一齊坐就有排等，所以分開左坐。睇menu 其實主打豬骨湯底咁，佢地有每日唔同既推介，當日係豚肉撈麵，我食拉麵一心係食個湯底，所以唔考慮撈麵，雖然$65 真係幾抵我揀櫻花蝦海老味噌拉麵，麵質同湯既濃度無得揀，麵底係同一蘭一樣既幼麵，湯底我係有期望有海老味，但只食到味噌味，係夠香夠濃既，不過海老湯底通常有層紅色蝦油係面，呢碗係完全無，所以我都知無海老味。另外塊叉燒係出色既，好滑唔痴牙， 加$12 溏心蛋都煮得岩岩好。餃子都ok, 皮夠薄又juicy. 驚喜係佢地俾樽裝可樂，唔係度度有，正！

首先拉麵湯底熱度達不到標準，只是䁔，已影響整碗麵的質素，至少掉了50分。其餘麵條太淋及豚肉有點兒臊味，令整碗麵的分數所剩無幾。今天排隊一個小時才能入座，吃完真的有些掃興。

呢間餐廳服務態度非常差員工對客人冇禮貌 有次朋友碗拉麵到咗 諗住等埋我先食 一位疑似老闆娘嘅人就好惡咁叫我個friend快啲食 唔好掛住玩電話 碗麵冧啦 係大聲到全場客人都聽到 令我哋十分之尷尬坐低食緊嘢嗰陣佢哋傾計好大聲 大聲到我同朋友全程食嘢都聽住晒佢哋傾偈內容 最後快快手食完唔夠15分鐘就走了但係排隊同埋等嘢食就用咗超過45分鐘 如果晚餐繁忙時間想食 要真係好得閒先好買另外本人已光顧此店多次 留意到最近嘅拉麵質素越嚟越差 麵嘅份量少咗, 煮得好淋, 食落去嘅口感似食緊味x即食麵 唔知道係咪轉用咗其他質素較差嘅麵底!湯底亦淡左好多 飲完湯之後好頸渴 真係冇加味精咩？仲有小食和牛仙貝兩塊餅夾住一小塊肉索價$28, 性價比低咗啲總括而言，店家的態度十分趕客 長期唔憂做咁嘅款 而且食物越做越差 難怪會越來越少街坊幫襯啦！

平民價深水埗世一拉麵係平民價深水埗世一拉麵係我喺香港食過最好味的拉麵! 門面唔太顯眼細細間逼逼地，得8-10個位左右~反而我好鍾意，好有日式家庭式經營feel ~牆壁放滿珍藏的日本酒同figure~睇返報導原來老闆係日本拜師學藝過，難怪味道咁似日本正宗拉麵! 🦐櫻花蝦海老味噌拉麵 *最推薦👍🏻成就一碗美味拉麵的靈魂就是湯頭海老味湯底好濃好濃，蝦味+海鮮味都好出!麵條我轉左嚼感十足的手搓麵吃來是傳統的Q彈有勁感三件厚叉燒油潤豐腴，接近入口即化的軟嫩感~不得不講個湯底實在太正!飲曬一滴都冇得淨! 必叫! 熊本和牛醬油拉麵醬油拉麵的口味不死鹹，大口吸麵能讓醬油香滿溢口中。湯頭甘醇，連葱花同炸香蒜粒配和牛連湯都飲曬都一點也不口乾!真係0味精!但和牛簿簿3片唔夠喉tim~ 跟餐價除左小食,仲會送埋野飲!兩個小食都好有驚喜! 餃子依照傳統，吃拉麵就是要配餃子餃子即叫即煎,煎得勁香脆咬落去皮脆肉嫩，好JUICY!不過就比較細隻 🥗慢煮雞沙律嫩滑雞肉下藏著薯蓉薯仔粒包在薯蓉內自製的沙律醬係精華所在3溝口感豐富,唔種意食沙律嘅我都覺得值得一試! 雖然舖頭地點唔算就腳但味道驚艷麵量連小食我食就岩岩好下次

原本沒有點留意到的小店，但自從新年之後，每天7:00 pm後門後都會有十人八人排隊等著吃拉麵，所以就引起了我的注意。先看一看餐牌，都有不少選擇除此之外，拉麵師傅都會有每日精選拉麵讓客人選擇。首先點了熊本和牛醬油拉麵，和牛色澤很好，拉麵口感不錯，不過湯底較咸。之後點了鹽味醬油雞肉拉麵，雞肉出奇地嫰滑，十分驚喜，但湯底比想像中更咸。因為拉麵比較細碗，所以追加了一份博多煎餃子，味道一般，沒有帶來任何驚喜。總結來說，拉麵是不錯，而小食就較為遜色，不過在店內用餐是可以令你有一刻置身日本博多拉麵店的感覺，至於要不要排隊，就見仁見智了。

早前在IG見到有foodie推薦深水埗有平價拉麵 身為（自稱）拉麵獵人的白熊當然要一試~小店只有10個座位 12點開門 我們大概12點45分來到 也在外面等了大概40分鐘 看來小店也相當popular呢！-🌟-▪️櫻花蝦海老味噌拉麵 ($78)▪️熊本和牛醬油拉麵 ($95)-🌟-和牛醬油拉麵上面的魚蛋超可愛😍店員有提醒把半熟的和牛泡在湯裡 和牛大概有3片 牛味算重且滑嫩～ 海老味噌拉麵非常濃郁 但稍嫌湯不夠熱 吃到最後有一點膩🥲拉麵價格由$5x至$9x不等 拉麵本身不包糖心蛋 想吃的話須額外加購（+$10）想吃炸雞的我們也點了南蛮炸雞（$38）肉質滑嫩 炸起熱辣辣還算不錯🤓雖然價格相宜 可惜地理位置比較偏遠 就未必再訪了～建議指數：🐻‍❄️🐻‍❄️🐻‍❄️🐻‍❄️/5

Hey, guys! So, I just had the most amazing meal at this place called "一喜食堂"! I ordered the Xiongben Wagyu Soy Sauce Ramen with a Sugar Heart Egg, some Hakata Fried Dumplings, and a Coke Zero (no straw, but that's okay! 🌍). And let me tell you, it was the bomb! 💣👌First of all, the ramen was on point. The noodles were perfectly cooked, and the broth was so flavorful. And that wagyu beef? Oh my goodness, it was so tender and juicy, I almost cried. 😭 The soy sauce gave it just the right amount of sa