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2025-07-29
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朋友推薦葵湧現新開的「一品南餐室」,主打越南/星馬小食。下午市已飽,下午茶精選進店,想來碗熱辣辣的叻沙湯粉提神。店鋪位置LIFE@KCC,一樓轉角位置,裝潢走現代茶餐室風:灰調桌面配綠色卡位,光線充足、冷氣夠猛。店員落單、上菜速度都快,態度亦算親切。牛腩片喇沙湯粉湯底:湯底奶白但口味偏淡,椰奶香和叻沙香料(檸檬草、南薑、蝦膏等)皆不突出;辣度非常輕手,對嗜辣者而言欠刺激。牛腩片:份量不少,可惜炆得不夠腍,帶筋又偏硬,咀嚼感相當存在;牛味也不算濃。成分:魚蛋、炸豆卜與炸蔥正常發揮;米粉爽彈,但吸湯後仍難掩整體味道單薄。凍檸茶茶底雖香,檸檬味清新,可免費本次亮點。味道及用料方面,算不算不確定,尤其是鄰近一帶明顯港式麵食選擇增加了認知。叻沙則是留待店方改良後再訪吧!
店鋪位置
LIFE@KCC,一樓轉角位置,裝潢走現代茶餐室風:灰調桌面配綠色卡位,光線充足、冷氣夠猛。店員落單、上菜速度都快,態度亦算親切。
牛腩片喇沙湯粉
湯底:湯底奶白但口味偏淡,椰奶香和叻沙香料(檸檬草、南薑、蝦膏等)皆不突出;辣度非常輕手,對嗜辣者而言欠刺激。
牛腩片:份量不少,可惜炆得不夠腍,帶筋又偏硬,咀嚼感相當存在;牛味也不算濃。
成分:魚蛋、炸豆卜與炸蔥正常發揮;米粉爽彈,但吸湯後仍難掩整體味道單薄。
凍檸茶
茶底雖香,檸檬味清新,可免費本次亮點。
味道及用料方面,算不算不確定,尤其是鄰近一帶明顯港式麵食選擇增加了認知。叻沙則是留待店方改良後再訪吧!
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