一休(居食屋)日本料理 (38廣場)

營業中

休息中

尋日同個會友一齊傾談公司業務, 正值中午十二點幾大家都未食lunch, 會友搵我推介旺角油麻地有咩好食, 我即刻諗起 旺角有間日式居酒屋幫襯多年於是乎第一時間send條link同地址畀佢, 相約一齊系一休日本料理食個lunch, 先到先等！呢間居酒屋位於旺角彌敦道附近, 位置正中帶旺, 性價比極高係喺我心目中食lunch必到之地, 無論一個人同四個人都有卡位任你揀任你坐, 價錢又唔貴又多選擇, 相對喺之前嚟講今次應該每個set加咗幾蚊雞但係都覺得值得！今次我哋坐喺門口左手邊, 平時嚟講我鍾意坐喺窗口可以望下街, 有時邊食邊聽音樂幾寫意, 今次同會友都每人都嗌咗一個set lunch, 佢叫咗一個極尚北海道帶子加一杯凍咖啡, 而我就叫咗一個雜錦天婦羅刺身定食, 首先嚟嘅係杯凍咖啡同凍檸茶少冰, 朋友嗰碗帶子丼啲帶子都好大大粒, 之後嚟嘅係個帶子丼同埋我個刺身, 隔兩三分鐘之後就嚟埋個天婦羅炸物白飯加個麵豉湯, 啲炸物係即叫即炸非常新鮮, 刺身係用冰鎮形式保持肉質鮮味, 正！

今天和朋友去旺角行街, 而朋友喜歡吃日本菜, 於是我們便順道去了這間日本餐廳.見到餐牌選擇都好多.辛辣湯底雞扒拉麵 ($77) : 辛辣湯又幾正, 幾夠辣,個湯底又幾好飲, 雞扒煎得幾香口,  雞扒同個拉麵係分開上的, 咁雞扒就不會淋, 依然都夠香口, 幾好食,香草燒雞翼3隻 ($32) : 雞翼煎得好香, 好夠味, 雞肉夠滑, 幾好食.牛肉壽喜鍋 ($68) : 牛肉好新鮮, 好香滑, 肉質又好好. 另外壽喜鍋個汁又幾好飲, 甜甜的. 牛肉份量又好多, 幾好食. 另外我吃壽喜鍋比較喜歡配烏冬, 所以加了 $16 配烏冬. 我還把烏冬直接放進壽喜鍋裡, 烏冬可以索哂d湯汁, 幾好飲, 不錯.鹽燒厚切牛舌串 (2串) $68:  牛舌非常好食. 鹽燒得好香, 牛舌好香滑, 又夠淋, 完全不會韌, 好好食.跟餐要了杯凍鴛鴦 ($10) : 都幾好飲, 不錯, 奶味夠香.埋單最後$298, 價錢合理, 不算貴.

今日終於探咗嗰間惹起我無限回憶嘅日式餐廳！入面布置簡簡單單，但食物就絕對唔簡單🍣！首先，佢個炙燒吞拿魚頭真係好正👍，個吞拿魚肉咁嫩，隔籬桌嘅香味飄過來，我直頭已經心思思🤤。再講海膽手卷，海膽新鮮到令我諗起喺海邊嗰陣心情咁，爽滑嘅海膽伴住酥脆海苔嘅對白，幾好味！諗起豬扒蓮藕粉絲煲都令我暖笠笠🍲。呢個夜晚嘅好夥伴，豬扒肉香得滯，啖啖肉嘅爽感，蓮藕同粉絲吸滿咗湯汁，簡直係喉韻無窮！最後，我仲試咗佢哋家自豪嘅自製和牛丸啦！和牛丸彈牙嘅肉質，配埋特製嘅牛骨湯底，食一啖真係暖笠笠，喺寒冷嘅日子裏面真係暖心😚。總括黎講，喺呢度食物質素之高，環境舒適又格調，絕對值得再來轉轉，搵搵晒所有嘅招牌菜式！要我打分數嘅話，賣相我比四星、味道五星，服務好拎個like👌🏻！下次見到朋友問我「食咗未？」，我一定會興奮咁喺腦海中回味這次嘅食物，然後勁推呢一轉嘅發現！過江龍一定要試！

宵夜時間，突然想食牛肉刺身，嚟咗呢一間樓上居食屋，食日式和牛刺身，點咗半克和牛刺身，本身我對生食牛肉有啲抗拒，但見佢嚟到嘅時候，外觀又好靚仔，雪花比例剛剛好，唔怕太油膩，咁試咗一舊放入口，原來又好香，唔會有生腥味，而且入口即溶，齒頰留香跟住我哋點咗三文魚、鯛魚、赤蝦刺身都唔錯，全部食材都好新鮮，幾鍾意佢個烏冬，配一隻鵪鶉蛋汁，煙煙韌韌，好有口感，可能我哋屬於宵夜時段上去，人唔太多，環境都唔錯，可以靜靜傾吓偈

今日老闆娘生日，老闆happy(?)宣布大家早收工，唔洗留係公司叫外賣梗係啦啦聲出去食😻公司附近有間居酒屋，同事話啲set平靚正，一於去試下打開lift門就見到大大隻招牌餐廳係全層既，空間好大，大部份都係卡位坐得舒服選擇勁多，各式各樣嘅壽司丼烏冬拉麵同鍋物都有見到選擇咁多又忍唔叫多啲嘢試🤣叫齊壽司飯卷小食同烏冬😛海蜇小食就食得多，海蜇軍艦就真係第一次食😳海蜇同蒟蒻絲嘅口感都非常之脆口，加埋紫菜soksok聲咁！最鐘意既和牛刺身壽司🫶🏻油花幾均勻，入口都幾香牛肉味油甘魚腩非常之肥美，魚油好香極尚和牛卷份量多，入邊除咗有汁燒嘅和牛之外仲有牛油果，配搭幾新穎海膽就食得多，海膽天婦羅就真係第一次食😳而且有四大舊，一上枱就超級香入面既海膽份量都超級多，熱辣辣咬開差啲辣到口🤣熟海膽令海膽既鹹鮮味放大，呢個好特別一定要試！放肆下食我好耐冇食嘅烏冬。呢度嘅烏冬全部都係讚岐嘅手打烏冬，加埋麻醬超級邪惡💥咁多樣嘢埋單都係$300鬆啲，lunch仲抵食下次join埋同事嚟試下先！

今日嚟到旺角嘅一休壽司店食壽司店內嘅裝飾都幾有feel，坐得又舒服。呢間舖頭有好多嘢食，我覺得佢食物嘅種類，無論中午嚟定係夜晚嚟都滿足到需求。而且地點又好，旺角市中心交通又方便。諗住食完嘢醫飽肚之後喺隔離行吓街😁我叫咗個壽司拼盤。整體而言呢個拼盤嘅色澤味道賣相都非常之好。海膽粒粒分明，唔會溶到一pat pat。隻蝦又大又新鮮。當中我覺得最好食嘅係三文魚花之戀、海膽、大蝦、仲有三文魚魚腩。其實就算冇特別講嗰啲壽司，佢嘅質素都好唔錯，我覺得呢個拼盤幾抵食。另外仲點咗個吞拿魚蓉手卷，呢一個真係大推薦，簡直就係畫龍點睛！新鮮嘅吞拿魚蓉混落咗啲米飯裏邊，而且仲配埋卜卜脆嘅紫菜又夾少少白芝麻，真係好正。👍🏼👍🏼👍🏼😋😋

突然想食日本嘢但又想平平地咁食lunch🤤 於是就決定上去38廣場食呢間價錢貼地得嚟質素又幾好嘅日式餐廳🇯🇵 餐廳menu有好多款式嘅料理揀🤩 刺身壽司熟食都有唔同嘅選擇🥳 以午市價錢嚟講係一個幾好嘅選擇💰-🥂蒲燒鰻魚丼 $68仲記得一開始好驚鰻魚好多骨🙈 但食嘅時候冇乜碎骨之餘仲要幾爽口😍 咬落去有少少彈牙嘅感覺🤏🏻 而且厚度唔算太薄🥰 淋上面嘅鰻魚汁甜甜地😋 配粒粒分明嘅珍珠米一流🍚 不過個人認為如果多少少汁就更加好🤤 賣相極吸引😚 以價錢同質素嚟講性價比幾高👍🏻-🥂番茄濃湯三文魚腩骨鍋定食 $55番茄湯底好濃郁🍅 酸酸地好開胃😻 而且熬出嚟嘅湯底配合其他配料例如豆腐都非常足料🤤 三文魚腩骨味道雖好 但有少少難進食😿 食嘅時候要小心比碎骨整親🥺 但整個鍋嚟講都係唔錯的😋-🥂刺身定食拼盤 $78試完熟食之後到冷盤😋 上菜嘅時候比佢嘅賣相吸引咗😍 刺身嘅種類好多🍣 除咗最常見嘅三文魚同吞拿魚之外🐟 仲有油甘魚、帶子、八爪魚🐙、蟹棒🦀同甘蝦🦐等等🤩 各款刺身都好新鮮😍 冰鎮嘅口感更加突顯咗本身嘅鮮味🧊 味道相當鮮甜😚 仲會送埋味噌湯同壽司飯添🤪 所以份量都好多㗎🤤-除咗刺身之外仲叫咗火炙

一休(居食屋)日本料理 旺角山東街38號38廣場1樓旺角站雅蘭中心一出行兩步就到地點的確方便 贏咗大部份都係卡位 坐得舒服，又有個人空間帆立貝串燒（2串）$68烤烘過程能夠使帆立貝肉表面形成一層微焦的外皮 特製的串燒醬 鮮嫩帆立貝一共有6 粒醬油鹹香同串燒醬相互融合岩鹽燒赤蝦（2串）$68一道簡單卻美味的料理，突出出赤蝦本身的鮮美和岩鹽特殊風味 彈牙口 燒到乾身北寄貝刺身 $58 北寄貝肉質鮮嫩，口感柔軟，帶有微妙甜味本人好中2食北寄貝 呢間算正常不過 冷凍方面又做得幾好蟹籽車艦壽司 $26青蘋果果味梳打 $22

呢間餐廳真係我既飯堂，食過好多次，佢唔係靚靚既日本餐廳，但性價比幾高😋想平平地食下日本野都幾唔錯！食滿$100可以優惠價+$68換十塊三文魚刺身，唔算好肥美，不過不失。火焰三色卷$68，次次黎我都必食🥰有兩舊三文魚、兩舊吞拿魚同埋兩舊帶子。3款都好好味🤤牛油果軟殼蟹卷$76，都好食👍唐揚墨魚咀$48，大大粒熱辣辣👍份量都幾多！牛肉壽喜鍋$68，牛肉唔係靚牛，味道正常壽喜燒味，咁既價錢都算係咁啦🤣🤣

同朋友去麥花臣睇音樂會前來左呢到食野，我地叫左鮮茄海鮮珍寶鍋、三文魚刺身、火炙帶子壽司、火炙赤蝦壽司、蟹棒壽司，兩罐野飲，買單274$，每人大概137$，都幾抵。有機會會再來食。缺點係廁所比較暗，有點嚇人。

又嚟介紹特色餐廳喇🥢！今次就想同大家介紹一間位於旺角嘅日式料理專門店✨。呢間餐廳喺網上嘅評價一直都話係性價比高😎，我睇過餐牌，發現餐廳嘅食物價錢真係比起其他旺角嘅日式餐廳更加經濟🫶🏻。今次我就叫咗幾款突然間好想食嘅嘢食🤭，想知係咩嘢食嘅就一定要睇落去啦～食物方面☝🏻#蒲燒鰻魚飯（$88）首先想介紹嘅係嗰日食嘅主食蒲燒鰻魚飯😋。以呢個價錢嚟講，可以食到蒲燒鰻魚飯真係好難得🙌🏻，呢盒飯除咗有主角蒲燒鰻魚之外，另外都仲有車厘茄、中華沙律作為配菜🤩，都算係有誠意㗎🫡。講返餐廳嘅蒲燒鰻魚先，我欣賞蒲燒汁夠晒惹味🥰，所以食一件鰻魚都已經胃口大增，超級送飯！#海膽手卷（$48）跟著就想介紹下我平時最鍾意嘅手卷之一❤️。海膽嘅色澤都唔差㗎🥳，而且味道甘甜，口感真係好細膩😚，入口即溶。海膽嘅味道都會彌留住喺口腔入邊😍。#日本室津蠔（2隻）（$78）我平時都唔算係成日食生蠔㗎，不過今次突然心血來潮好想食🤣。上網睇返有關於室津蠔嘅資訊，發現原來佢嘅蠔殼相對地係比較薄🦪。講返佢嘅味道先，除咗大隻之餘仲好新鮮😎，完全唔會有蠔腥味🫶🏻。連我呢啲唔係成日食蠔嘅人都唔會抗拒😋，口感方面真係好滑溜，一啖一隻蠔真係好滿足🤩

如果喺旺角想食抵食日本野，不妨可以試下呢間一休日本料理😋燒物、壽司、鍋物都唔錯～首先係燒物，叫左份燒牛舌，牛舌燒得岩岩好唔會太韌，夾埋又香又脆嘅蒜片，好香口😋😋再叫左個炸蝦天婦羅，蝦好新鮮，而且粉漿唔會太厚，食落皮薄蝦鮮，唔錯唔錯😋壽司方面叫左個雙龍卷，一聽個名已經覺得好吸引，因為一份壽司入面有兩個口味，包括龍蝦+吞拿魚沙律同牛油果赤蝦，配搭鮮味得黎又清新👍🏻👍🏻其他口味嘅壽司叫左黑松露帶子、蟹棒、海膽、鵝肝都係好食嘅，而且食材都好新鮮👍🏻鍋物方面叫左個牛肉壽喜燒，同其他日式餐廳嘅味道差唔多，不過就好足料好多，牛肉同蔬菜嘅份量都唔少！環境寬落好坐，而且選擇又多，仲咁方便，下次喺附近都會再黎！

喺旺角搵日本野食，同朋友初次來嚐這間日本餐廳，位置喺朗豪坊附近，餐廳位於大廈一樓，所以要搭電梯上。上到去見餐廳都算大，裝横都呈日本風，7點半時段有好多客人，我地安排到卡位位置，坐得幾舒服。海鮮鍋份量真係幾大鍋，湯底係蕃茄湯幾出味，配料有三文魚，帶子，蝦，蜆肉，蔬菜等，2個人食好滿足，遇到特價優惠好抵食。海鮮鍋 $78鐵板帶子牛油燒黎到有點失望，唔似係鐵板燒既味道，就是入口似煮熟帶子再淋上牛油。鐵板帶子牛油燒 $68蒲燒幔魚飯以日本紅色便當盒盛載，日本軟硬道剛好，幔魚有半條 size, 好多幔魚汁，魚肉唔算厚，不過都軟淋，味道不錯。蒲燒幔魚飯 $88

餐廳正正係朗豪坊對面街，平時出旺角行街呀，買野，見friend呀黎依到食都好方便。上一樓之後全層都係佢地嘅～內部裝潢都花左啲心思，見都都擺左啲日本酒呀、日本燈籠呀同埋公仔。一入到去都已經好有feel。三色魚生飯＄72份量都好大，下面啲飯都有一碗幾兩碗。三色魚生飯裏面有吞拿魚刺身、三文魚刺身、劍魚腩刺身依三種刺身。三種嘅刺身都分別有二片，都幾好！三文魚嘅口感絲滑細膩，加埋塊紫蘇葉，刺身食落去更香滑。 好鐘意紫蘇葉佢嘅香味好獨特，食日本刺身就係要配埋一齊食。和牛粒串燒（2串）＄68和牛好大粒，好似有兩隻手指子公咁厚！餐廳將和牛煎燒到三成熟，如果習慣食熟啲嘅朋友都可以提出整熟少少。串燒有埋略略煎過嘅白洋蔥同埋青椒。但人偏好和牛同青椒嘅配搭多啲。洋蔥嘅辛辣味我唔食得慣，不過正正就係依隻味可以更加突出和牛嘅香。鵝肝壽司＄40鵝肝嘅質地細膩，食落去好鮮美！ 火炙黑松露帶子壽司＄22黑松露嘅香味可以話帶出左帶子嘅鮮味。 刺身拼盤（竹）＄188 有三文魚腩、吞拿魚、油甘魚、鱆紅魚、甜蝦。 特別要提油甘魚刺身！佢咁甘香實在一啖咬落去就感受到佢嘅甘香，成個口都充斥住佢魚油嘅香氣！魚質好好。

鹽燒花魚 $88花魚真係超好味，夾開的魚肉嘅時候啲魚汁湧晒出嚟好Juice而且食落好滑，冇腥味。用鹽燒完之後鹹鹹地，加埋魚嘅鮮味，唔使加豉油都好好味！亦附上檸檬同埋蘿蔔蓉，可以加埋落個豉油汁一齊食。鹽燒厚切牛舌串 $68一嗌就有兩串牛舌，一串有三舊牛舌。上面加咗粒粒黑胡椒一齊燒，好juicy。食落帶有咬口。刺身拼盤 （松）$268壽司拼盤擺盤擺得好靚，同款刺身分開一堆堆。赤蝦食落好Creamy、鮮味。三文魚魚腩見唔到啲油脂同肉分間平均，仲要切到好厚，識落好滿足。海膽半版會加埋紫菜，識落冇苦味，好鮮甜，口感Creamy。仲會有一塊紫蘇葉加埋刺身一齊食，同啲刺身好夾。