
榮獲福布斯五星酒店殊榮的香港朗廷酒店向來以高雅柔美的朗廷粉紅色為品牌標誌之一,酒店特意趁國際乳癌關注月,夥拍香港乳癌基金會成為其本年唯一酒店粉紅夥伴,誠邀客人於10月1日至11月18日期間到廷廊品嚐夢幻迷人的「粉紅佳人」下午茶,同時為慈善出一分力。

行政糕點廚師David Puig精心創作一系列嬌美雅緻的粉紅甜點,以帶出這別具意義的主題及訊息。粉紅絲帶馬卡龍配上茉莉花茶及白朱古力醬,清香可口,馬卡龍上綴以粉紅絲帶標誌,希望喚起大眾對防治乳癌的關注。散發幽幽花香的粉紅花球則以玫瑰荔枝慕斯酥餅並以玫瑰乾花及糖漬紅桑子作點綴,與杏仁費南雪蛋糕配上鮮忌廉及覆盆子的甜美粉紅相映成趣。粉紅花園則以焗開心果忌廉撻配士多啤梨蜜餞及忌廉,甜蜜優雅。最後以愛之色彩作結,白桃心形慕斯配上清新怡人的水蜜桃夾心,賣相嬌豔欲滴,同時傳揚關懷及鼓勵乳癌病患者的重要信息。
抹上淡淡粉紅色彩的鹹點小食亦絕不遜色,包括太平洋鮮蝦及有機雞蛋蟹籽沙律迷你漢堡、 蘋果木煙三文魚石榴忌廉芝士及番茄三文治、迷你法式雞肉、韭蔥及紅椒鹹撻及烤紅菜頭及山羊芝士維也納包。
客人更可升級享用Perrier Jouët, N.V. 玫瑰香檳一杯,盡享下午茶時光的極致體驗。
兩款下午茶均包括廷廊自家焗製的原味英式鬆餅及金黃提子乾鬆餅,配以德文郡厚忌廉、士多啤梨及玫瑰花醬,體驗廷廊傳統英式下午茶的精粹。
酒店在推廣期內每售出一份下午茶,將向香港乳癌基金會捐出港幣10元,以支持基金會透過推動乳健檢查及教育、患者支援、研究及倡議等多方面的工作,減低乳癌在本地的威脅。
「粉紅佳人」下午茶由2018年10月1日至11月18日,逢星期一至五下午3時至5時30分供應,逢周末及公眾假期則於兩個時段供應,分別是下午2時15分至4 時15 分和下午4時30分至6時30分。下午茶定價每位港幣348元,兩位港幣598元;而升級版配Perrier Jouët, N.V. 玫塊香檳一杯,定價每位港幣528元,兩位港幣888元,另收加一服務費。
如欲訂座或查詢,可致電2132 7898 或電郵至tlhkg.fbservicecentre@langhamhotels.com。