Poem (已結業)

如果唔係疫情，應該會去咗峇里島旅行😂去唔到旅行，就去間充滿峇里島風情嘅餐廳，同男友慶祝佢生日🎂食物嘅價錢比我想像中平，可以放心叫🤣餐廳環境好靚，用竹做佈景，不過燈光較暗，影人像相就難D影得靚🤣我諗呢個係最大嘅打卡位(?)😂一盞大吊燈係天花吊落嚟，的確係好靚個廁所亦出乎意料地靚😂張相入面係個洗手盆，隔泥仲有梳妝枱櫈不過廁格完全冇燈，搞到我有D驚😂唔知點解要廁格唔開燈🙊D食物有水準，男友對個軟殼蟹讚不絕口，而我就最中意個炒飯😋個飯炒得口感比較軟，味道又好豐富問侍應推介用咩甜品寫happy birthday 會較靚，佢推介左呢個畀我，不過我就覺得怪怪地，三舊甜品有D似..拜山(?)😂🤭味道同口感上，我個人就唔係太中意個甜品將芒果同椰子放埋一齊總結嚟講，我哋食得好飽好滿足，服務態度亦很好😉

LKF tower出名多好西,今次去左位於5樓嘅Poem- 主打香港少見嘅印尼菜🇮🇩亦都係小編初嘗印尼菜🥰先講環境真係無得輸,打造成峇里風情一樣,古色古香之餘非常典雅,main dining area個盞大吊燈十分搶鏡,未食野已經影左唔少🤣.今次籍住 unitedwedine 試左佢嘅dinner menu每人只須$298, 加beer/wine 只係$40,4人同行更一人免費😍(趕係四人限聚前去).🌟starter- 為印尼嘅傳統沙律,Gado本身一詞解混合嘅意思,同平時西餐食嘅沙律唔同,係將煮熟左嘅蔬菜(豆角,椰菜等)同配料(包括豆腐乾,蒜片)澆上沙嗲汁,食落去好特別,同埋食到有陣親切嘅indomie味🤣🤪配上香脆嘅印尼蝦片,為當晚嘅印尼饗宴揭開序幕.額外加了set menu以外嘅($148)因為見好多人推介,結果亦非常驚喜🤩平時日式,泰式嘅炸軟殼蟹就食得多,但今次富印尼風味嘅就第一次試！用上了參巴醬(Sambul)常見於馬拉娘惹菜,混合了辣椒🌶️蔥,大蒜同蝦醬青檸等,酸酸辣辣,剛炸好嘅軟殼蟹伴上沙拉醬同參巴醬,非常惹味😋😋黎到一定要叫👍🏻.由於我地四個人所以叫哂Main嘅所有選擇：

有去過峇里島的朋友應該知道，本土正宗的峇里菜相對甜和油膩，所以在峇里到知名酒店、resort內都甚少主打峇里菜。相反在香港，一直只有在西環才吃到從峇里島引入的主流餐廳，相對沒有太大新鮮感。適逢好友生日，亦見到身邊吃貨對Poem好評不斷，我便抱着半信半疑的心態來試試 （由於口味始終人人不同，所以我一般不會太着太大期望佢是推薦餐廳）由於是星期一的關係，當晚只有三枱客人，所以用餐環境非常清靜，適合把酒詳談。既然想好好敘舊，當然點了一支紅酒慢慢品嚐。點菜後店員送上自家製作薄脆的Taro Chips，味道不濃亦不淡，並附上微辣的醬汁，配搭不錯～這道香炸軟殼蟹亦是我們滿意的頭盤，雖然是炸物，但沒有過份油膩，而且份量對兩個人剛剛好，佐酒一流我自己比較喜歡吃牛肉，而這道wagyu short ribs非常高水準，牛肉細嫩多汁，肉質做到保持彈性，滑、稔、入味，沒有什麼可以挑剔的。平常比較少order lamb shank，因為需要火候控制及工架不少，不是每間餐廳都能輕易駕馭。當晚沒有小乳豬，此天意讓我意外地吃到嫩滑羶香的烤羊。就圖可見，羊腿份量非常多，要把如此多的羊腿肉弄得軟稔非常不容易，是我近年來吃過