影片
更多
2022-12-13
89 瀏覽
ᴘᴇᴋᴏ ᴘᴇᴋᴏ的海膽三文魚籽竹炭烏冬經常在ɪɢ上出現不過地點沒有很方便 直至最近在港島區插旗 終於安排到訪日系西餐ғᴜsɪᴏɴ 菜不是新鮮主題，不過日系小清新的簡約裝潢設計，舒適的座位都是餐廳特色
.
打開菜單，菜式種類繁多有二人套餐及散點菜式供應臨近聖誕，點一個二人套餐$798 也不過份耶這豐富二人套餐由ᴡᴇʟᴄᴏᴍᴇ ᴅʀɪɴᴋ至 ᴅᴇssᴇʀᴛ 都有不小驚喜位 看得出廚師製定菜單的心思，是肯定可以填飽肚子的那一種
.
ᴅɪɴɴᴇʀ ꜱᴇᴛ ꜰᴏʀ ᴛᴡᴏ $798
.
∗ ꜱᴘᴀɪɴ ꜱᴘᴀʀᴋʟɪɴɢ ᴡɪɴᴇ (ꜱᴇᴍɪ ꜱᴇᴄ)
每人先來一杯ᴡᴇʟᴄᴏᴍᴇ ᴅʀɪɴᴋ用一杯醒胃氣酒為晚餐打開序幕在氣酒的加持下，整頓晚餐的體驗大提升
.
∗ ꜱᴛᴏɴᴇ ꜰʀᴜɪᴛ ꜱᴀʟᴀᴅ店員上菜時詳細講解沙津是餐廳主打之一他們想嚮應健康理念 滿足健康無負擔的飲食需求滿滿的一盤放滿了各款時令生果，顏色鮮艷而且巴馬火腿絕不吝嗇的，用料十分豐富生果包括了無花果、青葡萄、蜜桃、布冧再配搭輕型的黑醋汁，吃完會覺得把整天的營養都攝取了～
.
∗ ꜱᴍᴏᴋᴇᴅ ꜱᴀʟᴍᴏɴ ᴄʀᴀʙ ᴍᴇᴀᴛ ᴏ
不過地點沒有很方便 直至最近在港島區插旗 終於安排到訪
日系西餐ғᴜsɪᴏɴ 菜不是新鮮主題，
不過日系小清新的簡約裝潢設計，舒適的座位都是餐廳特色
.
打開菜單，菜式種類繁多有二人套餐及散點菜式供應
臨近聖誕，點一個二人套餐$798 也不過份耶
這豐富二人套餐由ᴡᴇʟᴄᴏᴍᴇ ᴅʀɪɴᴋ至 ᴅᴇssᴇʀᴛ 都有不小驚喜位
看得出廚師製定菜單的心思，是肯定可以填飽肚子的那一種 . ᴅɪɴɴᴇʀ ꜱᴇᴛ ꜰᴏʀ ᴛᴡᴏ $798
.
∗ ꜱᴘᴀɪɴ ꜱᴘᴀʀᴋʟɪɴɢ ᴡɪɴᴇ (ꜱᴇᴍɪ ꜱᴇᴄ)
每人先來一杯ᴡᴇʟᴄᴏᴍᴇ ᴅʀɪɴᴋ用一杯醒胃氣酒為晚餐打開序幕
在氣酒的加持下，整頓晚餐的體驗大提升
.
∗ ꜱᴛᴏɴᴇ ꜰʀᴜɪᴛ ꜱᴀʟᴀᴅ店員上菜時詳細講解沙津是餐廳主打之一
他們想嚮應健康理念 滿足健康無負擔的飲食需求
滿滿的一盤放滿了各款時令生果，顏色鮮艷
而且巴馬火腿絕不吝嗇的，用料十分豐富
生果包括了無花果、青葡萄、蜜桃、布冧
再配搭輕型的黑醋汁，吃完會覺得把整天的營養都攝取了～
.
∗ ꜱᴍᴏᴋᴇᴅ ꜱᴀʟᴍᴏɴ ᴄʀᴀʙ ᴍᴇᴀᴛ ᴏɴ ꜱᴛᴏɴᴇ4片厚切煙薰的三文魚，油脂感濃
利用蟹肉沙津、三文魚籽、蟹籽作點綴
下層再配搭上清甜的柚子及乳酪爆珠中和油脂感
.
∗ ᴍᴜꜱʜʀᴏᴏᴍ ᴄᴀᴘᴘᴜᴄᴄɪɴᴏ這款蘑菇蓉湯打得很綿滑，口感濃稠
放在一個類似咖啡杯裡面，賣相可愛 再加上香烤蒜蓉包
.
∗ ꜱᴄᴀʟʟᴏᴘ ᴍᴇɴᴛᴀɪᴋᴏ ᴘᴀꜱᴛᴀ
意粉只能二選一，熱門的海膽三文魚籽竹炭烏冬需另加$30在扇貝明太子白汁意大利麵以及烏冬之間爭扎了一會兒
最後點了前者，對這裡的意大利麵有信心
以明太子調味的白汁味道剛好，忌廉味香濃
.
∗ ʀᴀɪɴʙᴏᴡ sᴇsᴀᴍᴇ ᴄʀᴜsᴛᴇᴅ ʟᴀʙ ʀᴀᴄᴋ
主菜有三款供選擇，分別是香煎鵝肝牛柳脆皮羊架及龍蝦米多，今次挑了羊架
點餐時店員會問熟成度的要求，7成熟就剛剛好
被4支大羊架的份量嚇窒了 已經有9成飽了
羊架下面搭配了煎香的野菜及薯蓉餅
肉質方面不算特出，屬於平穩質素
.
∗ ᴄʜᴏᴄᴏʟᴀᴛᴇ ʟᴀᴠᴀ . ᴄᴀᴋᴇ
朱古力心太軟配雪糕正常發揮
.
∗ ᴅʀɪɴᴋs
套餐跟兩杯餐飲，不過肚子已經放不下特飲
張貼
