COCO

上回說到小妹跟一家之煮二人合力食了這四大球美味的雪糕，真的很滿足！但想到家中的米飯班主及大胃王不能享受這甜蜜的幸福，就覺得有點guilty 啦...所以呀，食飽飽就走到對面的COCO，買些甜甜的給他們吧~今次選了四件，Blueberry Chic，Irish Sip，mango velvet及Rouge BerriesBlueberry Chic 整件都是漂亮的紫色，看似平平無奇，但剖開就知道內有乾坤藍莓芝士蛋糕入面原來有兩層藍莓醬，流心的效果非常澎湃軟滑幼細的藍莓芝士配著甜美的藍莓醬，以及底部的一片朱古力蛋糕，整件蛋糕就是一件精品呀！Irish Sip，最吸引我的是插在朱古力蛋糕上的小泵子，可愛非常呀！小泵子入面注滿了Baileys Irish cream, 吃之前才把baileys 注入蛋糕內，玩味十足~除了Baileys cream, 蛋糕上還有美味的咖啡啫喱及幼滑的白朱古力忌廉，以為這樣就完了嗎？切開Cupcake 發現入面充滿著脆米及咖啡啫喱，口感豐富非常~ 朱古力蛋糕不單濃郁，而且很濕潤，是我喜歡的口感呀！Rouge Berries，又是因為它漂亮的外表才被它吸引的~蛋糕面是美麗的紅桑子忌廉，幼滑之餘莓味突出，配著鮮甜美味的士多啤梨及紅桑子，甜蜜呀！另外，面層的白朱古力上畫有精緻的玫瑰花，真的很漂亮！濕潤的雲呢嗱蛋糕入面，原來內藏士多啤梨果肉及果蓉，真的口感十足呀！Mango Velvet 一向是一家之煮的心水選擇~喜歡它鮮紅的紅絲絨蛋糕配著軟滑的芒果忌廉，兩種顏色併合起來十分漂亮~四件蛋糕，因為用上了Mira plus 的一百大洋現金卷以及Mira plus 的七五折優惠，最後只需$4X，太抵了吧！我要襯Mira plus 會員卡未expire 之前多去COCO 食這甜蜜的美味呀！…查看更多

"Time Out"選出Coco Cafe是香港the best cup cake的其中一間,說其蛋糕和icing之間的味道經過細心配搭,做甜點很有誠意云云.於是某個weekend跟朋友lunch後想來杯咖啡,想起此店就在附近,便拉隊前來踫踫運氣,恰巧有枱.那天心血來潮,跟店員半開玩笑説自己對人造色素敏感,不知她們的糕餅有沒有加進這些添加劑?店員先是愕然,隨即致電餅房..回覆說:"是有落"..話已溜出嘴,我唯有選件Caribbean,香蕉蛋糕底,面是白色椰子忌廉..店員吱吱唔唔怕背上責任,再次打電話查詢清楚..答覆:"也是有的".這回到我呆了,白色色素????究竟那款是安全呢?經過第三通電話後,唯一選擇是Iris Sip,就只得chocolate cupcake with white chocolate cream是沒coloring;當然嘛,dark chocolate已夠黑漆漆,還需要更黑嗎?不過我很欣賞店員這麽盡責,而最終件蛋糕也很可口,尤其有個小膠泵注滿Bailey's Cream,吃時把cream唧進cupcake,使中心更濕潤;面的coffee jelly & white chocolate cream,內裡的coffee jelly & crispy rice,層次豐富,味道濃郁,"沒有人造色素的Irish Sip"很值得推介! …查看更多