南海二號

好開心可以一邊欣賞維港夜景🌃一邊同家人食晚飯慶生🥳🎂🎉💕💕訂咗呢個生日套餐🍽️🎂每道菜式賣相和味道都唔錯，四人同行、生日之星仲免費添🥰💟冰鎮鮑魚鮑魚切到一絲絲有點細，若切片口感會更佳💟陳皮話梅萵筍有陳皮話梅味嘅萵筍條、爽脆酸咪咪夠醒胃👍💟川芎天麻燉魚皇魚湯非常鮮甜可口，如果可添多一碗就好喇💟薑蔥焗肉蟹肉蟹用薑蔥炒得好惹味😋💟金榜醬煮大蝦(配饅頭)蝦好大隻夠爽彈，最正係個金榜醬、有啲似喇沙，配饅頭好好吃🤤可以多一粒饅頭仲正💟即燒片皮鴨(兩食)片皮鴨切得有點厚，薄啲會更好💟龍蝦湯泡貴妃飯呢個泡飯超級好味，我唔多食飯都成碗清晒😝💟香芒布甸好多新鮮芒果粒唔錯另外訂咗「椰子香芒奶凍」和「脆皮朱古力棒」兩款生日甜品，擺盤和味道也很不錯啊😍😍…查看更多

早前窩夫與閨蜜一行四人去銅鑼灣的「南海二號」慶生。原來「南海二號」有「你生日，我請客！」的套餐，優惠價每位580元，四人同行，當月生日的一位客人可享免費優惠。開飯前先吃蝦片。打頭陣是川芎天麻燉魚皇，非常足料，有些人很怕這款湯的藥材味，窩夫覺得這裡的味道不難接受。之後是兩個冷盤，陳皮話梅萵筍酸酸甜甜，清新開胃。冰鎮鮑魚的鮑魚夠腍，而且都切開了，方便進食，醬汁惹味得來又不會蓋過鮑魚的鮮味。避風塘斯里蘭卡蟹的辣椒比預期多，對窩夫來說味道偏辣。相對避風塘斯里蘭卡蟹，金榜醬煮大蝦(配饅頭)較合窩夫的口味，金榜醬跟窩夫喜歡的喇沙味道相似，大蝦爽口彈牙，炸饅頭當然要蘸金榜醬來吃，如果能多給一個饅頭就更好。完整的即燒片皮鴨要相機食先。片皮鴨有兩食，第一食是原隻片皮，皮脆肉嫩，不算太油膩。第二食是冶味鴨崧生菜盞，不用自己動手，生菜口感爽脆，中和了炒鴨崧的濃味。龍蝦湯泡貴妃飯十分出色，單是龍蝦湯的金黃色已夠吸引，味道鮮甜，厚度適中，脆米和飯粒加上蝦、菜粒和肉碎等，口感豐富。窩夫只嚐了一口香芒布甸，有很大的進步空間呢。…查看更多

喺銅鑼灣搵緊邊間餐廳食飯，見南海2號餐廳推出歡樂黃昏套餐，好抵食咁，於是訂咗試吓。喺OpenRice訂咗之後餐廳有打電話嚟confirm Booking。服務都好足夠，個個都好有禮貌。環境舒適，雖然冇窗口位坐但係卡位都好好傾偈。另外選咗帶子炒滑蛋，都好好食，啲蛋炒得一啲都唔油糖水係紫米露，裏面啲西米整到好似爆珠咁都幾好。茶都好好飲，小食係蝦片，都好脆好好味，呢個餐最抵食就係茶錢啊小食費啊加一都全包下次都想試吓其他美食但一定要再食呢個泡飯…查看更多

🧨新正頭🐰行大運🧧專誠由將軍澳去WorldTrade飲啖茶食海景…開個好年坐定定後👀環顧四週…鋪上「甲板」…有啲坐漁船feel古雅茶壺、懷舊望遠鏡…滿滿漁港風情用上印有自家logo玻璃杯飲茶🍵比傳統酒樓時尚雅致同食明輝只有一種分別…比佢貴一倍細細隻、入口熱辣辣、粒粒爽口、黑松露味唔突出上枱瀰漫蒸氣、燒賣自身入口結實飽滿有肉味、帶子只係收貴啲嘅陪襯品春卷香脆、蝦肉爽彈、但腸粉唔夠滑溜做型可愛、有黑椒味、口感微辣脆糯menu寫鮮冬菇…上枱變杏包菇杏包菇、鮮腐竹、蕃茄仔吸滿濃厚湯汁軟腍適中、蕃茄味濃厚…餸白飯一流湯頭濃厚有海鮮味！上枱先落脆米啖啖飯粒、蝦粒、肉碎、菜粒…濕脆豐富口感預早訂枱都未必有海景位今日見到兩張海景枱過咗成個鐘先有客入坐…估計留畀熟客🤔——用餐體驗一定要book海景枱…becoz主要食海景 漁船主題裝修設計人手尚算充裕、服務態度可以一般酒樓可以食到嘅味道同星級中菜廳相差無幾嘅價錢——P.S. 女廁🚾其中一格塞咗！竟然冇封到！客人打開廁板先知瀨嘢…查看更多

有朋友仔約食飯，所以諗住出街食。因為疫情關係，近來少左同一班朋友一齊衆會，襯住今次機會，一於去個環境好啲，有情調嘅地方。之前有朋友提起過南海一號個環境同食物都好正，大家都住港島區，所以最後我地揀左南海二號。睇返南海一號嘅資料，上到去二號，已經好感受到佢係跟返鄭和下西洋嘅路線去設計餐廳裝修同菜式。今次去南海二號，真係令我大開眼界，除左餐廳設計上用左船嘅甲板設計，有一個夜空走廊真係整得好靚。今次坐左去餐廳另一邊，一邊品嚐美食，一邊睇到晒成個維港景色！講返美食先，其實所有嘅頭盤都好精緻好好味。不過我最鍾意嘅係陳皮話梅萵筍。真係第一次試呢個味道，凍嘅萵筍，又爽又脆，加上少少話梅嘅酸甜同香味，真係好開胃。另一個我都好鍾意嘅頭盤菜式係冰鎮鮑魚。本來都對鮑魚冇咩大期望，通常屋企火鍋鮑魚都硬身。不過一夾，原來鮑魚已經預先切開，一入口，好嫩滑！淋喺上面嘅醬汁帶少少甜、少少辣，好帶到鮑魚嘅鮮味。仲有個川味牛筋凍，啫喱口感一入口即溶。第一啖係少少麻辣嘅香味，之後肉汁嘅香味即刻喺口入面散開; 清香有餘韻。今次其中一個主菜係金榜醬煮大蝦。一上枱已經聞到陣陣椰香同少少咸香！隻蝦真係大概有6吋長，仲有一個炸饅頭。呢個湯真係非常鮮味，啖啖都足料，應該落左好多瑤柱同金華火腿蓉，用嚟點饅頭真係一流！講返隻大蝦，熟得剛剛好，入口爽滑。而且大廚已經開左一半，淨係用刀叉都已經可以食到蝦身嘅肉，感謝廚師嘅細心。雖然偏向重味少少，不過我都舔晒啲醬汁。茴香牛肩胛上枱已經聞到好香嘅香料味。一咬落去，好鬆軟! 有時候會好怕出面街食到一大舊好硬好硬嘅牛。不過今次呢道菜真係好好味！除左鬆軟，完全食到牛嘅肉汁同脂肪味。茴香味剛剛好，唔會蓋住牛肩嘅肉香同脂香！搞到我都忍唔住食多左一兩件。未上呢道招牌茶燻雞，其實已經聞到茶香。個雞皮爽滑甜身帶茶香，我諗鍾意食清淡同濃味嘢嘅朋友都會好鍾意呢道菜，滑滑嘅雞又有濃濃嘅茶香。最後有一個龍蝦湯泡貴妃飯。呢個飯一定要襯熱食，香濃龍蝦味，金黃厚身嘅湯，回味無窮。之後就食到炒米香，軟硬度適中嘅飯粒，米又有蔬菜粒嘅爽脆，真係估唔到湯飯都可以咁有層次感！…查看更多

近幾年我深信以中菜來說，呢間已經列入我再次光顧之一。位於銅鑼灣世貿中心12樓【南海二號】，以Fusion的菜式入饌，令我滿有驚喜及相當高質又滿意的一餐。【南海二號】理念來自鄭和出征多國貿易多次，將各色各地的美食、香料、名貴的食材帶到中國。以傳統的中菜加入Fusion元素，帶出獨特風味。入內除了能夠欣賞維多利亞港夜景之外，另一獨特之處必定是—全港首間餐廳設立豪華影音器材Bowers & Wilkins, Marantz 及 Ansuz，可以使用串流平台Spotify、Tidal或透過藍牙播放，即時自選音樂，感受身價逾30 萬元的音響器材，其獨有的 3D 立體全方位靚聲，引人入勝，提升客人極致感官享受。
最具特別必定是繁星閃爍的星空時光隧道，如果準備結婚或者舉辦小型私人聚會最適合不過。又有餐桌、私人包廂、四人卡位等，旁邊更有酒吧區位置，酒精類飲品應有盡有相當多元化。川味牛筋凍平時我對川菜都不是我杯茶，不過南海二號做出少辣易入口並不搶喉。牛筋凍味滑溜口感，相當特別。陳皮話梅萵荀一上桌可以說是其貌不揚，的確有所驚喜。本身萵荀理應是沒有味道，一入口滿滿話梅的味道，好清新又開胃頂層並有話梅絲，富有口感。頭抽雞軟骨炒至香脆的雞軟骨，沾滿頭抽的味道不會太咸。反而是佐酒小食的必吃之物，令人愈來愈想吃。冰鎮鮑魚名貴的飽魚令我看出師傅的細緻度，以切條方便客人食用。鮑魚好軟淋，富有嚼勁又入味。北京片皮鴨中菜的代表最受歡迎一北京片皮鴨，一上桌相當吸晴排列得很美觀。皮脆多汁的片皮鴨與薄身的餅皮一絕，老實說此店的片皮鴨令人回味。香茅海星斑平時吃海星斑都以蒸煮為主，師傅改以原條香炸仍舊保存魚肉的口感，外脆內軟又大件，旁邊有特製的酸甜香茅汁，極之開胃。招牌茶薰雞茶薰雞薰得好濃郁，雞肉好滑溜最細緻是師傅全雞起骨，完全細心值得一讚。金榜醬大蝦全晚我最鍾情之一—【金榜醬大蝦】，湯底上滿有金黄色喝一口看似是喇沙的味道，明顯地減了不少辣度更易入口。原隻的大蝦相當新鮮，旁邊更跟上一個小炸饅頭，沾上金榜醬簡直完美。茴香牛肩胛對於茴香令我想起印度我香料，估不到不會太強烈；牛肩胛完全做得好軟嫩相當唔錯，旁邊添加印度我薄餅一絕。龍蝦湯泡貴妃飯好耐沒見的龍蝦湯泡貴妃飯，極具貴氣派。將脆米加入龍蝦湯內，已經夠有層次感，鮮甜的龍蝦湯沾滿脆米有口感之餘，又飽肚好滿足。紅豆抹茶慕絲二度的驚喜莫過於甜品，你點會想到中菜會遇上西式的精緻甜品呢？紅豆球的外型敲打後內含抹茶慕絲，甜度恰到好處旁邊更有多款生果襯托下，絕對是打卡之物。椰子香芒奶凍非一般的香芒奶凍，有一種畫龍點睛的效果。頂層的粉紅蝴蝶與黄色的香芒顏色上已經好美，劃上完美的句號。…查看更多

銅鑼灣世貿廣場餐廳重開，估唔到世貿廣場嘅餐廳嘅夜景咁靚。環境好舒服啊。落地玻璃睇到夜景真係好開心。今日叫咗個套餐，原價$780 一位，現在每位580元👍🏻。個套餐超飽，份量超足夠。頭盤前菜係 ⭕️ 陳皮話梅萵筍 - 呢個做法好有創意，酸酸甜甜嘅涼菜。食落好清新，夏天食一流。⭕️椰香柚子鮮蝦 - 呢個都係涼食。好多柚子，仲有椰子味。隻蝦都幾大隻。每人兩隻。🥰⭕️招牌極品蟹黃翅😋- 呢個蟹黃翅係今晚重點推介一定要試吓佢個味道好濃。質地好厚身。超級鮮甜好好味好抵食⭕️蠔皇原隻鮮鮑魚鮑魚好大隻。⭕️ XO醬蒸斑球- 辣辣地好惹味😋⭕️蔥油白切鵝- 簡簡單單鵝片，好好食。食到鵝片已經好飽。⭕️野菌腐皮時菜 其實佢個菜又做得幾好味。有腐皮有姑姑，🥰。個白菜仔好好味。⭕️最尾連埋個泡飯，呢餐好完美啊。個泡飯又係好好食。嘢未。又有好多蝦。 好推介囉。…查看更多