阿珠嬤 (已結業)

雖然現在少出街為妙，但天天呆在家亦不是辦法，偶爾出外走走吃餐飯，小心謹慎就可以。二人駕車前往西環的阿珠嬤，因為門口可以泊車，唔戴口罩走兩步直入店。阿珠嬤是家主打台灣國民美食的街坊小店，水準出奇不俗，價錢合理，值得推薦：冠軍清燉牛肉麵 （刀削麵）$78招牌冠軍麵果然名副其實，湯頭最出色，清醇香厚老火湯，配合曲線粗身的傳統刀削麵，質感幼滑有韌力，牛肉粒鬆軟，整體相當滿意。台南肉燥飯 $28 經典滷肉飯 $28刻意一南一北作比較，分別在肉方面，醬汁似乎一樣，同樣配半隻滷蛋，北方經典相對大件頭，肥瘦花腩的豐腴的享受，台南肉燥比較香，部份油脂早以燃燒散發。只賣$28/份，雖然細細碗，作為輕食足夠，平靚正！秘製海唇菜 $15頗特別，滑溜的質感，味道唔錯。西螺黑豆醬油滷豬腳 $40炆得腍嫩，膠質豐富，味道恰到好處。銷魂鹹酥雞 $35酥脆不膩，不過不失。黑橋牌香腸 $38帶甜滋味，期望中的水準。黑糖珍珠鮮奶 $32適合對咖啡因敏感的我，無需冒著失眠飲奶茶可以吃到黑糖珍珠，奶味香，滿足。上述提及的頭三款正是我的心水，價廉物美，值得重訪。

美麗嘅誤會通常始於溝通上，不過，有時有啲嘢又確喺好易令人誤會嘅，就好似早前有食友約我食飯，選址位於西營盤嘅「阿珠嬤」。初時都無為意，見個名以為喺賣韓國菜，嚟到先見喺賣台灣菜，幸而台菜都好啱我。走進店內，環境一眼睇晒，店鋪呈深長形，屬小店格局，裝飾簡約光猛，亦富時代感，有別一啲台式餐廳玩古早味。不過，要解釋點解間店叫「阿珠嬤」？其實，真喺有得解，就晌餐牌內頁頭版，就印咗名字嘅由來。而且唔止名字特別，佢哋仲大有來頭，當中嘅清燉牛肉麵、紅燒牛肉麵，都得過獎，可謂深藏不露。食物方面，確有不少選擇，如牛肉麵系列、小食、手路菜系列、私房拌麵、行家精選、國民飲品……等等。鳳梨綠茶 $20平常大多數會揀珍珠奶茶，不過，遇見到一款鳳梨產品，反而，想試試新嘢。大大杯嘅鳳梨綠茶，色澤金黃，定價又唔貴，茶味好清幽，茶味中滲出菠蘿嘅清甜，最驚喜喺底下沉澱咗啲菠蘿蓉，即喺啲菠蘿汁大有可能喺新鮮貨。黑糖珍珠鮮奶 $32友人喺黑焗7粉絲，但意外地擺咗個烏龍，以為喺珍珠奶茶，點知原來喺鮮奶嚟，幸而佢對鮮奶都啱。加入黑糖後，令賣相好吸引，奶香頗濃，珍珠又咬口，更可以揀甜度添。秘製牛蒡絲 $15先嚟一碟牛蒡絲過過口癮，每條