笹月和洋料理 (已結業)

Friend喺尖東返新工，lunch time嚟過呢間新餐廳食晏、覺得喺酒店嘅餐廳內呢間性價比算唔錯。佢慶祝順利過渡試用期約我嚟食晚飯暢飲。咁啱係星期一、龍蝦刺生做優惠3百幾就食到，兩個人點支白酒加生蠔，嗌埋主食小食等、埋單價錢唔算貴Lobster 1pc (Grill/Sashimi) 原隻龍蝦 (燒/刺生) > Monday優惠價高cp，龍蝦生新生猛睇住師傅片成刺生，肉質爽脆鮮甜，唔食生嘅原隻燒都得，下次可以回頭再戰Sous Vide Spanish Pork Loin Rack西班牙豬鞍慢煮 > 佢係慢煮所以肉嘅顏色保持粉嫩幾更咬口。我鍾意配菜嘅紫薯蓉幾香甜creamy、滑一滑。呢款星期日做優惠百零蚊咋Seared Wagyu Beef Rolls with Caviar & Sea Urchin火炙和牛海膽卷> 用咗赤醋飯已經有味，中間捲住和牛和蒜片、牛味okay配蒜香，上面放海膽和黑魚籽醬，呢set組合無得輸Goose Liver Toast with Fig Sauce鵝肝多士配無花果醬> 我哋兩個都係鵝肝擁躉，呢個味道幾酥香，配無花果醬汁食

餐廳最近做緊優惠，凡惠顧紅酒、白酒、氣泡酒或清酒一枝，+$50就可以享用6隻時令生蠔，啱曬我餐廳環境好闊落，隨咗一般座位，仲有多間獨立房間，舒適～Paesello Bianca $148呢款白酒嚟自意大利，入口微甜，有果香味，有埋冰桶，可以慢慢飲時令生蠔 $50size唔會太細隻，食落口感唔錯，新鮮、有海水味，配上白酒就係正煙燻油甘魚配無花果黑醋汁 $108好靚呀，打卡一流😍油甘魚煙燻味好重，肉質幾爽口，加上無花果黑醋汁，味道更豐富海之辛甜蝦他他配薄片 $88甜蝦加上多款刺身及魚子醬配上多士薄片，口感香脆，鮮味突出鵝肝多士配無花果醬 $138鵝肝非常肥美，配上香脆多士加無花果醬，真係絕配，好好味美國特級肉眼伴紫薯蓉 $3687成熟嘅肉眼，內裏依然粉嫩，肉質軟嫩，配上醬汁，牛味更香濃😋上碟時，牛扒已經切好，非常貼心～ 伴碟仲有香甜嘅紫薯蓉及熟蒜，好味！

• 笹 月 和 洋 料 理 •🐿-酒店入面都有性價比高🔝西日𝙵𝚞𝚜𝚒𝚘𝚗菜‼️有時想食日本嘢 但總會有人唔食魚生🙈而呢間餐廳就可以滿足晒大家想食嘅嘢👅喺日式嘅裝修下 竟然可以食肉眼扒🤣-呢家只要惠顧紅酒、白酒、汽泡酒、清酒一支🍾就可以加💰$50食六隻時令生蠔🦪🈹呢個優惠超抵 見到差唔多每台都有生蠔食🤣​-🍾 𝙿𝚊𝚎𝚜𝚎𝚕𝚕𝚘 𝙱𝚒𝚊𝚗𝚌𝚘 (𝙸𝚝𝚊𝚕𝚢) 💰$148🦪 時令生蠔 +💰$50/6隻為咗個優惠 開咗支最平嘅白酒🤑即係大約$200 就可以飲酒食生蠔 超嘆😗✨P.S.但唔知點解我哋個碟有7隻😳-🪿 鵝肝多士配無花果醬 💰$138一共有四小塊鵝肝多士 鵝肝煎得香脆 口感滑嫩而且油脂感都幾豐富 多士就烤得脆卜卜咬落一硬一軟 口感豐富✨無花果醬就味道甜甜地~-🦐 海之幸甜蝦他他配薄片 💰$108甜蝦他他混合幾款刺身 包括甜蝦、三文魚子、油甘魚等而薄片就係脆卜卜烤多士🍞-🐟 燒油甘魚鮫💰$168對魚鮫嘅認知係無咩肉食 但原來油甘魚鮫係啖啖肉🫶🏻鹽燒製法再加上檸檬汁 提升魚嘅鮮味🆙-🐮 美國特級肉眼伴紫蓉 💰$368我哋冇揀肉眼嘅熟成度 直接由廚師推介👩🏻‍🍳第一次食大約一至三成熟度嘅肉眼