徐記廚房點心 (已結業)

我同敏仔就好鐘意食點心ga🥰襯住星期5 happy friday 放左學就出去太子行下，睇下魚睇下動物，再黎食點心🥰起初知道呢間餐廳係因為佢既《燒賣共和國》有20款不同的燒賣拼盤售賣，不過今次食得我同敏仔2個，唯有等埋老公下次試下。🤣蟹子燒賣皇 $35燒賣既肉爽口彈牙，調味適中，好食。翠綠叉燒腸 $35同其他點心不同，叉燒加埋爽脆生菜，配埋軟糯腸粉，口感極佳，估唔到加左生菜會將味道昇華。黃金流沙飽 $23敏仔的最愛，流沙飽，中間打開流沙滿滿的溢出，正呀🤤鳳爪排骨飯 $30鳳爪同排骨的份量都幾足，白飯有dd 乾身，不過加埋豉油就岩岩好啦。徐記甘露 $25由冰粉、黑糖、芝麻花生碎配搭而成，甜度剛好，作為糖水收尾最正。食評總結：用心製作的點心店，除左裝修環境唔錯外，更有創作立新的感覺，下次要帶埋老公試燒賣共和國先得🥰…查看更多

徐記點心搬鋪之後一直都未有時間去食，咁啱行過太子，就入去食啦！都叫咗唔少嘢食，但因為點心都係即叫即做，所以都要等少少時間。香芒糯米卷：糯米皮包住香濃嘅芒果醬同芒果粒，味道好正，係糯米皮較淋身。炸鯪魚球：鯪魚球都好彈牙，出面都炸得酥脆，但係唔鍾意食芫茜嘅可能就唔想要了。鮮蝦腐皮卷：腐皮脆，入面有好多蝦，蝦爽口彈牙。蟹子燒賣皇：入面係滿滿嘅蝦肉同豬肉！彈牙，足料！好食！鳳爪排骨飯：排骨嘅量都好多，下面嘅飯都飽滿彈牙。整體嚟講都唔錯，徐媽媽仲會同啲客傾計，食得好開心！…查看更多

今日又黎一盅兩件，黎到太子哩間點心專門店試試去。正值平日中午時間就無坐滿，但都有幾枱客用緊餐😋。一坐底，員工無問我地要咩茶，就俾左一壺茶🫖，唔知係咪預設左，我地就無多問。然後點左幾個點心試試🥢，就重點簡評一下。鳳爪排骨飯 $29排骨比較肥，飯偏爛唔夠分明。黃金流沙飽 $20一盅兩件，大大個，夠哂流心，但包皮好厚。芫荽燒賣 $38無咩特別，就咁放芫荽係面，豬肉燒賣正常。翠綠叉燒腸🐷 $30最唔推介，個皮幾層厚，啲餡好碎又少。香煎蘿蔔糕 $25好粉，唔夠蘿蔔咁。徐記蝦餃皇🦐 $33咁多款算最好食，皮係薄既，煙煙韌韌。唔知點解全部點心都唔熱，除左蝦餃🦐之外，幾乎可以用凍黎形容，其實都好影響食用感。而後來有食客入座都聽到侍應有問佢地飲咩茶🍵，成件事好離奇，但正題係食物質素真係有待改善🥲，連平日有衣食好少比劣評既朋友都檸哂頭。…查看更多

端午節果排，上網見佢賣好大隻糭所以留意到佢。門口有部單車機好搞笑，係米比人等位可以踩下😂內裏環境幾大，容納到好多客人。☕️茶芥每位$5。✨味道68味，服務70分，環境70分。.🔸琵琶鴨($118)❌要介紹呢個先，原因係唯一超級唔推薦，呢個鴨肉又乾又鞋，而且冇味但冇醬汁提供調下味。.🔸鮮蝦菜苗餃($28)⭐️推薦⭐️ 皮薄又彈牙，餡好足料，夠香。🔸徐記蝦餃皇($33)唔錯，蝦幾新鮮，彈牙。.🔸煎釀虎皮尖椒($27)🔸木魚絲茄子($37)兩個個魚肉都釀得幾好，熱辣辣好香口，少少脆身。.以下既都正常，冇咩特別缺點，唔伏的。🔸咖喱蒸土魷($38)🔸黑椒金錢肚($30)🔸北菇棉花雞($29)🔸上海小籠包($28)🔸鳳爪排骨飯($29)🔸芝士蝦春卷($26)🔸豬腳薑($78)…查看更多

周圍都係點心鋪，既然要食就揀顏色食。不過整體點心實在有待改進。新鋪乾淨企理，坐得舒服。腸粉皮好黏口，但都算係幾滑唔會太厚，蝦平均分布，但質地比較四實，裡面仲有d翠玉瓜，問題係䜴油無咩味，極淡。排骨飯調味正常，問題係d飯好淋好淋，漿埋一齊，完全過濕。蝦餃正常，皮偏乾。金錢肚係比較出色的一碟了，惹味，唔會太油，下面有d蘿蔔條墊底。燒賣有蝦無冬菇，蝦都係碎上，唔係原隻包入去，調味OK。壺茶無蓋就咁放。希望點心方面可以繼續努力💪🏻…查看更多