翠園 (荃新天地)

美心系列餐廳，為分隔集團不同品牌系列，翠園以Fusion 中菜為主線，今晚一行5人晚餐，叫左6餸一湯（本來7餸一湯，但有一道菜要退）鐵板叉燒：叉燒放在燒熱鐵板上，以黃豆舖底，上菜時，淋上叉燒汁，就係以中式叉燒配合鐵板牛排既做法，入嘴燙口，但肉中間不夠熱，美中不足嶺南牛仔肉：洋蔥多，牛肉少，汁太濃，如果配上白包，尚算可以，如果剩食，偏咸三色蝦球：味道可以接受，但上菜時而凍，有少許油益味鍋巴鱈魚方：鍋巴夠脆，鱈魚無魚味，只有甜酸味，都係一樣，上菜時已凍上湯浸豆苗：咸淡適中，豆苗嫩葱爆海參花膠：非常惹味，唯一一道菜夠熱，海參比花膠出色焗肘子：因為太咸，退貨…查看更多

脆肉燒腩仔好脆好香，一層肥肉一層瘦肉，好甘香，不過份量少d鐵板叉燒，蜜汁味好重，好甜，底下有d甜豆。叉燒半肥瘦，好食。百花蝦球，蝦球好鮮甜。蝦膠入面仲有粒粒蝦仁，炸得好香脆…查看更多

＊收到媽媽既好消息..我提議去翠園食餐好既...而且呢間水準一直唔錯..唔係第一次去...揀左未試過既野食...叫左5樣野.兩份甜品.我承認我地大食XD-鐵板叉燒-荷葉飯-炸子雞半隻-煙鴨卷-蟹粉豆腐甜品-薑汁鮮奶-龍鬚糖蛋散小點評鐵板叉燒賣相精美..一食有少少失望..D肉「鞋鞋」地..UM...我竟然覺得叉燒下面既豉油豆仲好食..之後黎左煙鴨卷,,冇諗到係凍既..味道嘛..都OK啦..不過我總認為係熱食好D.炸子雞真係有失望...唔夠脆..我要求高???其實我唔知一個例同佢半隻相差幾多..總之太細隻..蟹粉豆腐..好水下//蟹味唔係好夠..荷葉飯..正常份量同都幾好食...全部最好食都算係呢個..濕濕地好岩我.甜品.兩樣都唔錯...薑汁鮮奶可以薑味再濃D..龍鬚糖蛋散依舊保持到..今次唔算太滿意,,食物水準跌左少少..希望下次黎提升番..…查看更多