鱻潮手工私房鍋 (已結業)

約埋朋友仔去談談心，出來吹下水化解悶氣有關最近香港架不開心事。我地化悲憤為食量！😁😁此食店是在沙田圍火車站側邊，非常方便。👏🏻👏🏻👏🏻>看了幾個套餐也很吸引，最後還是選了豪華手工蟹宴。😍😍9:00 後入席 $248/位超低食没加一及免茶費，仲食到超級好的蟹質數同厨藝，出面已小之有小了。1) 潮州凍蟹：蟹肉札實又鮮甜，配隻甜甜辣辣汁. 超級好味，！😋😋😋2) 松葉蟹甲鑼燒：蟹味超濃，如可加多點配菜更好！3) 荷葉蒜蓉蒸醃仔蟹🦀：蒜蓉加油爆香，加埋淡淡荷葉香的蒸醃仔蟹。將蟹蓋的蟹膏拌混蒜蓉撈飯，好食到唔想講野！🤤不得了，我不喜歡食飯，也食了2大碗。🙈4) 酥炸軟殼蟹加蟹肉蝦餅： 蝦餅酥脆不油！軟殼蟹好香口不乾！5) 避風塘抄蟹🦀：蒜蓉炸得剛剛好😍，蟹肉很香甜！又是撈飯一流必點。🤤6) 磯燒鮮鮑魚：新鮮鮮味。7) 清蒸醃仔蟹🦀：嘩！膏爆滿，蟹肉很新鮮，所以鮮甜冇比，大滿足！❤>食完此餐蟹宴後。會否要休息下，唔再食食食變成豬🐷.食完過了對面商場食埋糖水，完美結束了！❤…查看更多

得知沙田有個全蟹宴的晚餐，住沙田嘅我當然要試一試。一個二人餐份量剛剛好，餐廳會細心地準備膠手套和濕紙巾，座位亦都寬敞，最重要有冷氣首先上菜的是潮州凍蟹，一人一隻唔洗爭，正凍蟹鮮甜，如果點上餐廳特製的辣醬，有別有一番風味。有三款不同蟹的煮法可供選擇，我地就揀咗避風塘炒蟹，炸蒜香噴噴，帶有小小辣，而且啖啖蟹肉，10分惹味。蟹油炒菜，鑊氣十足，初頭以為會好鹹，點知原來味道出奇地剛剛好。最後一道是蟹粥，竟然是全晚的焦點，一隻蟹加上粥底香且綿，吸引着我食了兩碗。餐廳還有雞煲和火鍋，下次有機會也要和朋友一齊來試試。…查看更多

端午過後，食蟹🦀當造的季節～🦀#潮極上2人全蟹宴 ～.🦀#潮洲凍蟹2隻蟹肉夠實而鮮美伴泰式辣汁（幾辣下）酸辣的配搭幾開胃～.🦀#避風塘炒蟹/星洲胡椒蟹/咖喱炒蟹一隻（3選1）選了避風塘炒蟹滿滿金黃炸蒜和辣椒炒得夠香、辣、惹味隻蟹足秤啖啖肉～.#蟹油炒菜簡簡單單的炒菜加左蟹油多了一份蟹香味～.🍛#鮮甜蟹粥/ #籠仔荷葉蒸蟹飯米飯吸收曬蟹肉和蟹膏的精華很鮮甜用荷葉包住來蒸飯特別香～.另外這裡還有其他菜單小菜、雞煲、火鍋、燒烤下次再去試下先～…查看更多