周記油渣麵 (已結業)

============== 𝐹𝑜𝑜𝒹 𝐿𝒾𝓈𝓉·• 豬油渣麵 $43❁⃘𖤣𖥧*ﾟ.❁⃘𖤣𖥧*ﾟ.❁⃘𖤣𖥧*ﾟ.❁⃘𖤣𖥧*ﾟ.❁⃘𖤣𖥧*ﾟ.❁⃘𖤣𖥧*ﾟ.❁⃘𖤣𖥧*ﾟ.雖然唔係最好食嘅油渲麵，但由於由生食到大，每次諗起油渣麵都係食周記～ 近排佢裝修左，坐得舒服左，啲野衛生左。不過個餐牌轉哂，冇哂啲茶餐廳粉麵飯。多左啲炸物﹑台灣麵之類嘅野。同埋應該有加到價🤔。以前有分大細，而家就得一個size統一以前大碗嘅價錢$43，但係份量就變細左😣。好彩招牌辣菜脯仲係任加😛。味道冇咩點變，但覺得油渣份量有少到，以前我會成日食唔哂。想食脆渣嘅話唔建議嚟食，因為佢口感唔似有炸到，偏淋身。但我本身鍾意食肥渣，所以我okay～ 而且佢嘅油渣味係我最鍾意。同埋佢嘅湯底相對清淡，唔會加咩冬菇果啲。麵身普遍都係有口感，唔算彈牙。雖然好多野都變少左貴，但我依然周不時就會諗起佢，一定會繼續食。…查看更多

深水埗係美食天堂我諗好多人都會贊同，不過同一時間會唔會有啲鋪頭食店嘅味道係被高估呢？我相信大有人在，唔係話佢唔好食，只不過係唔值咁好食，以下就係其中一個例子。呢間舖頭出名食豬油渣麵，雖然佢唔使好似隔離嗰間車仔麵店咁樣成日要排長龍，不過間中都要等位。入到去坐低梗係叫豬油渣麵啦，佢呢隻豬油渣呢間舖頭出名食豬油渣麵，雖然佢唔使好似隔離嗰間車仔麵店咁樣成日要排長龍，不過間中都要等位。入到去坐低梗係叫豬油渣麵啦，佢呢隻豬油渣都好煙韌，清水湯底加少少油同味精再加埋蔥花，就係細細個食到嘅豬油渣麵嘅味道，另外佢用返傳統嘅麵條，我個人覺得呢種面先至最襯豬油渣。總括來講我覺得佢好食，只係唔值得排隊，同埋冇網上被吹噓到咁犀利咁好味。如就係細細個食到嘅豬油渣麵嘅味道，另外佢用返傳統嘅麵條，我個人覺得呢種面先至最襯豬油渣。總括來講我覺得佢好食，只係唔值得排隊，同埋冇網上被吹噓到咁犀利咁好味。如果咁岩行過又唔使排隊都真係值得試吓。…查看更多

說到懷舊港式美食，不能不數到豬油渣麵，是以前基層人家捨不得浪費食物，就連豬肉的肥膏也炸來做餸，伴麵同食。今時今日會認為極度邪惡，不過間中吃亦無妨吧。現代版的豬油渣麵竟然可以用個清字來形容。首先，豬油渣沒有炸過，就是連肥的肉條而已；如此一來，豬油渣的香味自是蕩然無存。其次，湯無味，麵條勁粗，連喜歡吃硬麵的小人都覺得可以軟些。並非記憶中的豬油渣麵，有點落差。…查看更多