華記海鮮飯店

在梅窩行完山, 慢步完沙灘後, 便想優閒地食中秋晚餐賞下月, 沿梅窩碼頭的熟食中心是很好的選擇, 首先近碼頭, 可check 好開船時間才放心吃晚餐, 而且有海景, 又可欣賞到銀礦灣酒店在沙灘中的夜色, 再者, 價錢豐儉由人,  想食貴海鮮又得, 小炒又得, 或者碟頭飯都得。由於入坐時只是5時許, 所以未太肚餓,  於是我們兩人 order 了 豉椒炒蜆, 非常有獲氣, 豉椒好香口, 帶出了蜆肉的鮮嫩味, 而且好大碟, 望落去已經好有滿足感, 另一碟羅漢豆腐, 份量爆碟, 大大片豆腐, 喜歡, 再加一碟菜心鮮魷飯, 菜心嫩, 鮮魷又很軟身,  飯的份量都很多, 真係正晒。這一餐食得很寫意, 吹著海風, 見到小魚 jump 出水面, 真有趣。我們入座時間早, 無咩人, 我們食完離開, 約 7 時左右便已經 full house 了。…查看更多

今日大嶼山一日遊， 選了多間這間比較經濟。2人餐3餸1湯。 2款海鮮也不錯，$2xx (不包白飯)2人餐:菠蘿生炒骨 幾大碟即炸很香脆，很多菠蘿，酸酸甜甜一定要點飯吃豉椒炒蜆，更大碟成個山一樣，完全夠3個人食，蜆肉剛剛熟很好味！辣辣地！原本時菜炒鮮尤，我們加30轉了！最喜歡椒鹽鮮尤，很酥又惹味！炸得很好加30元老火例湯，不肯定有沒有味精，超大碗夠4人湯……味道不錯，就是比其他地方貴一點，相對長洲比較便宜！在這裡沒有300吃不到中菜！消息比較高…查看更多

玩完天燈,去左華記食晚飯,都幾多人係華記撐枱腳。望著海景,還能遠眺放天燈,為我倆的週年紀念加添浪漫氣氛。我同男友點了超值二人套餐($140),本來有三餸一湯:豉椒炒蜆,時菜鮮魷,菠蘿生炒骨。不過我地將時菜鮮魷轉左蝦醬菜心鮮魷(無晒通菜),又將菠蘿生炒骨轉左煎蠔餅(加$30)。是日例湯: 幾好飲,應該係瓜煲瘦肉。一人飲左兩碗都未飲曬,份量足夠。蝦醬菜心鮮魷: 蝦醬另上。炒得岩岩好,食曬~煎蠔餅: 幾大份,不過蛋多蠔少。唔係好得。豉椒炒蜆: 辣辣地,幾開胃,食食下先發覺原來都好多肉。比想像中抵食。生果: 套餐有生果附送,兩件蘋果,四件橙,好甜。…查看更多

由東涌出發，行至梅窩差不多已兩點了，大家已筋疲力盡，要補充體力。要了一個8-10人的海鮮套餐，份量十足外，比長洲、西貢的海鮮酒家更有水準。例湯-不太有印象，好像是蓮藕湯，當然味精是不少得的。豉椒炒蜆-沒有偷工減料，幾乎每隻殼裡也有飽滿的蜆肉，有豆豉加辣椒當然是惹味得不停得口。椒鹽瀨尿蝦-雖不是十多吋長的巨型瀨尿蝦，外層是惹味椒鹽，蝦殼炸得酥脆，蝦肉厚實。時菜炒鮮魷-魷魚夠爽口不韌，配角的菜心亦很爽嫩。粉絲蟹煲-是我最鍾意又食得最多的一味，不是蟹吸引我，而是墊底又吸收所有汁的粉絲，仍然保持爽口不腍身，是全煲的精華所在。蒸紅鮪-兩條中式的紅鮪，魚肉結實得來，亦不失嫩滑。沙薑雞-頗大隻的雪雞，大隻的雞肉基本上不會太滑，而這雞肉雖然雞味不夠，肉質算是夠滑。生炒骨-十分稱職，因為做到每件也是骨，可惜甜酸汁既不甜也不酸，而且醬汁較為糊口。肉絲炒麵-入口時有輕微的卜卜聲，脆口非常，做得最好是其芡汁不會太糊口，令人飽滯。蝦醬瑤柱蛋白炒飯-這個是必叫的一樣，蝦醬十分鮮濃，瑤柱份量不少，幾乎每啖也有它的蹤影，飯炒得乾身不油膩，真是值得推介的。最後還有奉送的生果，是新鮮切出來的橙及火龍果，比起浸過糖水的西瓜及菠蘿來得「健康」。食飽後，與其中幾位戰友，又繼續上路。…查看更多