喜記避風塘炒辣蟹 (肇明大廈)

位於銅鑼灣的「喜記避風塘炒辣蟹 」主打避風塘漁家料理，餐牌除左提供海鮮外，亦有其他小菜供應✔️而餐廳門口都掛住好多明星光顧此店的合影呢📸 招牌避風塘炒辣蟹必食‼️招牌避風塘炒辣蟹可以選擇辣度🌶，端上桌時面頭鋪滿了炸蒜末🧄，蟹鉗很大隻🦀，拆開以後，蟹鉗非常飽滿，吃起來又鮮甜又緊緻，配蒜末一齊吃超惹味🤩 豉椒炒蜆惹味鮮甜的豉椒炒蜆好有鑊氣，食落去無沙，味道香濃豐富，食到停唔到口呀！ 美味雞煲雞煲汁好濃郁🐔，味道香辣而不失麻，雞肉肉質唔「柴」，燜煮燜煮後仍然嫰滑多汁！ 避風塘雞翼避風塘雞翼相當惹味，雞翼炸到外皮脆卜卜，味道帶點微辣，很有大排檔風味🤩 ✨️另收茗茶、餐前小食及加一費用 …查看更多

呢日同親友們去咗銅鑼灣食海鮮~ 😋椒鹽焗鮮魷🦑鮮魷肉質鮮嫩彈牙，微辣嘅椒鹽調味同鮮魷好夾，外皮炸到金黃酥脆，每一啖都食到魷魚嘅鮮味同椒鹽🌶️嘅香味😀豉椒炒蜆🐚蜆肉🐚新鮮鮮嫩同豉椒味道互相配合，蜆肉入口爽滑、鮮甜，餸白飯食一流👍🏻～招牌避風塘炒辣蟹🦀避風塘炒辣蟹觀賣相好吸引🦀，可惜未影到靚相，親友們已經急不及待開始食🫠…炒蟹嘅醬汁辣味十足，每啖都刺激味蕾，蟹肉鮮嫩多汁，入口即化🤤…查看更多

早前家人說起想吃避風塘炒蟹，便在openrice訂座。附近有另一間分店，我們也擺烏龍去錯了地方。強烈建議大家最好溫馨提醒同伴去對店舖哦。入內發現裝修十分有特色。我相信，如果有外地朋友來香港，帶他們來這裏一定會留下深刻的印象。我們叫了六人餐，菜式十分豐富。避風塘炒蟹當然是當晚主角。我們點了小辣口味，螃蟹已經拍好/夾好，方便進食，而且炒得恰到好處，香氣四溢，口感十分鮮美。小提示：吃完蟹留起佐料，加入炒麵，增添風味。接下來是招牌醉鮑魚，口感彈牙，肉質十分優良。不過，相比於其他菜式，味道稍顯平淡了一點。再來是椒鹽九肚魚，這是我今晚最喜歡的一道小菜。炸粉很薄，咬落夠香脆，而且配上的甜甜的醬汁，味道和九肚魚十分搭配，讓我一口接一口。豉椒炒蜆也是一道不容錯過的菜式，炒得火候正好，野味十足，份量也十分足夠。最後是紅燒BB乳鴿，外皮香脆，肉質嫩滑，點上小量鹽，味道剛剛好。唯一美中不足的是，上菜速度太快了，有些菜式還沒來得及品嚐就已經冷了。如果店員能夠觀察客人進食速度，與廚房溝通上菜速度，這樣客人的用餐體驗會更佳。總體來說，這是一家值得推薦的特色餐廳，鄰近地鐵站，也容易訂位。…查看更多

銅鑼灣  [喜記避風塘炒辣蟹]  新開分店於謝斐道,  更近地鐵站, 交通極方便.  餐廳裝修以 [巨蟹] 為主題,   非常吸引.   店舖共兩層,  有電梯上落.    我們安排座位在上層大廳,  闊落光猛, 牆上掛有曾到訪的明星照片,  也有設貴賓房, 私隱度高.巨型魚虹, 存放不少海產.待應招呼好好, 立即送上熱茶及餐牌,  並推介抵食套餐.   四人精選套餐  $1,388-, 看來不俗.  有招牌菜避風塘炒蟹, 頭盆, 小食, 小菜任選, 幾豐富.冷盤 ~  招牌醉鮑魚.鮑魚先送到, 大大件,  每人一隻.   鮑魚浸泡非常出色,  濃濃酒香味, 鮑魚爽彈, 肉質稔滑鮮甜.  涼拌木耳   健康小食.  好開胃.豉椒炒蜆蜆肉粒粒都脹卜卜好飽滿, 入口鮮甜,  無沙.   豉椒味道濃厚,  醬汁好惹味.椒鹽九肚魚拼白飯魚外層炸得酥香, 炸粉不厚.  吾油膩. 九肚魚肉質軟嫩, 白飯魚味道鮮美.   口感一流.招牌菜 喜記避風塘炒辣蟹 (一隻),辣度可以選擇大, 中或小辣度.   我們選了小辣.   上檯時備有蟹鉗, 膠手套和濕手紙, 好貼心.巨蟹上檯紅卜卜,   蒜香味濃,  色香味俱全!! 蟹肉鮮嫩多汁, 肉厚結實又爽口.  薑蔥蒜蓉嘅香味滲透全隻蟹, 蟹肉微辣, 味道濃郁惹味.  蟹鉗夠巨形多肉,   鮮甜好食.蟹蓋滿是蟹膏, 吃得豐富.菠蘿咕嚕肉    咕嚕肉炸得香脆,  用上五花腩肉,  吾會肥.  醬汁酸酸甜甜好好味, 配上新鮮菠蘿, 紅綠椒, 洋蔥, 好理想.蒜蓉時蔬,   菜芯新鮮嫩綠,  蒜蓉味濃.  蟹油炒麵炒麵炒得不油膩, 可口之作.  每條麵條都沾有蟹油豉油汁, 爽口美味.甜品   餐廳送每人一碗 蕃薯糖水, 甜度剛好, 不錯!!食物足料好味, 廚藝吾錯.  辣蟹皇令人回味, 下次會再來.…查看更多