車仔麵一向係香港地道文化, 也是老婆其一至愛, 是日中午就同左老婆黎呢度食店子位置很少, 仲有張檯係出面添, 如果三十幾度坐出邊食熱辣辣既車仔麵, 我諗我未食到一半都已經會汗水撈湯水了, 位子少之餘, 買麵更係排在店鋪中心, 所以人多既時候都幾麻煩, 又驚撞到人, 又驚俾人撞, 食食下成碗麵兜頭淋就唔好啦...叫了兩碗油麵, 也各自叫了三款餸, 車仔麵一向有呢個好處, 餸料隨你搭, 搭完又可溝亂食, 二人三餸其實即係變相六餸, 店內其實餸選擇不多, 以下係我地叫左既餸:豬腸偏瘦, 不是大腸最肥的那一部份, 類似滷水豬腸既製法, 沒肥膏也沒怪味, 但還保留豬腸既口感和滷水味, 是最愛既餸之一平時很少會叫魚蛋, 不過呢度既魚蛋係個兜度個樣已經好吸引, 魚蛋有分辣唔辣, 咖哩魚蛋很入味, 可惜也煮得過了火, 魚蛋已經不彈牙, 甚至有點一咬即散既感覺同魚蛋一樣, 豬皮個樣都好吸引, 豬皮好爽, 中間好鬆吸到好多湯, 而且咖哩汁很入味, 比魚蛋出色多了老婆點了至愛的雞翼尖, 呢度既雞翼尖很肥, 隻隻都脹卜卜, 而且滷水汁入味, 夾起一啜肉連, 齊吸入胃, 喜歡吃雞皮的人不要錯過了還有貢丸, 不算差, 但跟平常吃到的差不多, 冬菇味很香, 但三粒要$6就稍貴了最後還有山根, 從來山根就是最配車仔麵之物, 比豆卜更能吸湯, 吸盡湯精華之後更美味, 現在不是很多車仔麵有山根, 當大部份都是賣豆卜甚至齋, 山根就更吸引了油麵不算很碎, 還可以夾到一條麵食, 有d地方唔知點解個油麵又一半都係短短碎碎, 還好這裡無事另外老婆很喜歡這裡的辣汁, 這裡的辣汁似辣醬多過辣汁, 很杰, 老婆話好辣, 佢都食到成頭汗, 我真係不敢試, 喜歡挑戰自己對辣既忍耐能者不妨一試這裡的豆漿也不錯, 沒渣也沒糖, 很怕那些糖水豆漿, 飲完仲口渴過未飲, 仲要飲完會成口澀, 呢度暫時也沒這些問題這裡的車仔麵算是濃味的, 如果喜歡清清地, 可能唔岩你, 不過這裡有一個很大問題, 就是湯底非常油膩, 尤其係當隻碗係黑+綠既時候, 你食緊果陣未必為意到係咁油, 也不自覺地飲多左兩啖湯, 食完就會好似如夢初醒咁, 發覺自己好似吳剛師傅咁一直飲緊油...如果撇除油膩, 這裡的車仔麵很合我口味, 因為我喜歡濃味的, 但當每次食完見到碗湯, 就會同自己講, 還是少吃為妙...…查看更多
