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2023-02-13
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款式選擇相當豐富的車仔麵小店,每一款招牌配搭都有想試的衝動,結果點選了自己最常吃的款式。自選車仔麵 ($79)• 我選擇的是四餸車仔味,加上小辣咖喱汁、多蔥和辣菜脯。湯汁因為有咖喱的緣故而十分惹味,辣的程度亦點到即止。香辣玻璃魷魚• 不愧為店裡皇牌之一,魷魚口感緊緻脆口而彈牙,辣味滲透均勻。蠔皇紅燒鮑魚 (兩隻)• 同樣是皇牌的食材,一口一顆,口感煙韌而且彈牙多汁,十分滋味!通菜• 份量絕不吝嗇,鮮嫩爽口、葉的部分吸收了湯汁變得惹味。香辣陳皮魚蛋• 口感紥實彈牙,充滿魚肉、陳皮和香料等味道,輕微的辣度令人食指大動。整體而言食物水準、其獨特性以至出餐的速度都是一間質素頗高的車仔麵店。
自選車仔麵 ($79)
• 我選擇的是四餸車仔味,加上小辣咖喱汁、多蔥和辣菜脯。湯汁因為有咖喱的緣故而十分惹味,辣的程度亦點到即止。
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香辣玻璃魷魚
• 不愧為店裡皇牌之一,魷魚口感緊緻脆口而彈牙,辣味滲透均勻。
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蠔皇紅燒鮑魚 (兩隻)
• 同樣是皇牌的食材,一口一顆,口感煙韌而且彈牙多汁,十分滋味!
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通菜
• 份量絕不吝嗇,鮮嫩爽口、葉的部分吸收了湯汁變得惹味。
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香辣陳皮魚蛋
• 口感紥實彈牙,充滿魚肉、陳皮和香料等味道,輕微的辣度令人食指大動。
整體而言食物水準、其獨特性以至出餐的速度都是一間質素頗高的車仔麵店。
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