今天跟朋友🛍️購物後，到了位於尖沙咀海港城🏙️的日本東京過江龍「グリル滿天星」🍳，是一間擁有47年歷史的超⼈氣⽇式蛋包飯專⾨店🇯🇵。✨️餐廳由⽇本昭和天王御廚秋⼭徳蔵的⼊室弟⼦ —— 窪⽥好直 創⽴。他們最近推出了全新《福岡名物明太⼦菜式系列》🍽️，每款菜式都將明太⼦獨特的鹹⾹提升🧂，還有選⽤時令⽩桃🍑，創作出三款清新甜品🍰，粉嫩果⾁⾹氣四溢🌸，帶來柔滑多汁的⼝感😋。我們都急不及待來試試新品🤭火炙原片明太子蛋包飯蛋包飯表⾯鋪上四塊原⽚⽕炙明太⼦🐟，明太⼦外層被淋上⽇本清酒🍶，再⽤⽕炙⾄微焦🔥，令外⽪及⿂卵表層產⽣微微焦⾹，鮮味更加突出😋，同時保持明太⼦的粒粒⼝感✨。 炒滑蛋就以三隻時令⽇本蛋🥚炒成流⼼滑蛋，內裏藏有mozzarella 芝⼠🧀。⼀⼑切開🔪，蛋漿隨即流出，蛋⾹與芝⼠混合🫶，蛋味濃郁，質地奶滑。 ⽽蛋包飯的靈魂明太⼦醬汁💫，店家就選⽤北海道 3.6 ⽜乳🥛及福岡明太⼦🐟慢⽕調製🔥，⼝感綿滑⾹濃。⽶飯採⽤⽇本七星⽶🍚，以⾃家番茄湯底🍅加洋蔥🧅、筍等蔬菜燉煮，飯粒吸滿湯汁🍲，每⼝都美味🤤。超濃郁火炙原片明太子意粉意粉表⾯也鋪上原⽚⽕炙明太⼦🐟，味道鹹⾹鮮味🧂，意粉⼝感彈⽛🍜，吸汁⼒強💦，每⼀條意粉都掛滿柔滑濃厚的明太⼦醬汁，加上三⽂⿂籽🐠和紫菜🌿點綴，味道豐富，⽽且層次分明🎨。蟹肉薯仔沙律蟹肉🦀薯仔沙律清新可口🌿，薯仔綿密香滑🍽️，鮮甜的蟹肉放在薯仔🥔面上，兩者完美融合💫，冷食更能突顯海鮮鮮味，是一道簡單開胃的前菜🍴。忌廉蟹肉餅忌廉蟹肉餅🦀外脆內嫩🔥，蟹肉鮮甜😋，忌廉醬香滑濃郁🍶，每一口都充滿層次感，餅身不油膩，配上少許鮮蕃茄汁🍅，更添清新🌿。日式白桃梳乎厘梳乎厘也是店家必點的甜品❗️熱騰騰的梳乎厘蛋香濃郁🥚，外層微脆🔥，內裡柔軟💫，入口即化🌬️，質感輕盈如雲☁️，配搭果香清甜的時令白桃🍑，平衡甜度⚖️，層次豐富，甜而不膩🍭。日式白桃巴菲日式白桃巴菲層次分明🍑🍨，視覺與味覺同樣出色，白桃果肉鮮甜多汁🍑💧，搭配香滑雪糕🍦及酥脆穀物🌾，口感豐富。每一層都帶來驚喜🎁，甜而不膩，清新怡人🌸。士多啤梨奶昔士多啤梨奶昔質感綿密🍓🥤，香甜濃郁🍬，入口冰涼滑順❄️，士多啤梨果肉細膩🍓，甜度適中🧊，不會過膩😊。巨峰乳酸梳打巨峰乳酸梳打清爽怡人，巨峰葡萄香氣濃郁🍇🧃，酸甜平衡⚖️，可以解解膩💧。…查看更多
大蝦爽口，意粉軟硬適中，醬汁唔濃，撈埋明太子就啱啱好
雖然材料唔多，但有我想食的日式番茄醬味道
賣相吸引，有士多啤梨肉，所以好香，唔太甜，食完飯先飲，真係有啲飽
需要20分鐘製作的班㦸，好香蛋味，略嫌唔夠鬆軟，上面係creamy嘅綠茶mousse，如果係雪糕更好！伴以綠茶蕨餅、紅豆蓉、栗子，好滿足呢！
