定食 Doraya (駱克道)

之前喺尖沙咀Doraya試過，一試難忘！當日過咗lunch time就冇早午餐定食，價錢上冇咁優惠，就咁叫餐牌上面都有set！一定要叫「藍鰭吞拿魚扒丼定食」試吓！呢度啲吞拿魚堅正😝😝😆😆👍🏻👍🏻👍🏻…查看更多

#OpenRice長期bookmark系列準時收工去食飯是常識吧！難得經過呢間見到只有幾個人排隊，我地都去排隊先～定食有牛蒡絲，伴飯十分配搭；茶碗蒸內有冬菇及蟹柳，極豐富🤤🍱藍鰭吞拿魚扒丼定食 Bluefin Tuna Steak Bowl Set ($153)招牌藍鰭吞拿魚份量超多！片片厚身而且肥美🤤 味道完全不腥，口感鮮嫩，必食之選！🍱三文魚子、三文魚刺身丼定食 Salmon Roe & Salmon Bowl Set ($148)三文魚份量同樣十足，口感醇厚，魚油香味極濃～ 魚子十分新鮮，三文魚愛好者必點🤤✨整體感覺：店員服務好，食物質素高，值得一試！…查看更多

如果去銅鑼灣諗唔到食咩 永遠都會食返Doraya😋 每一次嚟食拖羅仲係百試不厭😛主打藍鰭吞拿魚飯既係我食過全港最好食嘅吞拿魚不誇張🏆 除此以外其他海鮮都好高質值得一試😚 建議食之前唔該你問吓想要嘅部位賣晒未 因為試過幾次賣曬食唔到架😅 價錢來講都算偏貴 但味道方面值得回頭💸⭐️ 吞拿魚蓉拼大腩丼定食 💕魚腩蓉用香蔥調味🌱味道比較豐富又不會失去鮮味👍🏻 大腩係最期待嘅一部分🤤 肥美既拖羅有入口即溶嘅感覺 每一口充滿油脂香🧈 唯一要批評嘅係大腩嘅水準有時好飄忽🌝 試過另一次食到有油香但係咬落帶筋 口感有分別‼️呢一點真係扣了分⭐️ 吞拿魚蓉拼中腩丼定食 🎨呢個配搭係我嘅最愛❤️ 因為中腩係油香同口感之間達到一個平衡🤗有好嫩既魚肉Texture又不失肥美 ⭐️ 藍鰭吞拿魚扒丼定食 🥩吞拿魚扒相對脂肪含量較少但口感更豐富🤩 炙燒加上特製醬汁令到更有風味🔥 值得一提係定食嘅小菜定期會改變🍱 有點日式家庭的風味🇯🇵⭐️ 自選海鮮丼 🌊第二次嚟嘅時候冇咗我鍾意嘅Combo 咁就揀咗自選啦 😚 自選一定冇咁抵食💰除咗中腩 同魚扒揀咗最鍾意嘅帶子🐚 帶子份量好厚 新鮮無雪藏味 夾咗小片檸檬提昇鮮味🍋…查看更多

又係食定食嘅時候啦今日去到銅鑼灣呢間定食doraya因為已經差唔多2:00 所以唔多人佢有lunch set 多數刺身飯配麵 亦有鰻魚飯另外可以單點小食 燒物 鍋物等諗咗好耐 最後都係要lunch set 因為真係平好多▶️藍鰭吞拿魚扒飯定食 ($98)除咗一碗吞拿魚壽司飯之外 仲有碗麵 可以揀冷/熱 烏冬/蕎麥麵然後有前菜 茶碗蒸 生果🍊超級豐富 仲要好大份 好似兩個主食咁前菜係牛蒡絲拌冬菇絲 味道非常淡 不過有口感 用黎拌飯食都唔錯茶碗蒸熱辣辣 蒸蛋超香滑🥚入面有蟹柳 魚蛋 香菇🍄味道方面都係遍清可能可以落少少豉油 但係佢係有蛋味嘅🐟藍鰭吞拿魚扒有6厚片 外面係層皮咁而入面就生嘅肉然後灑上芝麻粒同香蔥肉質非常鮮嫩 完全唔韌 味道唔腥但係就覺得佢唔夠吞拿魚味 同埋有層皮有少少奇怪😅勝在佢個香蔥好襯 食落少脆口又香🍚比較出色係個壽司飯 份量比望落多 佢係暖暖哋嘅 食落飯質黏口 米質感好好 又超香醋米味 另外仲加咗啲甜醬油起底同面 所以食落甜中帶啲酸好好味😋所以食曬咁滯🍜我揀咗熱蕎麥麵湯底係昆布醬油味 清而入味落咗啲蔥同魚蛋蕎麥麵比一般粗身啲 所以唔會咁易淋質感都幾好 但係都係覺得佢個壽司飯出色啲🙈🍊最後有兩片橙做甜品 非常之多汁又甜-成個定食賣相💯 味道都高質 十分之推介佢個壽司飯調味上面比較清少少 但係佢枱上面有醬油同七味粉俾大家自行落嚟調味環境比較細啲 不過都可以服務都幾好 上菜算快 而且待應好醒目CP值ok 如果唔係lunch set嘅壽司刺身飯就貴~$150但係呢個lunch set好抵食 可以食到成個壽司飯之餘仲可以食到一碗麵加其他小食😮包你食飽又滿足去開cwb可以去試吓！…查看更多

特別推薦大家✅藍鰭吞拿魚扒丼定食Bluefin Tuna Steak Bowl Set《藍鰭吞拿魚扒丼定食》吞拿魚扒好新鮮，有少少炙燒過好香🐽，又有一定嘅厚度，咬落去油份會滲出嚟同入口有半溶化感覺☺，再加上配蔥嘅日本米醋飯，味道配搭一流💰$138*唔好以為個飯好少醬油，其實係夠味架**飯加大$10，主菜同飯加大20%就$30🍚 …查看更多

定食Doraya開業已久，出名藍鰭吞拿，這天就與友人慕名而來。漬物的漬蘿蔔和菜頭以及作為前菜的雜菜粉絲水準認真一般，好像一些較平價的日式餐廳提供的貨色，即時令整個定食降了呢。幸好茶碗蒸的蛋夠細滑，雞肉亦算滑。主角藍鰭吞拿魚確是不俗的，炙燒的加有香蔥，夠香口；而剌身的雖然沒有油花，吃下也覺肥美甘潤，但絕不會令人嘩然。必須一提的是豉油鹹到無朋友，比起港式生抽還要鹹！小食雞皮餃子倒有驚喜，雞皮薄而脆，仍保留到濃濃的雞香，惟調味欠了一點點。可能對於藍鰭吞拿丼寄予厚望，不過爾爾。…查看更多

今日收工突然好想食魚生飯～男友就提議不如去定食 Doraya啦～ 諗落好耐無食～都好喎！於是收工就衝咗去食啦～係行去嘅途中不停暗暗希望唔使等位，因為天氣好熱絕對唔想企喺條街度溶咗咁果然向宇宙下訂單係有用，我哋一去到就咁啱有人埋單可以直接坐低！太好了！不過定食doraya係主打日式小型丼飯店，座位真係比較狹窄，不過唔緊要～大家當親近啲啦我每次嚟都係忍唔住要點同一個丼飯～就係藍鰭吞拿魚扒丼定食～我次次睇menu都始終覺得呢個藍鰭吞拿魚扒丼定食係皇道！然後加了$10點了大蜆面豉湯~呢間嘢食丼飯會跟埋漬物，日式蒸蛋同埋一小碟前菜～非常滿足～大蜆面豉湯非常鮮甜～仲有好多隻煮到啱啱熟嘅大蜆～我覺得加$10去要呢個湯係非常值得！大家記得試下～另外前菜係黃色嘅蘿蔔..個人嚟講對呢樣前菜無咩興趣..所以無食另外漬物係蘿蔔同蒟蒻～炆到好淋嘅蘿蔔同煙煙靭靭嘅蒟蒻好大對比但係又出奇地好夾～最後就係日式蒸蛋～裡面有蟹柳，鳴門卷同埋少少扮魚翅一樣的粉絲～非常好食～咁豐富嘅前菜已經令我飽咗1/3藍鰭吞拿魚扒丼上面鋪滿淨係燒咗表面嘅藍鰭吞拿魚扒，每塊藍鰭吞拿魚扒都係厚切非常有口感～食落完全無腥味！每塊藍鰭吞拿魚扒上面都加咗啲黑椒去吊味～然後中間係一隻留心半熟溫泉蛋！呢樣真係幾特別，好少魚生丼飯會有溫泉蛋呢款配搭～而佢本身都唔建議再落豉油，因為佢本身嘅魚生醬油已經係個飯裡面，係甜甜地嘅醬油～將三種食材混埋一齊食～我好快食飽咗仲意猶未盡男友就點了藍鰭吞拿魚大腩加魚腩蓉丼定食～店員話今日無大腩所以用中腩嚟代替～不過對我哋來講都唔係好識分大腩同中腩嘅分別個吞拿魚腩係色澤非常鮮艷，加上油脂分佈得好平均，以$198可以食到呢個質素係非常性價比高～另外吞拿魚蓉係用於撈飯非常一流～同埋佢份量好多，絕對夠撈晒成個飯一個飯可以又食到吞拿魚腩又有吞拿魚蓉直情係一次過滿足晒二個願望呀！呢一餐我同男友都食得好滿足好無滿意～…查看更多