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九龍香格里拉大酒店大堂酒廊

九龍香格里拉大酒店大堂酒廊

Lobby Lounge (Kowloon Shangri-La)
尖沙咀 |$201-400 |西式 /自助餐 /酒店餐廳
九龍香格里拉大酒店大堂酒廊
192
41
14
8K
概要
食評 (275)
相片 (2436)
影片
餐牌

薑汁撞鮮奶

4 人推介
$68
$68
$68
質地太削
$48

相關食評

foodietwy
酒店晚間中西式甜品🥣
foodietwy
等級4
2025-04-27
1K 瀏覽
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見香格里拉大堂做埋中西式甜品,由夜晚六點半至凌晨十二點供應,好似仲可以訂位添,不過我地閒日夜晚大把位🫣▪️薑汁撞鮮奶 (7/10)💲68/份侍應係我地面前即場撞,之後比左個漏斗,話翻兩次就可以食,不過佢建議再放耐少少會凝固得好啲🤏🏻入口都嫩滑,薑味濃而不嗆🫚▪️30年陳皮紅豆沙湯圓 (6.5/10)💲88/份見到咁大碗嚇親🤣不過唔太夠熱,口感偏向稠身,有啲沙沙地既紅豆蓉,但無咩陳皮味,湯圓軟身,會有流沙芝麻餡🔎 整體評分(7/10)…查看更多
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薑汁撞鮮奶
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堂食
Missy Frugal
甜蜜月韻🌙全新中式糖水🥣 • 鹹點系列🧆
Missy Frugal
等級4
2024-11-19
2K 瀏覽
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大堂酒廊係酒店大堂中央🏨可以睇到維港美景🌌係到食𝐇𝐢𝐠𝐡 𝐓𝐞𝐚真係好正。不過依家唔止啦🤭每晚𝟏𝟖:𝟑𝟎 至 凌晨𝟎𝟎:𝟎𝟎🌙會有中式糖水🥣 • 鹹點系列🧆(*最後點餐時間為晚上𝟐𝟑時𝟑𝟎分)中式糖水有成𝟐𝟒個款式可揀🤩鹹點方面就以經典 • 港式 • 地道🇭🇰加以創新配搭仲有養生野飲🍹(蜜棗貝杏雪梨茶🍐 • 花旗參石斛麥冬茶🌼 • 馬蹄鮮茅根竹蔗水🎋)~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~• ▪鹹點系列▫️龍蝦鉗腸粉伴龍蝦汁 ($106)會唔會太豪華🦞(龍蝦鉗 • 龍蝦汁)平時食腸粉𝟗成都係豉油 • 甜醬 • 麻醬,再講究𝐝,可能係𝐗𝐎醬🤎但依個係龍蝦汁🧡仲有龍蝦鉗🧡.▫️避風塘雞翼 ($78)脆卜卜✨夠香口,食落又唔會好油。仲係半起骨方便食🍗.▫️拔絲咖哩長洲魚蛋 ($68)長洲魚蛋,即係大大粒🍡咖哩汁🥘本身已經好惹味 • 唔會好辣,加埋厚厚拉絲芝士更香🧀.▪中式糖水 (甜品)𝟐款都係口感滑滑,食落唔會太甜😝▫️薑汁撞鮮奶 ($68)(推介)即席製作,新鮮老薑汁🫚撞入鮮奶🥛旁邊有個沙漏⏳計時,倒完等多𝟑𝟎秒左右就食得啦😌🔍點樣測試(凝固)成唔成功?放隻匙更上面,唔會下沉🥄食落好滑滑😳奶香中帶勁濃勁出既薑味💛暖心暖胃好岩最近涼涼地既天氣🫶🏻.▫️原個椰皇桃膠燉蛋白 ($88)燉品唔洗等冬天凍先食❤️‍🔥夠滋潤,食完皮膚靚靚既🧏🏻‍♀️一年四季都岩食💃🏻.~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~• 🔺以上價錢 💁🏻‍♀️需另加𝟏𝟎% 服務費~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~• …查看更多
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薑汁撞鮮奶
薑汁撞鮮奶
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alenacosplay
中式甜糖水奢華之選 ⭐️香格里拉「甜蜜月韻」
alenacosplay
等級3
2024-11-19
2K 瀏覽
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在尖沙咀享用完晚餐後,前往九龍香格里拉的大堂酒廊,享受🌜「甜蜜月韻」🌛的中式糖水盛宴,呢度精選左24款經典和人氣的中式糖水,係迷人的維港夜景中感受香港獨特的飲食文化。氛圍💫酒廊環境寬敞舒適,柔軟的沙發、落地玻璃窗,還有現場音樂表演,營造出愜意的氛圍。各款中式糖水性價比極高,食完仲可以唔洗趕住走,可又有水供應,讓人倍感貼心。餐點🍽️⭐️原個椰皇桃膠燉蛋白🦞龍蝦鉗腸粉伴龍蝦汁🍄‍🟫港式腸粉伴黑松露醬🫚薑汁撞鮮奶🪽避風塘雞翼🧀拔絲長洲魚蛋🫚薑汁撞鮮奶匠心呈獻,每碗都附上一個小沙漏,蓋住,靜置牛奶至凝固約5至10分鐘成品出嚟漂亮!特顯做工細心,撞奶時間上完美味道的執着。香醇的鮮奶與辛辣的薑汁在碰撞下,瞬間發生奇妙的凝固變化,食落有如嫩豆花般細緻滑順的口感!⭐️原個椰皇桃膠燉蛋白星級版的燉蛋,椰皇、桃膠與雪燕交融,鮮奶燉蛋白香滑可口,絲毫不需添加糖分,已自帶甜蜜滋味。這款滋陰潤肺的甜品,特別適合愛美的女士。🫶🏻🦞龍蝦鉗腸粉伴龍蝦汁 韌性十足的腸粉,淋上濃郁的龍蝦湯,再加上大大龍蝦鉗點綴,令這道看似平凡的腸粉瞬間變得奢華無比!✨🍄‍🟫港式腸粉伴黑松露醬當黑松露碰撞港式點心這個西方「黑鑽石」與純白帶著些許透明的腸粉,完美配搭!💫味道難以想像的和諧🪽避風塘雞翼香口惹味,表面少少香脆,又唔會太油膩。雞翼內𥚃釀入咗蝦膠,即刻感受到蝦膠同雞肉嘅嫩滑!諗起雞翼上嘅蒜粒避風塘料喺呢度菜最讓人欲罷不能的來源!🧀拔絲長洲魚蛋長洲魚蛋,大大粒🍡 咖哩汁🥘本身已經好惹味唔會好辣,加埋厚厚拉絲芝士更香!這個五星級的酒廊,在維港的迷人夜景下,細細品味香港的傳統情懷。與摯友共度美好時光!每一道鹹點和甜品均經用心調製,傳統與創新的完美結合,滿足味蕾,為我的餐後時光畫上完美的句號。…查看更多
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薑汁撞鮮奶
$68
原個椰皇桃膠燉蛋白
$88
龍蝦鉗腸粉伴龍蝦汁
$106
港式腸粉伴黑松露醬
$76
避風塘雞翼
$78
拢絲咖哩長洲魚蛋
$68
用餐日期
2024-11-17
用餐途徑
堂食
人均消費
$120 (晚餐)
59
城市
1,380,941
餐廳
9,360,605
會員
5,317,836
食評
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