御和亭日本料理

午飯時間經過，見到好長人龍。奇怪只有呢一間先咁多人，等左20分鐘就有位。今次都係食上一次嘅御膳，不過今次比上次厚切。味道鮮甜，欣賞每次都有雪墊底；不過隻蝦未挑清，有點蝦腸影響外觀😣帶子有點鮮甜，不錯！天婦羅🍤都十分好味😋蒸蛋之蛋味好濃郁，可能用上日本蛋，蛋味太濃，我就唔係太喜歡，不過都好滑溜沙律🥗實在太清新，顏色配搭搶眼球；有點酸澀之楊桃配上青瓜爽、脆，把無味道之火龍瓜襯托得絕配👍🏻今次仲有蘋果，香、甜、爽口！烏冬凍左真係無咁好食，只怪前菜做得太出聲，無閒馬上吃烏冬😩午餐免加一，實在超值！洗手間🚾都十分乾淨，用心招呼之餐廳🍴…查看更多

挑戰: 目標是把lunch set 全部食一次 1 - 西京銀雪魚前菜: 醃蘿蔔 - 不是太酸沙律: 生果新鮮, 菜比較鹹蒸蛋: 重點是有蟹柳麵豉湯: 正常主食: 西京銀雪魚 - 淡魚味, 帶有甜味, 近魚皮的位置會有魚油, 魚味同時會濃烈一些飲料: 波子汽水 - 是另外加錢的, 但勝在懷念一下波子汽水的味道…查看更多

每次同honey星期六日lunch 時段過黎，幾乎冇一次係唔洗排隊的...雖然未至於要等好耐，每次大約等15-45分鐘不等。難得honey 今日12點左右就黎到，一於碰碰運氣先。結果好好彩咁俾我地拎到最後一張枱😍。（明明御和亭12點先開，我都只係拎到最後一張枱，唔通d 人等佢開門既！？）一落好單，店員即送上跟餐前菜，沙律，蒸蛋，麵豉湯。沙律好新鮮，連隻碗都是凍的，雖然一定係雪櫃拎出黎既，但keep 得好好，客人一點完菜就即刻有野食。好貼心❤️蒸蛋都好好味。有層微鹹既sauce 係上面，同本來淡淡地既蒸蛋混和，味道特別得黎幾好食。蒸蛋入面仲有菇，瑤柱，日式魚旦，少量粉絲，好足料！我點左「御和亭魚生丼御膳」。一如既往，超多魚生！我個人覺得御和亭有一樣做得比其他日本餐廳好，就係處理隻蝦。廚師係會「劏」開隻蝦，比你見到佢已經幫你處理左條蝦腸，等你可以安心食。值得一讚魚生又新鮮又大舊，有三文魚，八爪魚，油甘魚，一大隻蝦。魚生份量比起鋪係下面既飯仲要多，食得好開心黎呢度食，先會有食晒飯而仲有魚生食既情況Honey 就點左「鰻蒲燒御膳」。鰻魚燒得好靚，皮層香脆，仲好大塊好多魚肉，絕對唔係一般係超市見到果d 咁細條，可見御和亭呢度食材優質。師傅仲落左唔少鰻魚汁添😍岩晒用黎送飯食丫！嗯個鰻魚飯足料又好味，難怪honey 食到一粒飯都冇剩🤣御和亭可能係大埔區最好食既日本菜！…查看更多

晚餐，7:30入坐，要求8:30交枱，不用等位。雞泡魚乾，燒得剛好又香口，$68三文魚腩有腥臭味，沒甜味呢$18平宜三文魚刺生不新鮮，沒有任何鮮甜味$38 很大片赤貝很新鮮，爽脆鮮甜 $128 兩隻蒸蛋，清淡，有兩隻爽口甜蝦，兩條蟹柳，其他配料$30 偏淡蒲燒鰻魚壽司 $38 兩件，很好吃很大件，不過平均$20元一件有點心疼😅最最最好食是燒牛生，$68兩串真心不貴，超好吃，酸醬料很惹味，又厚又彈牙北海道烏冬，$68 大大隻蝦很脆很好食，但烏冬味道普通，不過這個很抵，份量多兩人連加一總數$502，每人$250，有點貴。…查看更多

近太和新開日本料理， 以同區嚟講， 價錢算中上 但係一分錢一分貨， 間唔時食下好野對辛苦工作都係一種慰勞， lunch同同事嚟試下先講裝修， 光猛舒適， 有梳化及bar台， 而且都是用木為主， 感覺好和諧到食物， 先奉上每人一杯熱茶， 之後點了魚生飯定食， 天婦羅定食， 甘海老蓉海老海膽反定食， 定食有跟沙律， 麵豉湯， (蟹捧)蒸蛋， 甜品魚生分量絕對夠， 唔似出面貴又量少， 除左三文魚， 仲有油甘， 帶子同蝦， 而且鮮味十足， 飯夠軟又帶微甜， 好岩食， 另外海老海膽飯，三大隻鮮甜牡丹蝦，海膽同甘蝦蓉， 呢個配搭好正， 值得encore...另外要一提係個蒸蛋， 不但好滑，裡面仲係用蟹捧唔係蟹柳經已贏晒😋😋總括食物係有質素， 店員服務又周到， 希望一值keep到水準同識食既客人啦， 加油!有機會要嚟食晚餐先得!…查看更多