壽司郎 (麗新商業中心)

自從沒有出國旅遊，這一年真的很抑鬱幸好日本過江龍來了香港我就決定和老公計畫偽日本行程首先第1站壽司郎，12點取票等到2點半終於有得吃，超級開心！平民價錢，可以吃到不一樣食物當然選些日本才吃到款式……鱈魚白子 $17男女適宜，十分有珍貴少有食材配上柚子豉油，酸酸的最夾。醃漬螢光尤魚$17咸鮮爽口，尤魚身有點爆膏非常好吃日本小食，現在軍艦也不錯!茶碗蒸$19有雞肉，蟹鉗，元貝，全都很鮮味!吃不到雪藏味，處理得不錯，蛋嫩滑鯛魚壽司 $17魚肉彈牙爽口鹽漬沙甸魚 ，味道不錯炸蔥油牡丹蝦，幾得意，隻蝦超級大隻醬油魚生切角沙律$12極上厚切大吞拿魚腩$12好吃的真的很多中拖羅也超級肥味（吞拿魚已經有5個不同位置）原條海鰻壽司鮟康魚肝軍艦油甘魚壽司海膽壽司就算排隊都值得，因為食材堅新鮮呀，完全置身日本呢！…查看更多

「壽司郎」無人不識，隨住佢愈來愈多分店，開到連長沙灣同荔枝角交界都有一間。位置相對隔涉，但人流仍然好高👏，呢個世界上已經無嘢阻止到香港人對日本菜嘅喜愛。朋友喺長沙灣嗰邊返工，由於佢好想食，我又仲未試過，所以佢等餐廳一開門就去㩒飛仔，你知啦壽司郎個App長期都無哂即日籌，甚或訂到2046都無㗎嘛😂。意外地呢日早上11點半左右㩒飛，20分鐘內應該就入得；但我未嚟得切，所以佢唯有拎後補飛(即叫原號碼後30分鐘內適用)。我哋最終12點3左右入得，雖則拎飛嗰陣有分迴轉位或者卡位，不過原來安排入座時都係無分，但都會問聲你O唔OK迴轉位嘅。嗌飛次序我唔知係點，你唔會估到補飛幾時會嗌😅。唉，我仲發現一樣幾令人失望嘅事情😞，就係餐廳多人等位某程度上係故意「造」出嚟。本身我天真以為餐廳為符合防疾要求只開一半座位，所以門口望到嘅迴轉枱無坐滿係正常。但點知原來唔係🙄，例如我坐11號位，旁邊10號位根本唔係有上一台客食完要執枱抹枱先唔嗌住，而係等張枱足足空咗15分鐘、我哋開始食嘢，先至有個男仔入座。我相信門口見到嘅座位亦係同一情況，目測唔覺之前有人食完。今時今日嘅壽司店竟然仲有迴轉帶，真係有點匪夷所思、多此一舉！正正因為壽司要即叫即整先新鮮，放喺度嘅往往無人問津，所以趨勢先將迴轉帶淘汰🤔。我肯肯定同你講我自己就唔會拎迴轉帶上嘅壽司食。同時，餐廳亦因為有迴轉帶而令埋單時要店員嚟數碟...，又無聊又嘥大家時間。點餐係用電子屏幕自行落單🖥，每次只可以點四款食物...，有啲煩，要分好多次，但可能因為佢知迴轉枱唔夠位擺😜。價錢算OK嘅，大致上分為幾個價格，消費幾多自己話事，最平$12嗰款都有好多選擇，豐儉由人。未食之前已經再有另一樣嘢令我幾唔高興，就係大部份壽司碟嘅碟邊都唔太乾淨，掂完隻手有油😖。利申我係用筷子食壽司，而唔係用手。其實睇相(下面介紹食物啲圖片)都見到囉，就知我無講大話。終於入正題，到食物部份🙈。先講整體感覺就係味道好普通，唔想承認都要講某集團嘅X氣壽司係明顯好食啲，價錢定位亦差唔多。炸甜蝦($17)，呢個係全餐最正㗎喇，亦係唯一可以用好食😋嚟形容。甜蝦無刺身嗰啲咁奀，成隻炸脆哂連頭都食得，熟咗嘅甜蝦肉無咗份甜味，但就反而帶有燒蝦嘅香氣🍤。成份大約有六至七隻，兩個人都勉強夠食。茶碗蒸($19)，朋友話之前食過覺得好高質，又多料，點知打開第一眼見到嘅係蒸蛋面皺哂皮，朋友頓時變得尷尬😳，因為剛剛仲大推哈哈。我估計應該係蒸耐咗或者疏唔到氣先搞成咁，但味道都過得去嘅，料亦真係多，有雞肉同帆立貝等。和風鹽味炸雞翼($27)及炸雞軟骨($17)，兩樣都相當唔掂，🐔雞翼個樣唔吸引，外皮好似蒸雞翼咁，但食落脆嘅，之不過一咬亦覺得好多油。雞翼中間斬開一分為二，唔係單骨咁分，其實夾埋只係得兩隻而已，唔多抵食。🦴呢度嘅雞軟骨係史上最Fail，沒有之一。首先雞軟骨大小不一、連體怪嬰咁已經超樣衰，食落更加發現「骨」嘅含量勁少，似炸雞(脂肪)多啲，皮又唔夠脆，0分。藍鰭大吞拿魚腩($27/1件)及厚切黃鰭呑拿魚($12/2件)，兩者都係呑拿魚🐟，前者貴後者幾倍，但同出面嘅拖羅質素完全係兩回事，油香欠奉...，無得比；聽啲人講到有幾正，食後感真係得啖笑。反而後者性價比高，亦無筋位，食落舒服。大吞拿魚腩海苔包($17/1件)，造型係幾吸睛嘅，墊底有塊紫菜，上面就加嚿飯同呑拿魚蓉。最敗筆係塊紫菜係淋㗎...，成件事錯哂，大大扣分👎🏻。味道其實同蔥花呑拿魚軍艦($12/2件)相若，都係層次單調，我喺第度食嗰啲中間會夾埋爽脆嘅醃漬蘿蔔以提升口感。如果真係想食呑拿魚蓉，我建議嗌後者，起碼抵食啲。Btw，軍艦我無影到相。另一碟係三文魚牛油果卷($22)，呢個真係喊出嚟，卷物內容超頹，就係得三文魚加牛油果🥑；再者，上面嘅三文魚超劣質，勁多筋，靭到咬唔開，要吐...。厚切三文魚($17/2件)及炙燒羅勒三文魚($12/2件)，前者味道正常，紋理怪怪的，並未覺厚切，不過都大大片嘅。後者亦係失望之作，自問唔係壽司達人，只係識好皮毛咁話好唔好食，亦唔怕食蟲(三文魚)🤣。平日最鍾意食炙燒三文魚嘅我將後者放入口後，不禁懷疑自己係食緊邊件，炙燒嗎？炙燒一般能將魚脂帶出，就算唔係食腩位都會變得好食。可惜今次嘅炙燒魔法失效。昆布漬比目魚($12/1件)及北海道產稻烤三文魚($12/1件)，兩款好似都係期間限定款式。前者特別在於魚生同飯中間加咗塊香葉(昆布?)🌿，散發住獨特嘅香氣。後者嘅實物同相片差好遠，果然食物相片只供參考，所謂嘅烤邊消失了，只係得一片較厚嘅三文魚，上面加幾粒三文魚子，同樣地搭多塊香葉，但味道算唔錯。油甘魚($17/2件)及壽喜燒牛排($12/2件)，前者我無食到，不過見幾厚切。後者係創意壽司款式吧，傳統料理店應該無？味道還可以，🐮醬燒牛肉夠惹味，但肉身偏薄，唔太夠喉。牛油果熟蝦($12/2件)，最後講番款好啲嘅，🦐熟蝦基本上唔會難食或者有腥味，呢度嘅出品亦然。我比較欣賞係壽司配上大量生洋蔥絲，重口味得嚟幾清新，又好爽口，成個組合好搭調。我哋總共食咗紅色碟8隻[$12]、銀色碟4隻[$17]、金色碟1隻[$22]、黑色碟2隻[$27]、白色五角容器2隻[$17]、黑色容器1隻[$27]同蒸蛋[$19]，連加一服務費$352，人均$176，價錢中等啦，畢竟都食咗好多件😚。壽司郎長沙灣呢間分店有樣好嘅地方就係，目前喺該商場用電子消費滿$300有一張戲飛送，食夠三百其實唔難。總括嚟講，壽司郎真係被人吹大咗好多，壽司質素平庸到不得了，個人認為稱唔上好食。排隊三十分鐘以下先可以考慮一試🍣，如果要用上幾個鐘等候或者上網「買籌」就不了、不了、不了！我明白好多人嘅心態係想食壽司，但又唔會再幫襯某店，壽司郎因此而變成唯一選擇。不過佢無論喺味道、衞生同入座安排都未能令人滿意，有極大改善空間🙏🏻。…查看更多

自從吸取左第一次6點拎飛 等左三個鐘九點半都未有得食而走人既經驗下今次四點就去拎飛 等左一個鐘左右就入得一入門口店員已經比定濕紙巾同膠袋裝口罩 非常貼心埋位就即刻點野食 除左有得拎迴轉壽司之外 仲可以用平板點餐 不過就限左每次落四碟 開頭覺得四碟四碟咁嗌好麻煩又想黎唔切唔夠時間食(因為得一小時用餐時間)但原來諗多左 基本上一落單唔駛5分鐘就到由於我最愛你三文魚 所以點左花之戀 厚切三文魚炙燒芝士三文魚 炙燒鹽味三文魚黎試雖然價錢比出面平 但三文魚一樣新鮮 唔會細條 炙熱芝士三文魚更encore 再encore另外仲叫左鰻魚卷 甜蝦 日本產帆立貝 海膽壽司 茶碗蒸鰻魚同甜蝦正常水平 帆立貝大大粒！海膽鮮甜 只係賣相唔太美觀 茶碗蒸超滑以咁既價錢食到水準以上既壽司 抵晒…查看更多