陞記刀削麵 (已結業)

今日一個人行過，突然想試下，叫左個醉雞麵。之前一直係銘X山西果間的醉雞麵擁躉，但有一次係佢某分店食完覺得佢水準參差之後就再無食過。呢間個醉雞夠酒味，不會過咸，肉質都叫滑嫩。隻蛋個溏心做得幾靚，不過就未入酒味，扣少少分啦。另外個麵佢削得比較幼薄，所以比較淋，牙齒無咁好嘅食客應該會好鐘意。😂整體份量都好夠，唔算平但都叫對得起個價錢。Ps. 凍檸茶少甜都仲係好甜，怕甜的朋友可能叫走甜會好啲。總體而言係幾好，我都會俾4.5分。😂…查看更多

深水埗區出名多又平又好食嘅小店，最近朋友話食過呢一間刀削麵話都唔錯，就即管去試吓～又真係ok喎，啱晒我呢啲食肉獸😁啖啖肉超豐富嘅配料。- 🐔花雕醉雞刀削麵🍜 / $60成隻雞髀位既肉～超足料- 🐷豬扒手撕雞麻辣刀削麵🍜 / $55亦可以自選其他餸配搭～配餐熱飲係free ～👍🏻☕️🍵麵底係粗身扁平狀，會略有一點點粉感，同埋湯底明顯係味精湯🫣，但如果鍾意食好豐富嘅餸，呢一間會好啱你👌🏻不妨一試喔。…查看更多

之前搭巴士路過見到有呢間新開的刀削麵店，我已經好有興趣。我就襯黑雨過後的落雨週日，行咗去呢度食。餐廳以黃色和灰色色調，左右2排木系枱櫈，整齊又簡潔。枱上有指示，方便手機落單。初初見到跟餐熱飲要HK$14～HK$17/杯，都有諗過唔叫，但聽到店員同另一個食客解釋話點咗嘢飲按送單，系統會自動調整熱飲價錢到HK$0～HK$3/杯，咁我就安心啲叫嘢飲啦😄🐓🍜 花雕醉雞刀削麵 (HK$60)．雞髀肉切件，雞肉嫩滑，不過酒味比較淡，但飲咗少少花雕汁，其實花雕酒味好濃郁，偏鹹，似乎雞件浸得唔夠耐吧🤔．上湯湯味濃，加入花雕汁味道更好．麵條呢，掛湯OK，不過厚薄不平均，刀功要再努力啲啦．最後食隻蛋，少少溏心，可是普通蛋味，沒有酒香😒🍋🥬☕️ 熱檸檬菜蜜 (跟餐 +HK$3)．要求少甜都幾甜下，好彩有3片檸檬中和下…查看更多