齊柏林熱狗店 (鱟地坊)

而家D餐廳間間都驚被傳染，一條街裏面十間有八間都關門/只做外賣(雖然政府而家已經唔check安心出行)，所以呢排我會出多D外賣嘅食評，而今次就係呢間為人所熟悉嘅熱狗店。 老闆喺外國讀書嘅時候見到度度都有熱狗店，唔洗點等好快就食得。加上佢對德國果度嘅香腸念念不懷，希望可以將高質嘅熱狗帶返香港而又可以迎合港人口味，所以開了此店。2x歲嘅佢喺五年前在荃灣開咗第一間分店。後來因疫情擴散，加上有年輕人支持，又行franchise，導致疫市擴張十間分店嘅驚人記錄。 店舖我自己數過就已經有41間分店/特許經營商，可以話係黃色經濟圈嘅重大人物。大多商店至少有供應8-10款熱狗，仲有多款薯條同小食。我今次就用外賣平台去自取食物，大約平咗$1-2。 芝味熱狗$38(原價) 「老闆補充，其實唔同口味嘅熱狗都要用唔同種類嘅香腸。如餐廳嘅德國酸菜熱狗就會用紐倫堡腸，辣肉醬熱狗會用荷蘭腸。」而今次介紹嘅呢隻熱狗就用咗法蘭克福腸。小弟記得上次食熱狗已經係N年前，而我今次就認為佢嘅熱狗都幾大份，cp值中上。拎到返屋企我用咗火熗燒熱芝士，加咗D黑椒/香草，所以其實以上呢D唔係餐廳整嘅，本身面頭只得芝士(Disclaimer)。 麵包本身係冇烘過嘅，係我用火熗嘅時候燒燶咗條邊。內裏蓬鬆唔乾柴，軟熟香綿，質素唔錯，用黎點雞塊配有嘅甜酸醬令佢更有風味(自創食法，餐廳見到呢樣野唔好話我🤣) 香腸有得免費轉豬肉腸，但原先已經好唔錯。外皮脆身爽口，內裏緊緻結實，冇味精味嘅情怳下都帶有肉味，令我對一般快餐店嘅熱狗改觀。 芝士聲稱有三層，又的確係冇呃人。咸香甚重，滿足感高，但其實外賣拎到返屋企之後已經硬咗。又硬又乾嘅芝士大家都明啦，咁呢樣唔可以怪餐廳嘅。內裏仲有幾粒栗米同稀少嘅蛋黃醬。 雞塊x6$20 我對雞塊嘅印象只停留在x記嗰D麥x雞，咁當然兩這不能比較啦。呢個雞塊就比薄身，外層香脆，內裏係有真肉嘅口感。配上經典嘅甜酸醬，當然好食啦。 跟餐+$12 冰菠蘿 跟餐就可以喺“指定”飲品小食當中揀兩款，但估唔到菠蘿都有。如果大家唔想食住可以放入雪櫃，咁就唔會出哂水，菠蘿本身就非常之甜。 薯餅x1 雖然寫明得一塊，但其實就好大片，外脆，內裏薯粒分明，唔係薯蓉嗰隻，呢個偏向有口感，好味。…查看更多

行行吓街覺得肚餓，又唔想食飯就醒起呢間熱狗舖頭，雖然佢開係一條小巷裏面，但係絕對係一間人氣店。芝味熱狗 $38啲芝士真係多到離晒大譜，芝士完全似係不計成本咁樣加落去🤣🤣芝味就當然十足，熱狗腸味道正常，麵包鬆軟。炸魚薯條 $28其實佢係一般嘅魚手指，唔係平時去酒吧食開嗰啲英式炸魚，但佢已經圖文並茂咁樣寫咗喺度所以就冇問題。薯條魚手指新鮮熱辣辣炸起所以一定好好食，但個重點係佢個芥末醬，似係自家調製，所以我都忍唔住叫佢比多啲醬我🤣🤣🤣…查看更多

晏晝熱到死都唔知食乜好咁咪叫過熱狗食下唔想食d咁濃味嘅呢個已經算最淡口味初初見到咁大pat芝士都有d驚仲想叫職員少芝士拎到返屋企一食落口 感覺完全唔同原來熱狗同芝士係可以咁夾架下次會再叫熱狗即叫即整睇得出 好有心整個包會燙過嘅…查看更多

今日去到荃灣,就去到齊柏林食熱狗,這裏並不易找,只是一條很窄的小巷,我之前行過幾次都無發現,入面好細,兩個負責煮食,一個收銀,我們坐在鋪外,有三張細枱兩張櫈,點了$36澳式風情熱狗    包相當鬆軟,有腸,煙肉碎,腸味亦濃,千島醬也都不錯,跟餐跟了冰菠蘿,很有兒時回憶,在球場打波時必定會選的消暑佳品$36芝味熱狗 有三種不同的芝士,對於好喜歡芝士的我來說超愛 跟餐是牛油粟米,足一杯粟米,充滿牛油,熱騰騰, 非常滿足價錢合理,味道亦好,但環境不太好,因鋪面附近太近垃圾,影響食慾,而且沒提供紙巾膠湯匙等令食客較為狼狽,但值得一食, 二人吃了96元…查看更多