滕王閣素葷美食

餐廳位於商場嘅food court入面，food court嘅裝修充滿民族風格。餐廳收銀位置放有自選米線嘅落單紙，形式類似車仔麵店咁。圈低想食嘅野食交比店員就可以，或者直接同店員講想食咩都得。當食物整好後，部機會響，提醒可以去拎食物。取餐位置放有唔同嘅配料同調味料，例如芫荽、花生粒、蔥花、酸菜、胡椒粉等，可以按自己喜好加到食物上。自選素食大碗米線 ($32)本身只放有素肉碎同芽菜，其他配菜要自己加到麵上調味湯底: 藥膳滋補湯麵底: 米線素菜類 (每款 +$8) 炆冬菇響鈴蘿白素肉類 (每款 +$10)素雲吞 (3粒)藥膳湯底有香濃嘅藥材味，味道鹹鹹哋。蘿白好大嚿，煮得夠淋同入味。素雲吞有類似沙葛爽口嘅口感，入面仲包有素肉、甘筍同椰菜。檸檬生薑養生茶 (跟餐附送)有薑母茶味。皮蛋芫茜腸 ($40)腸粉皮較厚。如果整薄D同多D餡料就更好。…查看更多

北角嘅滕王閣位於和富中心地庫嘅 food court，葷素食比例可謂一半半，再加上 food court 仲有其他美食，素食者同非素食者和諧地一齊食飯冇難度。☮️✌️雖然係葷素共食，但滕王閣嘅素食絕冇揸流灘，款式又超多，真係要去好多次先試得哂啲嘢食。真漢子今次試咗：🍜 自選素食大碗米線包湯底，麵同飲品 $32，我加咗猴頭菇丸 $10，素蝦丸 $10，素雲吞 $10。揀咗咖哩湯烏冬，飲凍紫米漿。👾咖哩湯底好濃又夠杰，烏冬係非手打，但我其實仲鍾意，因為 cheap 烏冬較索湯。愛食素肉嘅朋友食呢個米線會超開心，因為一次可以試好多款呀。😋😋素蝦丸夠爽口彈牙，可惜唔索汁，反而猴頭菇丸係掛汁嘅皇者，大大粒又充滿層次感，可謂素食界嘅牛丸。😅雲吞都算大粒，而且好好味，同埋都係果句，好索汁。😆 餡料就唔係好食得出有咩，似乎有紅蘿蔔同素肉？另外問過店員，雲吞皮或水餃皮有冇蛋，佢話水餃肯定冇，雲吞皮黃黃哋應該係色素啫。🥟🌈呢個麵唔止好食，烏冬份量又夠多，無論雲吞同丸都係每款比三粒，真係超滿足同抵食。🫰食米線可以去「自助配料區」加配料，除咗芫荽，花生呢啲 standard 嘢之外，連泡椒，酸豆角都有，超正。😍🇸🇬 素星洲炒米 $69呢個價錢包埋嘢飲，都算合理，茶記都係咁上下。拎嘢食時有驚喜，竟然係砂鍋上，熱辣辣好正呀。🔥🔥星洲米都算幾有鑊氣，料有素叉燒，椰菜，三色椒，有啲類似係素扎肉絲。最令我大惑不解嘅係，有啲紅白相間嘅素肉，有啲似三文魚，但食落冇味嘅，有冇朋友可以解答吓佢嘗試扮緊啲乜？🤔 另外佢個份量真係好慷慨，係我通稱嘅「地盤佬份量」。👷飲品方面，羅漢果茶係真材實料，因為真漢子熱底成日飲涼茶所以好肯定，除非唔係。紫米漿都係超高水準，飲得到好杰有啲似沙嘅紫米料，飲落喉嚨好舒服，絕非糖水咁簡單。🥰第一次嚟呢個 food court，我相信佢係新開嘅，因為地方好乾淨好新，地方都算大，座位夠多所以坐得好舒服。不過比較奇怪係星期日都冇咩客，連工人姐姐都冇個，係咪真係太新定太隔涉（都離地鐵站有段距離）？大家去開北角記住幫襯吓，同埋宣傳吓比屋企嘅工人姐姐知。💁‍♀️…查看更多